photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 22/12/2024

25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.

photo Exposition Traces de mer au phare de Trezien

Exposition Traces de mer au phare de Trezien

Nature - Environnement, Atelier

Plouarzel 29810

Du 05/08/2024 au 31/12/2024

Françoise Keryer expose au phare de Trezien ses œuvres inspirées de la méthode japonaise Gyotaku, l’art de l’empreinte de poisson. Un art délicat que Françoise Keryer explore à partir de poissons, de crustacés et de végétaux : « Je trouve mon inspiration dans la nature, en prospectant le milieu marin comme le monde végétal. Ces univers concentrent tant de beauté que les techniques de prise d’empreintes – gyotaku, tataki zomé, linogravure … – sont intéressantes pour en montrer le relief. La prise d’empreinte constitue pour moi une marque de profond respect de la nature, autorisant l’artiste à offrir humblement un autre regard sur notre environnement en laissant juste une trace. » Animée par le plaisir de transmettre et de partager, Françoise Keryer proposera aussi des démonstrations et des ateliers d’initiation. Son atelier Traces de mer est situé à la pointe de Saint-Mathieu.

photo BRUNCH DE NOËL À LA MAISON JULLIAN

BRUNCH DE NOËL À LA MAISON JULLIAN

Repas - Dégustation, Fête

Béziers 34500

Le 22/12/2024

En compagnie d'un duo de musiciens, venez célébrer les fêtes de fin d'année à la Maison Jullian ! Laissez vous envoûter par des mélodies festives en profitant de mets délicats, le tout dan une ambiance chaleureuse et convivial. Réservation obligatoire. Au menu : Boissons : Thés Mariage Frères, chocolat chaud « Maison Jullian » à l'ancienne légèrement épicé, crémeux et onctueux, café bio, orange pressée à discrétion - Mets salés : Dinde aux marrons/Purée de Panais Foie gras mi-cuit maison Huîtres de Bouzigues Saumon fumé maison Oeufs mimosa farcis au Crabe Carpaccio de Veau au poivre vert Velouté de Châtaigne & Champignons Avocado toast/Oeufs de saumon Terrine de poisson au Homard Plateau de Fromages affinés Salade de Poire & Roquefort Salade de Gésiers & Magret fumé - Mets sucrés : Viennoiseries Confitures, caramel au beurre salé, miel, sauce au chocolat Financier framboise Madeleine pistache Salade de fruits exotiques parfumée à la fleur d'oranger Nougat glacé Pancakes maison Carrot cake aux noix de pécan Royal au chocolat Crème caramel Bûche de noël Plateau de fromages affinés (Comté 12 mois Marcel Petite, Roquefort Papillon, Ste-Maure de Touraine)

photo Esapce AGAPIT

Esapce AGAPIT " Croquette, le chat merveilleux"

Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 23/12/2024

C’est bien connu, les chats ont plusieurs vies ! Croquette vient de gâcher celle de trop et il ferait tout pour retrouver Rose, sa maîtresse adorée. On lui accorde une dernière chance, cependant une règle a changé : Croquette peut revenir, mais à un détail près... Désormais transformé en cheval, chien, perroquet ou poisson, l’aventure ne fait que commencer !

photo Marché de Noël à Nausicaá

Marché de Noël à Nausicaá

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Fête

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 21/12/2024 au 22/12/2024

Un marché de Noël pas comme les autres. Le week-end du 21 et 22 décembre, rencontrez nos artisans et commerçants locaux avec une diversité de produits originaux sur le parvis de Nausicaá. Les chalets abriteront une sélection de produits artisanaux engagés pour une mer durable, d'idées-cadeaux originales, et de délices festifs. Ne manquez pas le fish truck "Les Fishtons" qui propose une délicieuse street food poisson labellisé M. Goodfish !​ Bien qu'il soit très occupé en ce moment, le Père Noël se déplacera, en personne dans notre Aquarium, prêt à répondre à toutes les questions des petits et grands. C'est une occasion unique de s'entretenir directement avec le Père Noël et de prendre une photo en sa compagnie. Faites plaisir à vos proches en soutenant des artisans locaux et en contribuant à la préservation de notre mer.

