cuisine locale (charente)

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LES HOGUES 27910

Le 27/05/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Rillettes de sardine" avec Céline : Pour les apéritifs de l’été, voici une délicieuse recette à servir sur des toasts. Pour la rendre gourmande et santé, elle sera agrémentée de petits légumes nouveaux et de bonnes huiles vierges. Elle se décline avec de la sardine, mais également du maquereau, du hareng, ou tout autre petit poisson. Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans. Plus adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires : de 14 h 30 à 16 h 30 Lieu : maison forestière, 2 rue des écoles 27910 Les Hogues

Brunch de plantes sauvages !

Lecture - Conte - Poésie, Plante - Fleur

Le Bizot 25210

Du 04/05/2025 au 15/06/2025

Venez déguster un brunch réalisé à base de plantes sauvages. Ce brunch végétarien mettra vos papilles en fêtes et mêlera plantes sauvages, produits locaux et de saison. Concocté par Lucie SAINT-VOIRIN, formatrice auteure de livre de cuisine sur les plantes sauvages. Inscription sur site nascaya.

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 18/05/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 17/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 17/05/2025

Atelier de cuisine

Atelier, Vie associative

Erquy 22430

Le 11/06/2025

A chaque atelier un(e) animateur(trice), le plus souvent un Chef Restaurateur local, vous présente 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) à base de produits locaux et assez simple à réalisertout en étant assez sophistiquées. Organisé par l'association Regina Cuisine.

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 17/05/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 17/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 17/05/2025

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché

Bordes 64510

Le 17/05/2025

Promenade botanique au château de Loyat

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Loyat 56800

Le 17/05/2025

Apprenez à reconnaître les plantes sauvages et découvrez leurs usages avec Marie Dewynter, Naturopathe formée à l'école d'Hildegarde de Bingen et phytologue. Marie vous invite à explorer la nature préservée du château de Loyat. Elle vous fait découvrir la flore locale, les trésors cachés des plantes, aussi bien pour la cuisine que pour renforcer votre vitalité. Durée 2h. Inscription obligatoire jusqu'à la veille.

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

Le Biobab est un lieu multiple ( café - bistro - salon de thé - épicerie - artisanat) qui propose une cuisine essentiellement végétarienne à base de produits frais, de saison, locaux et bio La personne aura en charge: Élaboration des menus essentiellement végétariens . Une expérience dans ce type de cuisine est INDISPENSABLE Gestion des stocks et préparation, mise en place, montage, service à l'assiette. Réalisation de plats végétariens chauds ou froids, d'inspirations internationales et présentés avec soin. Utilisation de produits locaux et de saison, de plantes et fleurs comestibles. Avoir le sens de la créativité et de l'esthétique sont des atouts auxquels nous sommes sensibles. Élaboration des desserts et pâtisseries pour le salon de thé (la maîtrise des produits végan, sans lactose ni gluten est souhaitable). Plages horaires de 9 heures à 17 heures, du mardi au samedi. (+ ou - 40 heures sur 5 jours, 35 heures annualisées, fermeture annuelle janvier et février). Soirées et week-end (dimanche & lundi) libérés. Démarrage le plus tôt possible

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Restauration - Traiteur

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre se sa future ouverture sur la Ferté Bernard Burger King recrute 10 Agents de nettoyage en restauration rapide Formation au poste assurée. Venez assister aux réunions d'information chaque vendredi à l'agence pour rencontrer l'équipe! Vous êtes chaleureux, vous avez le sourire et de l'énergie à revendre ce poste est fait pour vous ! L'agent de nettoyage Burger King assure le nettoyage de l'ensemble des équipements en cuisine ainsi que la salle et des pièces annexes. Il/Elle applique les standards et normes définis par l'enseigne en matière d'hygiène et de sécurité. Vos responsabilités : - contribuer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine ou salle) Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Durée hebdomadaire de travail : 10 H00 à 20H00 HEBDO Salaire indicatif : Mensuel de 514.76 Euros à 1029.64 Euros sur 12.00 mois Possibilité de signer un contrat en apprentissage

