cuisine des îles (bas rhin)

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Adef Habitat recherche un(e) : Agent d'entretien quotidien (H/F) En CDI à temps complet (35h00) à pourvoir en itinérance sur nos établissements des Hauts-de-Seine (92), du Val-de-Marne (94), de l'Essonne (91) et des Yvelines (78) Les foyers et résidences sociales gérées par Adef Habitat sont organisés soit en unité de vie avec partage des cuisines et sanitaires, soit en studios intégrant cuisine et sanitaires. Les équipes de nettoyage assurent le nettoyage des parties communes, la remise à niveau des chambres et studios lors des départs de résidants, l'entretien des abords, la gestion des ordures ménagères et la gestion courante de la literie. Rattaché au Chef d'équipe de secteur, vous êtes plus particulièrement en charge sur votre établissement : * De veiller au respect des procédures internes et d'informer la hiérarchie en cas d'anomalie, * Du nettoyage et de l'entretien des parties communes, * De la remise à niveau des chambres lors de départ de résidants, * De l'évacuation des déchets encombrants. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Agent de propreté et d'hygiène. Vous avez au minimum 3 années d'expérience dans le nettoyage et vous êtes reconnu pour votre[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Adef Habitat recherche un(e) : Agent d'entretien quotidien (H/F) En CDI à temps complet (35h00) à pourvoir sur notre établissement de Champigny (94). Les foyers et résidences sociales gérées par Adef Habitat sont organisés soit en unité de vie avec partage des cuisines et sanitaires, soit en studios intégrant cuisine et sanitaires. Les équipes de nettoyage assurent le nettoyage des parties communes, la remise à niveau des chambres et studios lors des départs de résidants, l'entretien des abords, la gestion des ordures ménagères et la gestion courante de la literie. Rattaché au Chef d'équipe de secteur, vous êtes plus particulièrement en charge sur votre établissement : * De veiller au respect des procédures internes et d'informer la hiérarchie en cas d'anomalie, * Du nettoyage et de l'entretien des parties communes, * De la remise à niveau des chambres lors de départ de résidants, * De l'évacuation des déchets encombrants. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Agent de propreté et d'hygiène. Vous avez au minimum 3 années d'expérience dans le nettoyage et vous êtes reconnu pour votre sérieux et votre professionnalisme. A compétences égales, cette offre est ouverte[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques - Effectuer l'approvisionnement et la gestion des stocks de denrées alimentaires - Coordonner les tâches en cuisine et veiller à la bonne organisation des services

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre agence Adéquat de Fontenay-Trésigny recrute un cuisinier F/H pour une mission située à proximité de Fontenay-Trésigny pour un client spécialisé en hôtellerie-restauration. Vos futures missions : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail. Contrôler la qualité des produits et des préparations. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil adéquat : Vous avez une première expérience en cuisine ? Vous connaissez les normes HACCP ? Vous aimez le travail d'équipe ? Vous êtes créatif et passionné par votre métier ? N'hésitez pas a postuler ! Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : Un taux horaire fixe + 10 % de fin de mission + 10 % de congés payés. CET 5 % Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge des transports, 13? mois, environnement de travail agréable, ambiance conviviale sur le site. Carte tickets restaurant Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission. Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Morangis, 91, Essonne, Île-de-France