photo Marché traditionnel du samedi

Marché traditionnel du samedi

Foire - Salon, Marché

Bergerac 24100

Le 28/12/2024

Venez passer un moment au marché traditionnel de Bergerac chaque samedi matin. Vous y trouverez des produits alimentaires locaux, des produits de la ferme, du commerce général et manufacturés ainsi que des étales de poissons, crustacés et coquillages. De décembre à février, vous retrouverez également des stands de trufficulteurs. Trois lieux du centre ville: la Place Lattre de Tassigny autour de l'église Notre-Dame, Place Louis de la Bardonnie où se situent les halles du marché couvert, Place 2 conils. Profitez du marché hebdomadaire pour vous balader dans les rues médiévales de Bergerac et aller à la rencontre des producteurs. Parking place Gambetta ouvert les samedis au stationnement avec 30 minutes gratuites (85 places disponibles).

photo Les animaux dans les musées

Les animaux dans les musées

Visites et circuits, Manifestation culturelle

ROUEN 76000

Le 26/12/2024

Une nouvelle visite pour les petits (et les grands) à la découverte des animaux qui se cachent dans les musées. Saurez-vous les repérer dans les collections des musées rouennais ? Ils se cachent dans les collections des musées de la Céramique et du Secq des Tournelles. Chauve-souris, licornes, ours, dragons ou poissons sont autant d’animaux à retrouver dans cette visite de plumes et d’écailles qui vous révélera de bien surprenantes histoires sur le patrimoine du fer et de la céramique. A partir de 5 ans. Durée de la visite : 1h Durant les vacances scolaires Les animaux au musée de la Céramique : 27 décembre, 3 janvier, 12 février, 19 février, 26 février, 9 avril, 16 avril et 23 avril de 15 à 16h Les animaux au musée du Secq des Tournelles : 26 décembre, 2 janvier, 13 février, 20 février, 27 février, 10 avril, 17 avril et 24 avril de 15h à 16h

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 28/12/2024

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché de La Crèche

Marché de La Crèche

Foire - Salon, Marché

La Crèche 79260

Le 29/12/2024

Le marché de La Crèche se déroule deux fois par semaine à l'intérieur et à l'extérieur des halles, en centre bourg, de 8 h à 12 h : Les mardi et dimanche matins. Le dimanche, davantage de commerçants vous proposent, entre autres, des produits fermiers, viandes, fruits et légumes, poissons, fromages, vins, condiments, etc.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 28/12/2024

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Le 28/12/2024

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 28/12/2024

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 29/12/2024

25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.

photo Parade « Aquatica, le ballet des méduses » des fééries de fin d’année

Parade « Aquatica, le ballet des méduses » des fééries de fin d’année

Danse - Bal - Cabaret, Feu d'artifice

Trouville-sur-Mer 14360

Le 30/12/2024

Le lundi 30 décembre, de 18 h à 19 h, assistez à la parade lumineuse « Aquatica, le ballet des méduses » tout le long des quais. Plongez avec nous dans les profondeurs des océans et découvrez des univers insoupçonnés, peuplés de créatures mystérieuses aux formes étranges et aux couleurs inattendues. Laissez-vous envoûter par ce monde lumineux et fantastique, écoutez la douce musique du silence et admirez les sirènes gracieuses dans leur bulle irisée, les méduses volantes aux longues traînes dansantes, et les poissons élégants. Rejoignez-nous pour découvrir le peuple des abysses avec la Compagnie Planète Vapeur. Ce spectacle est gratuit et ouvert à tous. À 19 h, pour célébrer la fin de l’année, rendez-vous sur la plage, derrière le Casino Barrière, pour un magnifique feu d’artifice. Ne manquez pas cette soirée magique et féérique !

