cuisine locale (val d oise)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Manoir d'Hautegente, Hôtel 4* et restaurant en bordure de rivière, proposant une cuisine raffinée et généreuse, recherche un second de cuisine pour travailler avec un chef étoilé. Sous la direction du Chef, vous travaillerez des produits de première qualité. Vous êtes passionné(e) par votre métier et exigeant sur la qualité de votre travail et aimez travailler des produits locaux et de saison Vous saurez vous intégrer dans la brigade par votre esprit d'équipe et votre implication. Restaurant fermé tous les midis sauf samedi et dimanche et exception, fermé 2 soirs/semaine. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de logement. Poste du 01/05/25 au 15/10/25.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'entreprise Établissement de santé à taille humaine, indépendante et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans. L'établissement est situé à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking. À propos du poste Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Responsabilités * Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.). * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. * Respecter les délais de production * Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine. * Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché * Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire * Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire *[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant coquille recherche Un plongeur/Aide de cuisine H/F Missions : Officier de cuisine vous gérez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine : comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires, Epluchage... 15H/SEM Le LUNDI ET MARDI SOIR DE 17H à 1H00

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un / une commis de cuisine pour venir renforcer nos équipes au sein de notre Café Restaurant du 5e arrondissement de Lyon. Attention ! Le statut indépendant est requis pour pouvoir postuler à cette offre. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Rémunération : 15,50€ net de l'heure Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en raison de la disponibilité du candidat.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 9, Ariège, Occitanie

Au sein de notre Restaurant et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la confection des entrées et des desserts ainsi que de la préparation des plats. Missions principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur Connaissances : - Produits alimentaires - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire - Règles d'hygiène alimentaire et diététique - Matériels et nouveaux modes de restauration Votre Profil : Une première expérience en restauration serait un plus . Vous êtes dynamique et motivé ! Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable en pleine nature Une expérience enrichissante et polyvalente Une équipe dynamique et bienveillante CDD saisonnier du 26 Juin au 31 août 2025. Travail sur 5 jours consécutifs. 2 jours de repos par semaine.

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

-, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

Adjoint / Adjointe de direction bancaire

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

VENTE/POSE DE CARRELAGE, SALLE DE BAINS, CUISINE

Entreprise à reprendre Peinture, Carrelage - Maconnerie, Menuiserie - Charpente

-, 51, Marne, Grand Est

Entreprise de vente et de pose de carrelage, salles de bain et cuisines. Local ...

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

DESCRIPTION DU POSTE En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis. Préparer et cuire des viandes, poissons ou légumes. Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des locaux, des ustensiles et du matériel de cuisine. Respecter les normes d'hygiène alimentaire Il accomplit ses fonctions avec diligence et sérieux. ,Vous êtes dynamique, organisé(e),motivé(e), Vous aimez travailler en équipe Vous êtes débutant ou avez déjà une expérience en restauration(cuisine et/ou service en salle) : nous vous formerons sur nos normes et méthodes Si l'aventure vous tente, Rejoignez-nous ! Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 10 heures Période de travail de 8 Heures Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Travai en coupure Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade en qualité de Demi-Chef de Partie H/F A ce titre vos principales missions seront : - Production de plats - Choix des produits qui serviront à leur élaboration. - Entretien du poste et des locaux affectés à la cuisine. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Vous êtes rigoureux et aimez transmettre votre savoir-faire aux commis de cuisine. POSTE LOGE - NOURRIT

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE NON LOGÉ Recherchons aide cuisine /plongeur pour notre restaurant en bord de lac. Travail du lundi au samedi Restaurant fermé le dimanche toute la journée et le lundi et mardi soir Nous souhaitons trouver une personne motivée et organisée. Vous devrez effectuer la plonge du restaurant, ainsi que le nettoyage des locaux en collaboration avec l'équipe du restaurant. Vous pourrez être amené a aider pendant le service .

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Aide de cuisine (H/F) pour compléter notre équipe. Vous participerez à : - la préparation pour le restaurant et pour les traiteurs, - la fabrication de charcuterie et saucisses. - la pluche de légumes, - l'entretien des locaux et la plonge dans le respect des normes d'hygiène. - aide en salle pour l'envoi des plats

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre rôle sera d'effectuer des taches polyvalentes comme préparation préliminaire des légumes, des Petits déjeuner, repas du personnel, plonge et nettoyage des locaux . Hôtel 4 étoiles restaurant 1 étoile au Guide Michelin. Peace & Work Gold 2022 Label de qualité de vie au travail Petite équipe de 8 personnes dont 1 chef de cuisine, 1 second, 4 chef de partie, 2 pâtissier, 1 plongeur du 10 avril à 12 novembre 2025 39 h poste en continu de 8h à 17h