***SALON DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION - le jeudi 15 mai 2025 - CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR D'ATHIS MONS*** 180, avenue François-Mitterrand 91200 Athis-Mons. Venez nous rencontrer sur notre stand de 10h à 18h avec votre CV. MISSION PRINCIPALE : Être responsable de l'organisation des ressources pour garantir le bon déroulement de l'activité du laboratoire. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Réaliser les préparations préliminaires - Appliquer des consignes émises par le supérieur hiérarchique - Intégrer les différentes techniques de production culinaire - Contrôler les opérations, détecter et signaler les anomalies - Renseigner les documents de production - Nettoyer et entretenir le poste de travail COMPÉTENCES : - Être minutieux et veiller au respect des instructions données - Dextérité manuelle - Rester vigilant - Respecter les cadences - Apprécier le travail en équipe - Avoir le sens de la rigueur, la précision et l'organisation FORMATION : Formation de base acquise lors de la scolarité obligatoire ou complétée par une formation supplémentaire. EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES : Une première expérience de deux ans en tant qu'Opérateur, Opératrice de production.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Le CFA L'Académie By Elior s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec notre école partenaire: STELO FORMATION SURESNES. Nous recrutons nos 23 nouveaux/nouvelles Apprenti(e)s Cuisinier(Ière)s pour préparer un titre professionnel cuisinier en restauration collective. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous cuisinerez et servirez des repas en restauration collective. Vous mettrez en œuvre le plan de maitrise sanitaire. Vous contribuerez à l'élaboration des menus et aux choix des produits. Vous réceptionnerez et stockerez les produits. Vous nettoierez et entretiendrez les locaux et les matériels. Profil Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous avez déjà une première expérience en cuisine ou non et vous souhaitez préparer un titre professionnel qui vous permettra d'occuper rapidement un[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Amillis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le syndicat des écoles recherche, dans le cadre du remplacement d'un salarié absent, une personne pour assurer la surveillance de la restauration scolaire et l'entretien des locaux. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Savoir encadrer un groupe d'enfants, gérer les conflits et assurer leur sécurité. Sens du service public et du travail en équipe. Capacité d'adaptation, polyvalence Disponibilité, dynamisme, réactivité Organisation et rigueur Devoir de réserve et de discrétion professionnelle. Résistance à la fatigue physique et au bruit Patience et enthousiasme Une expérience est souhaitée dans le domaine de la petite enfance en matière de restauration collective et d'hygiène des locaux, Semaine paire : 4 X 8.25 H soit 33 H - 7H - 9H15 garderie - 10H 30- 15 h préparation des entrées, mise en réchauffe des plats, coupe fromage et pain, etc. accueil des enfants, distribution des repas, entretien des locaux, sanitaires, réfectoire, cuisine - 16H30 - 18H entretien 2 classes en maternelle Semaine impaire : 4X 7.25H soit 29H + 0.50 le mardi soir - 10H 30- 15 h préparation des entrées, mise en réchauffe des plats, coupe fromage , etc. accueil des enfants,[...]

Magasinier / Magasinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Chelles, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Henco Grandes Cuisines & G3 Concepts : Une alliance d'expertise et d'innovation Henco Grandes Cuisines et G3 Concepts ont uni leurs forces pour repousser les standards de l'installation et de la maintenance d'équipements professionnels. Avec plus de 30 ans d'expérience et des valeurs fortes - Confiance, Transparence, Considération - nous apportons des solutions innovantes et un service d'excellence à nos clients. Aujourd'hui, nous recherchons notre prochain magasinier pour rejoindre nos équipes dynamiques et engagées. ----------------------------------------------------------------------------------- Rattaché(e) à la Logistique, vous devrez maîtriser la traçabilité des pièces, la vérification des références, ainsi que les normes de qualité spécifiques aux équipements ménager et professionnels. Missions principales : Gestion des pièces détachées Réception des marchandises. Contrôle de la conformité des produits réceptionnés et livrés. Préparation des commandes et des expéditions. Le conditionnement, assemblage simple, emballage. L'étiquetage des articles et des cartons. La gestion des stocks : contrôle de la rotation des produits, vérification de leur[...]

Demi-chef de partie

Emploi Tourisme - Loisirs

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Session d'information et de recrutement prévue en présentiel le 20 Mai 2025 à l'agence France Travail de Chessy (77). Nous recrutons des Demis(es) Chef(fes) de Partie F/H En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le/la Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation des plats, de la mise en place au dressage, afin d'offrir une expérience culinaire de premier plan aux visiteurs de Disneyland Paris. Vos missions - Élaborer la production quotidienne en respectant les fiches techniques et les standards de qualité établis. - Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts.) tout en étant capable de vous adapter aux situations imprévues (demandes spécifiques, allergies.). - Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et au suivi des alternants et stagiaires. - Respecter et garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) en permanence. Votre profil Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, modes de cuisson, dressage.). Vous avez une première expérience significative en cuisine traditionnelle[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourron-Marlotte, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Afin de renforcer son équipe pour la période Estivale Le Bistrot du Broc recherche un serveur Expérimenté H/F : Garant(e) du bon déroulement du service sur votre rang, vous veillez à offrir une expérience fluide, élégante et personnalisée. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la cuisine pour assurer un service précis et attentif. Missions principales - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience. - Assurer la mise en place et veiller au bon déroulement du service sur votre rang. - Présenter les plats et conseiller la clientèle. - Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins. - Travailler en coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe de salle. Le profil recherché - Expérience en restauration gastronomique ou sur un poste similaire. - Excellentes compétences relationnelles et sens du service. - Rigueur, dynamisme et souci du détail. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant. Travail 39 heures sur 4 jours. MERCI DE VERIFIER L'ACCES POUR ACCEDER AU RESTAURANT - ZONE MAL DESSERVIE PAR LES TRANSPORTS

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Sous l'autorité directe du Responsable restauration MISSIONS : - Fabrication des repas, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine, destinés aux enfants des écoles et du centre de loisirs. - Contribution à la qualité de l'accueil des enfants. Activités principales : Assurer la fabrication et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène applicables en restauration collective, Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels : Participer au suivi du bon fonctionnement des matériels Appliquer la méthode HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire, Assurer, en collaboration avec l'équipe, tout le nettoyage et le rangement nécessaire (zones de préparation, chambres froides, salles de restaurants, réserves, .) en conformité avec les règles d'hygiènes applicables en cuisine Participer à la préparation et au service des réceptions de la Ville, Participer à tout ce qui est nécessaire au bon fonctionnement du service. Contraintes liées au poste (horaires,congés .) : - Disponibilité pouvant dépasser le cadre horaire normal imposé aux agents communaux notamment lors de pics d'activité, en cas du déclenchement du Plan Communal de Sauvegarde. -[...]