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un CDD de remplacement à temps complet (35 heures hebdomadaires), rejoignez une équipe dynamique et conviviale au sein de notre service de restauration scolaire pour un poste de cuisinier et d'employé d'entretien et de maintenance des biens & des équipements au sein d'un service de Restauration Scolaire. Vous assurerez : - Fonction d'élaboration des repas : Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas ; maîtrise et met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire lui permettant d'assurer la réalisation de l'ensemble des préparations relevant de sa partie ou la totalité des repas - Fonction d'approvisionnement de la restauration : peut participer à l'approvisionnement (commande, gestion des stocks...) et à l'élaboration des menus, en relation avec le chef de cuisine. - Fonction plonge et nettoyage : Entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements Débarrasser, nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux (gaspillage,[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Entretien des locaux - Entretien des locaux collectifs : cuisines, sanitaires, gestion des poubelles, couloirs, escaliers et ascenseurs - Vérification et entretien de l'électroménager - Intervention dans les chambres des résidents (selon un planning préétabli par l'équipe éducative) Accompagnement des résidents - Aide à l'entretien de leurs lieux de vie - Aide à la gestion de leur linge - Atelier cuisine et aide aux courses - Réception des repas ESAT, service des repas - Transport des résidents sur leurs lieux de travail et d'activités si besoin - Aptitude au travail en équipe pluridisciplinaire - Capacités d'initiative, sens du contact et discrétion professionnelle - Aptitudes organisationnelles et rigueur (autonomie, adaptabilité, priorisation des tâches) - Maitrise de l'outil informatique Word Conduite d'un véhicule dans le cadre de la mission Qualification souhaitée : La certification de maitre (esse) de maison est souhaitée Expérience souhaitée dans l'hébergement

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blandas, 30, Gard, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. Retrouvez nous au Centre Commercial de Tessan, 30120 LE VIGAN La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! DFI Intérim & Recrutement recherche pour son client un Serveur H/F sur le secteur de Blandas (30) pour un poste en CDD. Mise en place : - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables Accueil : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs Prise de commande et service : - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Votre profil : - Sens de l'accueil - Bonne mémoire visuelle[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable du pôle accueil du CNSNMM, Missions principales : la préparation de repas chauds et froids, de participer à tous les travaux ménagers ainsi qu'à la mise en place du petit déjeuner et du buffet et à la réalisation de la plonge lors des temps de restauration. Contrat : à compter du 12 mai 2025 pour 1 an avec forte probabilité de renouvellement. Horaires de travail : 35 heures. Travail possible le week-end avec majoration et récupération des heures effectuées. Congés : 25 jours de congés + 2 jours de fractionnement conditionnés Salaire et prime en fin d'année attribuée en fonction de la manière de servir. Supplément familial de traitement et participation mutuelle le cas échéant. Possibilité de déjeuner sur place pour un coût modique Missions Descriptif des tâches et des missions : Stocks et produits - Ranger les denrées alimentaires en respectant les espaces de rangements. - Transmettre les fiches de sortie journée à l'agent qui gère les stocks. - Veiller à utiliser les produits dont la date permet une gestion du stock cohérente Dressage Distribution Service - Préparer le petit déjeuner et indiquer, sur les fiches de sortie,[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

VOS MISSIONS - assurer la propreté de l'établissement : parties communes, chambres, sanitaires, cuisine... - faire la poussière, entretenir les sols, assurer la propreté de la salle de restauration et du salon, faire les lits... - vous pourrez être amené(e) à effectuer des heures complémentaires pour aider en cuisine de façon occasionnelle VOTRE PROFIL - vos qualités : discrétion, soin, minutie, rigueur, autonomie - une expérience similaire ou en hôtellerie restauration serait un plus CONDITIONS DU CONTRAT - contrat du 15 avril au 15 octobre 2025 - horaires de travail de 10h à 13h du lundi au dimanche

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marckolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous intègrerez une équipe de 6 personnes afin d'effectuer les tâches suivantes : Les activités principales seront : Préparation et réalisation des prestations de restauration Nettoyage et entretien des locaux et des outils Approvisionnement en produits, en matériels, Contrôle de la conformité, qualité et parité des produits Contrôle et suivi de la propreté des locaux. Nettoyage des vaisselles, plonge dotée d'un tunnel de lavage adapté. Respect des règles d'hygiène (HACCP) Horaires en continu, matin ou après-midi. Travail 1 WE sur 2. Le poste est à pourvoir pour le mois d'août au plus tard.

