photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vicq-Exemplet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de la préparation des repas selon les menus du jour (2 entrées et 2 plats différents) et du dressage des plats et assiettes pour le service du midi (de 20 à 30 repas par jour, cuisine traditionnelle). Parfois, vous préparerez des repas "améliorés" pour des événements locaux ou familiaux. La gestion des commandes se fera en binôme avec la gérante. Vous travaillerez du lundi au samedi de 9 heures à 15 heures. Cuisine traditionnelle (entre 10 et 20 repas par jour)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Élaborer et préparer des plats vietnamiens. - Créer des menus inspirés de la cuisine vietnamienne traditionnelle et moderne. - Sélectionner et gérer l'approvisionnement des ingrédients spécifiques. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Superviser l'équipe de cuisine. - Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Compétences requises - Connaissance des techniques culinaires vietnamiennes. - Autonomie et prise d'initiative. - Gestion de l'équipe. - Adaptabilité et créativité.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mouhet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant routier proposant de la cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) du service en salle et bar le midi et le soir. Environ 50 couverts par jour. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Les horaires peuvent être définis avec l'employeur e - avec ou sans coupure. Vous pouvez candidater et envoyer votre CV à l'employeur ou téléphoner au 02 54 47 79 64

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