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un Chef Cuisinie(ère) Traiteur pour rejoindre notre équipe dans un magasin bio en plein développement de son rayon traiteur. Les responsabilités incluent : - Assurer le bon fonctionnement et le développement du rayon traiteur, de l'achat à la vente des produits. - Attirer et fidéliser les clients en offrant un service de qualité optimale. - Travailler exclusivement avec des produits de qualité certifiés AB, en s'approvisionnant notamment auprès de producteurs locaux. - Effectuer la préparation des plats au sein de la cuisine. - Offrir des conseils culinaires avisés aux clients. - Manager une personne au sein de l'équipe. Le candidat idéal devra : - Être titulaire d'un CAP Cuisine ou Traiteur. - Avoir une forte appétence pour les produits bio et de qualité. - Posséder des compétences avérées en travail d'équipe. - Être disponible du mardi au dimanche matin. Rémunération : Nous offrons une rémunération aux alentours de 2400€ brut, avec des primes à la clé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Vos missions : Gestion de l'environnement de travail : - Vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de service avec l'ensemble de l'équipe. - Vous assurez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle pour le service et participer à l'entretien et au nettoyage des locaux. Assurer les préparations et mises en place en vue du service : - Vous réalisez des travaux culinaires préliminaires et préparez/assemblez des ingrédients. Assurer la production culinaire durant le service : - Vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes. - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi vous serez garant du respect des Normes HACCP. Ce qui est souhaité : Justifier d'une première expérience professionnelle similaire et être diplômé(e) des métiers de la restauration. Ce qui nous importe : Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'une réelle volonté de partager et de faire plaisir

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché à l'équipe de production, vos missions sont : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et du matériel de production. - Maintenir la propreté des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur. - Collaborer avec les équipes de cuisine pour assurer le bon déroulement des services. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous travaillez du lundi au dimanche sur les horaires 7h-15h Vous devez être titulaire d'un CAP restauration ou diplôme équivalent dans le secteur de la cuisine et avoir au moins 1 année d'expérience sur un poste similaire. Vous possédez idéalement une expérience dans le secteur agro alimentaire. - Motivation, ponctualité et capacité à travailler efficacement en équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP est un plus). - Une première expérience en plonge est appréciée mais non obligatoire. Intéressé(e) ? Faites-nous parvenir votre candidature ou contactez-nous directement par téléphone (Audrey).

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste polyvalent en cuisine afin de renforcer l'équipe en place. Vous aurez pour missions : - Aide au dressage des entrées et desserts - Préparation de plats simples - Epluchage - Plonge - Nettoyage des locaux Poste à pourvoir dès que possible. CDD possiblement reconductible.

Petite Fête de la moule

Pour enfants, Fête, Musique

Martigues 13500

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace. Formule Hot-dog pour les enfants. Une partie de la recette !! : La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s'ouvrent lentement et déversent leur jus. Une fois qu'elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette). Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte ! Et toujours des produits locaux : les moules proviennent de Carteau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues, les frites sont faites à partir de pommes de terre françaises découpées au bord de l'étang de Berre. Les récipients sont recyclables, les barquettes et plateau sont en cartons. Les enfants sont au cœur des fêtes le Comité leur proposera des animations : châteaux gonflables, aire de jeux et bonbons. Et pour les grands qui aiment jouer ? tout au long du week-end des animations loto, jeux apéros, tombola etc…

Marché fermier semi-nocturne à Cognac-la-Forêt

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Cognac-la-Forêt 87310

Le 10/07/2025

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place : buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts !

Marché fermier semi-nocturne à Gorre

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Gorre 87310

Le 26/06/2025

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place également: buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts !

Marché fermier semi-nocturne à Pensol et concert gratuit

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Pensol 87440

Le 03/07/2025

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place également: buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts ! Vous assisterez également au concert du groupe 50/50.

Marché fermier semi-nocturne à Gorre

Marché

Gorre 87310

Le 26/06/2025

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place également: buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts !

Marché fermier semi-nocturne à Pensol et concert gratuit

Marché

Pensol 87440

Le 03/07/2025

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place également: buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts ! Vous assisterez également au concert du groupe 50/50.

Marché fermier semi-nocturne à Cognac-la-Forêt

Marché

Cognac-la-Forêt 87310

Le 10/07/2025

Festi'Barbecues

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Malemort 19360

Le 11/07/2025

Retrouvez le village commerçants et cabanes de produits locaux, foods trucks de cuisines variées et buvette. Barbecues, tables et bancs seront à votre disposition. A partir de 19h au théâtre de verdure (autour de la Mairie), marché alimentaire au Corrézium. Entrée gratuite

Visite du château et dégustation

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Du 09/05/2025 au 08/11/2025

En famille ou entre amis, accompagnés d'un guide conférencier, découvrez la riche histoire du château ducal de Cadillac en mode "vin". Après cette immersion captivante, rendez-vous dans les cuisines historiques du monument pour une dégustation de vins locaux en partenariat avec notre voisin La Cave ! Une expérience mêlant partage, découverte et convivialité vous attend dans un cadre chargé d'histoire. Possible dès 10 ans, accompagné d'un adulte si mineur.

CinéMo’argentin

Théâtre, Lecture - Conte - Poésie, Cinéma

Chaumussay 37350

Du 20/06/2025 au 22/06/2025

Cette année le cinéMo' en gare de Chaumussay, invite l'Argentine. Il sera question de créations culinaires en réinterprétant la cuisine argentine avec les produits locaux. Nous aborderons l'histoire du pays invité, à travers le tango, la poésie, l'architecture, l'anthropologie, la littérature. Sans oublier le théâtre avec La compagnie Le T.O.C et de l'Esvanaise et le cinéma avec Zama.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 22/06/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 29/06/2025

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 06/07/2025

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 05/07/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Interview d'une légumineuse

Conférence - Débat

Uttenheim 67150

Le 11/07/2025

Peu digeste, peu goûtu, pénible à cuisiner… la légumineuse n'a pas bonne presse. Pourtant c'est un ingrédient indispensable dans le régime végétarien et qui offre de multiples possibilités. En plus, la filière locale se développe et est bénéfique pour le bon maintien de la qualité de nos sols et eaux.

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 21/06/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.