Animateur / Animatrice de quartier

Emploi

Souterraine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'UDAF est gestionnaire de trois GEM. Le Groupe d'Entraide Mutuelle (GEM) est une association réunissant des personnes souffrant de troubles psychiques. L'objectif exclusif est de favoriser des temps d'échanges, d'activités et de rencontres, susceptibles de créer du lien et de l'entraide entre les adhérents, afin de leur permettre de sortir de leur isolement MISSIONS : - Participe à l'animation et un travail d'écoute et de soutien spécifiques en lien avec le trouble psychique ; - Participe à la mission socio-éducative dans le cadre du projet de l'association ; - Appuie et facilite la vie institutionnelle et associative du GEM ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Accueillir, écouter, animer, accompagner un groupe ou des individus qui souffrent de troubles psychiques dans un cadre non médicalisé. - Prévenir et lutter contre l'exclusion sociale et l'isolement de ces personnes en recherchant leur participation. - Prévoir et organiser les activités de loisirs (ateliers créatifs, cuisine, jeux,.) en fonction des besoins et des envies des usagers: gestion matériel, organisation, animation, recherche d'information (technique), hygiène et sécurité (notamment pour l'atelier cuisine). - Prévoir[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le CHI « Hôpitaux du Massif des Vosges » a été créé au 1er janvier 2022 par la fusion des Centres Hospitaliers de Saint-Dié-des-Vosges, Gérardmer, de l'Etablissement de Santé de Fraize/Foucharupt et du CHI des 5 Vallées de Moyenmoutier, créant ainsi un cadre commun à l'ensemble de leurs activités médicales, chirurgicales, obstétricales, ainsi que l'ensemble de leurs activités d'accueil et de prise en charge médico-sociales. QUELQUES CHIFFRES : 1224 lits et places 1700 professionnels de santé 135 personnels médicaux et internes 158 millions d'euros de budget Missions : Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. Réaliser, en restauration collective, les opérations de lavage et de nettoyage de la vaisselle de l'Etablissement ainsi que l'ensemble des moyens mis à disposition nécessaire à l'acheminement de celle-ci, tout en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. Débarrassage et tri des poubelles et ordures. Conditions particulières[...]

Commis / Commise de self

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Assurer la planification des tâches du self, leur coordination et le meilleur service des repas au personnel de l'établissement client du self et la gestion du personnel du secteur Diplômes - BEP ou BTH ou CAP cuisine classique ou collective - Missions : Assurer la remise en température, et certaines cuissons autorisées par le PMS dont les frites, une zone de lavage, et une zone de distribution composée de 134 places assises. - Localisation : Site central de l'établissement, le self est situé au 1er étage du bâtiment DSIO/DRH - Constitution de l'équipe : Equipe de 5 postes dont un minimum de 4 agents dont le responsable du secteur - Conditions de travail : Travail en environnement chaud avec port de charge et déplacements fréquents. Le secteur laverie est en environnement humide - Horaire de travail : 7hà 14h40 du lundi au vendredi - Missions : o Transmettre à la production cuisine chaque semaine les quantités de denrées alimentaires à commander en fonction du menu retenu o Effectuer dans les délais les commandes nécessaires au self en liaison avec le magasin du CPC o Prévoir les journées d'animation et les commandes matières afin d'animer la prestation alimentaire[...]

Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi Social - Services à la personne

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à compter du 28/04/2025 Missions principales : Dans le cadre du fonctionnement technique du bâtiment et de ses installations : - Participe à l'entretien courant du bâtiment et de ses abords (demandes de réparation quotidiennes dans les domaines électricité, plomberie, menuiserie, petits travaux de rénovation des chambres ou parties communes : revêtements muraux ou plafonds, sanitaires, gestion des extérieurs, installations de cuisine ou lingerie) Dans le cadre de la sécurité des biens et des personnes : - Collabore aux actions de prévention et correctives relatives au risque incendie et au risque sanitaire conformément aux instructions du responsable technique. Dans le cadre des activités logistiques et maintenance : - Assure l'entretien des abords - Assure la gestion des flux des déchets (sortie/entrée des bacs, entretien du local poubelle, vidange des cendriers et poubelles extérieurs, déplacements déchetterie). - Participe à la gestion des stocks, commandes, inventaires, mises au rebus, recherches d'économies - sobriété énergétique - Prépare et livre les divers approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des services (produits d'entretien[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques avant la décontamination

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Figeac, 46, Lot, Occitanie

MISSIONS PRINCIPALES - Sous l'autorité de la directrice du pôle et du chef de service - En lien avec les valeurs inscrites au projet associatif, le projet du pôle et d'établissement/service, l'agent de service assure l'entretien quotidien des espaces de restauration (réfectoire et cuisine) en lien avec le cuisinier de l'établissement. - S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité - Exercer son métier dans la discrétion en veillant à respecter le quotidien des personnes accompagnées COMPETENCES ET QUALITES - Être disponible - Faire preuve d'organisation au quotidien - Travailler dans le sens du respect du développement durable (tri des déchets, respect des protocoles mis en places.) - Avoir des appétences en cuisine - Rendre compte à son responsable d'éventuels dysfonctionnements ou anomalies - Prendre en charge l'entretien des locaux, des équipements et du linge Diplôme de CAP APH (agent de propreté et d'hygiène), CAP ASP (agent de service polyvalent), BEP Métiers de l'Hygiène, CAP Maintenance et Hygiène des Locaux CDD temps partiel remplacement d'un salarié absent - CDD dès que possible et jusqu'au 1er mai inclus - ETP : 1 ETP - 24h sur 4 jours (du lundi[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argentan, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu'il reparte le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la grande[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Opio, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Voici les Missions principales qui vous seront confiées : - Prendre en charge du matériel PMH sale, son nettoyage et son stockage - Nettoyer les équipements des cuisines, des buffets et de la plonge - Nettoyer les locaux déterminés par le plan de nettoyage - Nettoyer les sols de la plonge et des locaux cuisine Vos horaires : 6h30-13h/8H30-15h/16h30-22h50/7H-14H/16h-23h45 Votre rigueur et votre sens de l'organisation sont des atouts pour ce poste ! Participation au Transport, Horaires continus, Mutuelle, Tenues fournies et Blanchies, Repas de qualité Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. POSTES NON LOGES

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Luc-en-Diois, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la responsable de l'établissement, l'agent polyvalent (H/F) accompagne les résidents dans le respect de leur autonomie et s'assure du bon déroulement des activités quotidiennes individuelles et collectives intervenant dans leur quotidien (cuisine, animation, sécurité, propreté des locaux). Missions - La réalisation des tâches quotidiennes permettant à la structure de fonctionner : o préparation et service à table des repas, o entretien des locaux, surveillance, o Blanchisserie (lessive et repassage du linge des résidents et de la MARPA), o Suivi de l'établissement des stocks - L'accompagnement individuel de chaque résident en fonction de ses besoins préalablement identifiés et analysés avec l'aide du responsable. - Le signalement au responsable de la structure de toute information ou événement survenu durant son service et concernant un résident en particulier ou le groupe des résidents dans son ensemble. - L'animation d'ateliers collectifs Spécificités du poste - Travail de weekend (1 weekend sur 3) - Horaire de travail par roulement : ° de 07h30 à 15h00 ; [...]