photo Marché - Couzeix

Marché - Couzeix

Fête, Marché

Couzeix 87270

Le 27/12/2024

De nombreux produits régionaux de qualité y sont proposés. En effet, vous pourrez y retrouver les commerçants suivants : Affûtage, fromages de chèvre et brebis, canards gras et volailles fermières, poissons, produits apicoles, fleuristes, primeurs, pâtissiers, ... Retrouvez également deux foodtrucks sur la place du 8 mai 1945 : Des crêpes et des idées : chaque mardi soir Foodistador : chaque vendredi midi

photo Toc Toc Noël

Toc Toc Noël

Pour enfants, Spectacle, Fête

Marseille 13000

Du 27/12/2024 au 28/12/2024

Alice et son copain Matéo sont voisins. Pour s’amuser ils égrènent les mois de l’année et s’arrête à octobre « Noël ! Déjà ? ». Le Géant magasin est prêt à les accueillir. Vite, pas une minute à perdre ! Les vœux au Père Noël, le calendrier de l’avent, l’achat du sapin, les décorations, la dinde, la bûche, les petits fours… C’est une course folle pour être prêt le 25 décembre. La compagnie Poisson pilote propose un spectacle très jeune public à partir de 1 an ! Interprétation : Amandine Thomazeau et Mathieu Tanguy Mise en scène : Agnès Pétreau

photo Visite-guidée : « Flânerie autour du port »

Visite-guidée : « Flânerie autour du port »

Manifestation culturelle, Visite guidée, Manifestation culturelle

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Le 29/12/2024

Partez à la découverte du premier port de pêche français, ses installations comme son histoire deux fois millénaire ! Horaire : 10H00 Rendez-vous : Devant les étals à poissons, près des géants, quai Gambetta. Tarif: 5€ par adulte Gratuit pour les moins de 12 ans Billetterie en ligne : www.boulonnaisautop.com Au guichet du bureau d'information touristique : 30 rue de la lampe. Pas de vente sur place. Billet non échangeable et non remboursable sauf en cas en cas d'annulation du prestataire

photo Loto de Noël - Association Ancône Culture et Patrimoine

Loto de Noël - Association Ancône Culture et Patrimoine

Jeux de hasard - Loto

Ancône - 26

Du 25/12/2024 à 18:00 au 25/12/2024 à 20:00

Pourquoi ne pas venir terminer la journée du 25 décembre en notre compagnie et participer au loto de Noël organisé par l'assocation Ancône Culture et Patrimoine le mercredi 25 décembre - Salle des fêtes - 18h Nombreux lots : Volailles, jambons, poissons, vins, etc... tout un patrimoine[...]

photo Conducteur / Conductrice de nacelle

Conducteur / Conductrice de nacelle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poissons, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des travaux d'installation électrique dans tous locaux et basé à POISSONS (52230), en Intérim de 1 mois un Nacelliste (h/f). "Notre client est une entreprise renommée dans le secteur des travaux d'installation électrique dans tous locaux. Elle se distingue par son expertise technique et son engagement envers l'innovation, offrant ainsi un environnement propice à l'épanouissement professionnel." En tant que Nacelliste (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : la conduite et la manipulation de nacelles pour les travaux en hauteur, la réalisation d'opérations de maintenance préventive et curative sur les équipements électriques, ainsi que la participation à la gestion des stocks et des approvisionnements en matériel électrique. Profil : Nous recherchons un professionnel dynamique et motivé, doté d'un bon sens de l'organisation et capable de travailler de manière autonome. Une première expérience dans le domaine électrique serait un atout, mais n'est pas obligatoire. - Communication - Collaboration - Résolution de problèmes - Adaptabilité - Gestion du[...]