Responsable service clients

Emploi Restauration - Traiteur

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Elior recherche son futur responsable de suivi clients Poste à pourvoir dès que possible en tant qu'agent de maîtrise Rémunération : selon profil: entre 33 à 37 000 k/13 Poste à pourvoir à temps plein et dès que possible à Thiais (94) Du Lundi au vendredi Véhicule de service attribué Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable Service Clients. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Directeur service clients, vous avez la charge, au quotidien, de la bonne mise en application des termes du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Vous vous assurez du respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation client. Vous développez les concepts existants et participez aux appels d'offres de renouvellement. Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation en assurant un contrôle de la réalisation de la prestation alimentaire ainsi que du service des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité, satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de plans d'actions qualité). Vous assurez une mission de conseils nutritionnels[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le restaurant CREPE TOUCHE de Shopping Promenade recherche un équipier polyvalent de restauration en salle. Intervient en salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des services à fort affluence. Missions principales : - Assure le service de plusieurs tables ou la gestion d'un rang - Dresse et débarrasse les tables et les consoles - Gestion du matériel et des produits d'entretiens - Prend les commandes, procède aux encaissements - Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes - Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge - Assure les commandes VAE (vente à Emporter) - Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes - Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE - Réception des marchandises et rangement des réserves - Nettoyage de début et fin de service - Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service - Gestion des consignes - Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle Qualités : - Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire -Totalement polyvalent, disponible,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvres, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La ville de Sèvres recrute pour la direction de la petite enfance Un(e) cuisinier(e) en crèche municipale- (h/f) Par voie statutaire ou contractuelle - Cadre d'emplois des adjoints techniques - Catégorie C - Filière technique Poste à pourvoir rapidement. DESCRIPTION DU POSTE Sous l'autorité de la directrice de l'établissement, vous êtes en charge de la préparation des repas pour les enfants accueillis au sein de la structure, en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez pour missions de : -cuisiner et préparer les repas selon les menus adaptés aux enfants de 3 mois à 4 ans -gérer les stocks et préparer les commandes - appliquer les règles d'hygiène de la restauration collective - assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et matériels -vérifier le bon fonctionnement du matériel -participer à la commission des menus -participer aux réunions d'équipe et/ou de section -contribuer, de façon ponctuelle, à la prise en charge des repas par les enfants PROFIL -Titulaire d'un CAP Cuisine collective ou d'un diplôme équivalent -Vous justifiez d'une expérience similaire -Bonne connaissance de la réglementation en matière[...]

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vous serez chargé(e) de la mise en barquette de cuisine chaude et / ou froide (9000 repas par jour). Une expérience en cuisine centrale est souhaitée. Pour prestataire en restauration collective depuis 10 ans. Horaires de 7h à 14h du lundi au vendredi. La mission pourra être reconduite.

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gratien, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nos restaurants se développent et nous recherchons de nouveaux équipiers avec disponibilités le midi (à partir de 11h/12h) et en semaine et soirs (jusqu'à 01h00) et week-end pour le restaurant de SAINT-GRATIEN. Votre mission première est de satisfaire les clients en exécutant les tâches de préparation, de production, de nettoyage et de service au comptoir, dans le respect des normes en vigueur chez McDonald's. Au quotidien, vous devrez : - Accueillir et servir nos clients : au comptoir, en salle - Maintenir propre, approvisionnées et en bon état de fonctionnement l'ensemble des zones du restaurant (montage et démontage des équipements, nettoyage et aseptisation) - Préparer les produits McDonald's en cuisine (frites, garnitures des sandwiches, cuisson des viandes, préparation de salades et desserts dans le strict respect des normes d'hygiène (F.C.H), de sécurité (F.C.S) et de qualité de service de l'enseigne) - Prendre et encaisser les commandes - Décharger les camions des provisions et transférer les aliments de l'entrepôt à la cuisine - Organiser les différentes animations proposées au restaurant : anniversaires, ateliers d'enfants, soirées à thème Complément de salaire[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) plongeur(se) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à CHÂTILLON (92). Contrat : CDD, Temps Complet Horaires : 7h30 - 15h00 / Lundi au Vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur le site : 7 Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez[...]