Formateur / Formatrice technique

Emploi

Port, 97, La Réunion, -1

En tant qu'encadrant technique d'insertion vous serez chargé d'encadrer et former des personnes privées de liberté à la cuisine et à la pâtisserie dans un cadre sécurisé et adapté. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurerez la préparation et la production de repas au sein du restaurant d'insertion. Favoriser la montée en compétences et préparer les bénéficiaires à une réinsertion sociale et professionnelle durable. Vous aurez à disposition un ordinateur et un téléphone portable et vos frais professionnels seront remboursés. Vos principales activités: Formation et accompagnement : - Animer des sessions de formation en cuisine et pâtisserie adaptées aux contraintes d'un environnement pénitentiaire. - Apprendre les techniques de base et avancées en préparation culinaire. - Évaluer les acquis et accompagner les bénéficiaires vers une réinsertion professionnelle. Production culinaire - Planifier et organiser la production de repas pour le restaurant. - Superviser les bénéficiaires dans la réalisation des plats et desserts en privilégiant l'empathie et la bienveillance et la transmission de technique gastronomique et semi-gastronomiques. -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée. Le poste d'agent de production englobe les tâches liées à la production chaude, froide et pâtisserie, le conditionnement, l'allotissement et le service au restaurant du personnel. Réaliser l'enregistrement des documents de traçabilité (produits et locaux). - Comptage de la production - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Dressage des préparations culinaires - Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet - Élaboration des menus - Fabrication des différentes composantes des repas - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Réalisation des opérations[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

CDDI de 6 mois (renouvelable jusqu'à 24 mois maximum). Voir avec votre conseiller pour les conditions d'éligibilité à l'insertion par l'activité économique et vous inscrire en tant que candidat sur la plateforme en ligne "Les Emplois de l'Inclusion". Au sein de notre chantier d'insertion, nous recrutons des employés polyvalents d'hôtellerie restauration (aide en cuisine et ménage). Vous participerez, au sein d'une équipe au bon accueil des personnes en : - Prenant soin de l'ensemble des locaux et du linge de Maison (lessive, ménage .) - Participant à la réalisation des repas (nettoyage, épluchage, découpe, service, plonge, entretien . Les repas sont cuisinés « maison » à partir de produits frais et locaux) Vous êtes dans une démarche de recherche d'emploi, le poste que nous vous proposons s'inscrit dans un parcours d'insertion. Dans ce cadre vous bénéficierez d'un accompagnement pour retrouver un emploi durable correspondant à votre projet professionnel à l'issue de votre parcours chez nous.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mouilleron-le-Captif, 85, Vendée, Pays de la Loire

À vos tabliers, on recrute un cuisinier expérimenté ! TEMPORIS Vendée Littoral, plus que des agences, c'est une team implantée localement sur le territoire Vendéen. Au sein de notre agence de La Roche-sur-Yon, nous recrutons sur l'agglomération Yonnaise et les secteurs du Poiré-sur-Vie, Essarts-en-Bocage, Chantonnay, Moutiers-les-Mauxfaits ! Chez nous, on met en lumière de supers talents ! Le poste : Notre client, traiteur événementiel basé à Mouilleron-le-Captif, recherche un cuisinier expérimenté (H/F) pour renforcer son équipe. Mariages, événements d'entreprise, réceptions privées. Ici, chaque service est une nouvelle aventure culinaire ! Vos missions : Préparer et cuisiner des plats chauds et froids avec précision et créativité Participer à l'élaboration des menus en fonction des événements Assurer le dressage et la mise en valeur des plats Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe pour garantir une prestation de qualité Votre profil : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en traiteur ou restauration gastronomique Capacité à gérer plusieurs préparations simultanément Rigueur, organisation et rapidité d'exécution Esprit[...]

Chef de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Augan, 56, Morbihan, Bretagne

La construction d'un nouveau restaurant municipal sera prioritairement à destination des enfants des écoles d'Augan (120-130 repas/jour), des enfants de l'ALSH (mercredi et vacances) et des ainé(e)s. La commune d'Augan recherche, pour assurer la confection des repas un(e) chef.fe de service/cuisinier.ère du restaurant municipal qui, sous l'autorité de Monsieur le Maire, en lien direct avec le Secrétaire général sera en charge d'une équipe composée de 4 agents au minimum. VOS MISSIONS PRINCIPALES 1. Gestion de la production des repas - Contrôler, organiser, réaliser l'élaboration des préparations culinaires. - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.). - Assurer l'application et le suivi de la loi EGALIM. - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production. - Contrôler la mise en place du couvert, et prendre part si besoin. - Elaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels des publics. - Participer à l'élaboration des menus avec une diététicienne. - Participer à l'éducation culinaire des enfants sur le temps de midi[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD La Clairière dispose de 92 lits dont 70 places d'accueil polyvalent, 14 places en unité protégée et 8 places réservées aux personnes handicapées vieillissantes. L'établissement recherche 2 agents pour les remplacements d'été de juin à septembre. L'agent de restauration et d'entretien assure auprès des résidents la préparation et le service des repas. Il est responsable de l'hygiène en cuisine, de l'entretien des chambres des résidents et des parties communes et locaux de l'établissement ainsi que le suivi des approvisionnements et le suivi des stocks. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : -Réception et contrôle des repas livrés, préparation et réalisation des prestations de restauration, de la plonge, du nettoyage de la cuisine et du restaurant, -Nettoyage et bionettoyage des espaces communs, des locaux de l'établissements et des chambres des résidents, -Suivi des approvisionnements et le suivi des stocks, -Implication dans les projets de l'établissement. Postes de matin (6h30-14h ou 7h-14h30 ou 9h-16h30) , ou du soir(13h30-21h) ou en journée (8h-19h) Travail le week-end et jours fériés selon roulement Merci d'adresser votre candidature + CV avant le 7 mai 2025 à l'attention[...]

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Châteauneuf, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes activement à la recherche d'un(e) Auxiliaire de Puériculture pour une prise de poste immédiate en CDI. *Missions principales : Sous la responsabilité de la directrice et des éducatrices référentes : -Accueil et communication : Accueillir l'enfant et sa famille dans le cadre du projet pédagogique de l'association, instaurer un climat de confiance. -Observation et évaluation : Observer les enfants et évaluer leurs besoins, rapporter les observations. -Éducation et animation : Mettre en place des espaces ludiques, proposer des activités adaptées, inciter au développement des compétences motrices, cognitives et sociales. -Soins et hygiène : Assurer les soins quotidiens, respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité, entretenir les locaux. -Préparation des repas : Cuisiner des repas bio en respectant les normes alimentaires et les protocoles, adapter les repas selon les besoins nutritionnels spécifiques. -Participation aux formations et réunions pédagogiques pour mettre à jour les connaissances et améliorer les pratiques professionnelles. *Profil requis : -Diplôme d'auxiliaire de puériculture obligatoire. -Compétences relationnelles : Bonne capacité d'accueil[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Campouriez, 12, Aveyron, Occitanie

La Mairie de Campouriez cherche pour son camping Municipal, du 1er juillet au 30 août 2025, un auto-entrepreneur intéressé par la location du chalet de restauration rapide et snacking ; ce dernier est entièrement équipé en matériel neuf (3 saisons), four, grill, réfrigérateur, congélateur à disposition, machine à glaçons, etc Le partenariat se fera sous forme d'un contrat de location, incluant l'eau et l'électricité ainsi que tout le matériel à disposition, pour un montant global de 400 € (quatre cents euros) pour les 2 mois (= 200 €/mois). Le camping Le Lauradiol est situé sur un terrain de 7000 m2, équipé de 4 mobil-homes, 27 emplacements et d'une roulotte. Une piscine chauffée est accessible à tout public, ouverte du 1er juillet au 30 août 2025 (fermeture les lundis). Cahier des charges : - ouverture du chalet de restauration de 10 h à 20h, 6 jours par semaine à minima - utilisation du circuit court et mise en valeur des produits locaux - gastronomie locale, mais aussi originale et de qualité - assurer le dépôt de pain et viennoiseries sur commande et éventuellement proposer une formule "petit déjeuner" - mise en place des règles de sécurité alimentaire strictes. ***[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Narcastet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de Monsieur le Maire, vous serez chargé(e) de : - planifier les repas (afficher les menus, pointer et comptabiliser les présents et les tickets de cantine) - préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective (mise en température du four, assurer la préparation, la finition et présentation des produits culinaires, vérifier les préparations culinaires) - participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine (nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir, participer à l'accueil des enfants, participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre le repas) - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine (ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, lavers les sols de la cuisine et du réfectoire quotidiennement, grand ménage : murs, vitres, portes, réserver, mobilier, hotte...) - Entretenir les locaux de l'école et de l'ALSH Horaires - En semaine scolaire : les lundis, mardis, jeudis et vendredis : 11h - 15h + 16h - 18h30 / le mercredi 10h30 - 15h - En vacances scolaires (9 semaines) : du lundi au vendredi : 10h30 - 14h30 + 15h30 - 19h30 Poste à pourvoir[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Préparation et réalisation des plats de l'entrée au dessert. - Assurer la présentation pour le service. - Nettoyage et entretien des locaux. - Entretien et rangement du matériel et des ustensiles de cuisine. - Effectuer les sorties en fonction des menus et des effectifs. - Responsable de l'hygiène en cuisine. - Suivre et remplir les process HACCP mis en place. - Participer à l'élaboration les menus avec la direction. Horaires de travail : 8h à 16h00 du lundi au vendredi Environnement professionnel : Activités du service : - Mise en place - Préparations des menus selon les effectifs - Entretien des locaux - Maîtrise du plan HACCP - Préparation selon prestations (Pots, buffets, banquets, soirée à thème, traiteur...)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lanton, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la confection des repas : - En préparant les repas de la collectivité (adultes, enfants, multi accueil) - En maitrisant la technique de liaison chaude - En participant à la réception des marchandises - En contrôlant et stockant les marchandises - En nettoyant tous les ustensiles, matériels et équipements nécessaires à la production du jour - En effectuant les commandes alimentaires en partenariat avec l'économe/gestionnaire et la responsable du service. - En participant à la réalisation des menus - En participant aux projets relatifs à la restauration : introduction du bio et tout autre marqueur, lutter contre le gaspillage alimentaire. - En proposant et réalisant les repas PAI avec la validation du référent PAI Participer au nettoyage des cuisines : - En nettoyant, désinfectant le matériel, les équipements et les surfaces et tous les locaux - En respectant les protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - En participant à la remise en état annuel de l'ensemble des locaux et matériels de cuisine et restaurant école élémentaire - En nettoyant le véhicule de livraison Participer à la distribution des repas : - En distribuant les repas aux enfants de l'école[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En collaboration avec la brigade en cuisine, vous intervenez sur les missions suivantes : - Gérer la plonge vaisselles et batterie, - Assurer le rangement et les réassorts de vaisselles, matériels, - S'assurer de la bonne gestion du local poubelle, - Veiller au respect des normes en vigueur lors du nettoyage et du rangement de la vaisselle, - Gérer le nettoyage des locaux cuisine. Vous possédez idéalement au minimum une première expérience de Plongeur(se) en restauration. Organisé(e), réactif(ve), vous aimez le travail en équipe. Vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. Poste à pourvoir en CDI 39h par semaine. Rémunération : 2079€ brut mensuel Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e) ; - Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.) ; - 30% de réduction sur notre offre hébergement / restauration ; - Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-le-Vicomte, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour un remplacement d'un mois (minimum) au sein de notre Pôle Hôtelier. Vous intégrerez une équipe sympathique et dynamique, où l'entraide et l'écoute sont au cœur de notre fonctionnement. Missions principales : Service du petit déjeuner et bionettoyage (H2) : Réaliser le service et le débarrassage du petit déjeuner sur les secteurs « Marais » et « Forêt », et assurer le bionettoyage des espaces communs. Service du petit déjeuner et aide cuisine (H5) : Réaliser le service du petit déjeuner sur les secteurs « Marais » et « Château », assister le cuisinier dans la préparation froide des repas, et réaliser l'entretien du matériel et des locaux (poste occupé uniquement le week-end) Vous pourriez être amené à intervenir sur les missions suivantes : Aide cuisine et service en salle (H1) : Assister le cuisinier dans la préparation froide des repas, réaliser l'entretien du matériel et des locaux, et assurer le service en salle en collaboration avec les professionnels du soin. Service du petit déjeuner et lingerie (H3) : Réaliser le service du petit déjeuner sur les secteurs « Abbaye » et « Château », assurer le bionettoyage des espaces[...]

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ville d'Annecy recherche un Agent de cuisine / entretien (H/F) relevant du cadre d'emploi des agents techniques au sein de la crèche Prinoussets. Il s'agit d'un poste à temps complet. Vous assurez la préparation des repas en crèche, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire. Vous contribuez au développement, à la santé et à la sécurité de l'enfant dans le cadre du projet éducatif et pédagogique du service. * Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons des préparations culinaires et des matières premières * Participer à la transformation des préparations culinaires * Préparer les conditionnements en respectant les règles de quantité de production et de texture * Participer à la coordination de la distribution des repas avec les équipes d'encadrement des enfants * Nettoyer et ranger la vaisselle et/ou le linge de restauration * Réaliser le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine * Rendre compte des anomalies et des risques liées aux locaux et équipements et denrées alimentaires * Aider aux repas des enfants en soutien de l'équipe encadrante Avantages * Traitement de base relatif aux conditions de recrutement de la personne +[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bellac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour compléter notre équipe en cuisine, un(e) cuisinier(e). Restaurant proposant une fraiche et locale, faite maison. Les cuisines sont ouvertes midi et soir mais le planning sera a définir avec le reste de l'équipe. Vous maitrisez différents modes de cuisson. Vous respectez les procédures d'hygiène (HACCP) Vous effectuez l'entretien des locaux, le nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements. Force de proposition dans les suggestions du jour, les plats du jour. Appétence pour la pâtisserie bienvenue Le contrat peut être pérennisé après la saison

Salon des vins et produits normands

Vin - Oenologie, Atelier, Foire - Salon

Touques 14800

Le 24/05/2025

Ce salon met en avant les vigneronnes, les vignerons et les producteurs locaux (cidres, calvados, bières). Pour cette première édition, une quinzaine d’exposants mettra à l'honneur des vins de Loire, des champagnes, des vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Languedoc, de Provence, des calvados, des cidres normands, des bières artisanales normandes. Des points restauration seront aussi aménagés, avec la présence de commerçants restaurateurs locaux. Le salon sera aussi rythmé par deux temps forts durant ce week-end : - Samedi 24 mai à 16h : atelier "Accord mets et vins" animé par Eric Provost, chef de cuisine à l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville ***** et Damien Lherbette (caviste chez Il était une Cave et organisateur du salon) - Dimanche 25 mai de 10h à 17h : dégustation de cocktails animée par Mathieu Jouatel, barman à domicile Horaires : Samedi : de 10h à 19h Dimanche : de 10 à 17h

Salon des vins et produits normands

Repas - Dégustation, Atelier, Manifestation culturelle, Marché, Repas - Dégustation, Marché

TOUQUES 14800

Le 24/05/2025

Tables Sauvages avec Gwinizh Du

Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Le 24/05/2025

Une expérience culinaire hors du commun Plongez dans une aventure gastronomique unique avec Tables Sauvages, des dîners éphémères en pleine nature, chez nos producteurs locaux. Chaque mois, un lieu secret et un menu inspiré du terroir breton vous attendent, mettant à l’honneur des ingrédients d’exception, cultivés ou élevés avec passion à quelques kilomètres d’ici. Un moment hors du temps, entre convivialité, découverte et saveurs authentiques. Lieu tenu secret jusqu’au jour J (maximum 20km de Lannion). Expérience immersive et menu unique en accord avec la saison, produits bio et locaux, cuisinés sur place. Pour garder la magie du moment, le menu sera gardé secret jusqu'à votre arrivée. (Si certain.e.s voulaient se rassurer, nous pourrions bien évidement dévoiler une partie de magie). Prêts à vivre un repas inoubliable ? Réservez votre place et laissez-vous surprendre ! Prix : 60 euros hors boissons.

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Brunch de plantes sauvages !

Marché hebdomadaire

Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Atelier de cuisine

Marché

Marché Bio

Marché Bio

Marché

Promenade botanique au château de Loyat

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Garçon / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Serveur / Serveuse de restaurant

Agent / Agente de propreté de locaux

Aide de cuisine de collectivité

Animateur / Animatrice de quartier

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de self

Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Plongeur / Plongeuse en restauration

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Formateur / Formatrice technique

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Chef de production en restauration collective

Serveur / Serveuse en restauration

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Auxiliaire de puériculture

Serveur / Serveuse en restauration

Chef / Cheffe de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Cuisinier / Cuisinière

Salon des vins et produits normands

Salon des vins et produits normands

Tables Sauvages avec Gwinizh Du

Ressources supplémentaires