photo Marché traditionnel du mercredi

Marché traditionnel du mercredi

Marché

Bergerac 24100

Du 06/01/2021 au 18/12/2024

Venez passer un moment au marché traditionnel de Bergerac chaque mercredi matin. Vous y trouverez des produits alimentaires locaux, des produits de la ferme, du commerce général et manufacturés ainsi que des étales de poissons, crustacés et coquillages. Trois lieux du centre ville: la Place Lattre de Tassigny autour de l'église Notre-Dame, Place Louis de la Bardonnie où se situent les halles du marché couvert et Place des 2 conils. Profitez du marché hebdomadaire pour vous balader dans les rues médiévales de Bergerac et aller à la rencontre des producteurs. Un moment de flânerie, d'échanges et de découverte!

photo Nuit de la Saint-Sylvestre

Nuit de la Saint-Sylvestre

Patrimoine - Culture, Fête

Capvern 65130

Le 31/12/2024

Nuit de la Saint-Sylvestre ! Menu à 60€ (vin et boissons non compris). Ouverture 19h, punch de bienvenue. Menu : - Entrées : assiette terre et mer (foie gras, saumon fumé, salaisons des Baronnies et salades). - Plats au choix : la farandole de la mer (divers poissons en papillote et son écrasé de pommes de terre) ou un 1/2 coquelet farcis aux cèpes et son écrasé de pommes de terres. - Dessert : les bulles gourmandes (mignardises et coupe de bulles) Animations non-stop : Yannick, le chanteur de jazz et cabaret apporte une touche musicale unique pour distraire et faire danser les invités entre chaque plat, puis Djette Fanny prend le relais et enflamme la piste avec la Siesta Fieste, une compilation des meilleurs tubes pour faire la fête. Réservations au 06 95 96 53 45

photo Salon Animal Mania Marseille

Salon Animal Mania Marseille

Foire - Salon, Animaux

Marseille 13000

Du 04/01/2025 au 05/01/2025

Retrouvez des animaux (chiens, chats, oiseaux, poissons, rongeurs, NAC…), l'exposition internationale du chat de race par la PAF, des produits du terroir pour découvrir les merveilles de nos régions, la bourse aux fossiles, plantes, coquillages et minéraux, des associations, des professionnels du monde animal, des accessoires… Restauration sur place, salle chauffée, parking (payant) sur place.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Arbonne 64210

Le 05/01/2025

25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.

photo Marché de Bazougers

Marché de Bazougers

Marché, Repas - Dégustation

Bazougers 53170

Du 04/12/2024 au 03/12/2025

A la recherche de légumes de producteurs locaux à Bazougers ? Les bazougerois et leurs voisins peuvent se rendre au marché pour acheter légumes, viandes, poissons mais aussi d'autres produits non alimentaire style vêtements, chaussures, articles de la maison... En ce moment sur les marchés, vous pouvez acheter des artichauds, de la betterave, des aubergines, de la salade, des courgettes, des poivrons, des tomates... Tous les mercredis de chaque mois à partir de 17h

photo Exposition :

Exposition : "Gyotaku, empreinte de poisson" - Christine Scarano-Blet

Exposition, Peinture, Sculpture

MONTIVILLIERS 76290

Du 15/03/2025 au 21/04/2025

Christine Scarano-Blet est une artiste-peintre qui utilise une technique ancestrale japonaise : le Gyotaku, art japonais qui consiste à imprimer l'empreinte d'un poisson sur du papier ou du tissu. Ainsi, les bars, harengs et autres poissons de nos côtes normandes se retrouvent immortalisés en véritable hommage à la nature.

photo Exposition :

Exposition : "Gyotaku, empreinte de poisson" - Christine Scarano-Blet

Peinture, Exposition

Montivilliers 76290

Du 15/03/2025 au 21/04/2025

Christine Scarano-Blet est une artiste-peintre qui utilise une technique ancestrale japonaise : le Gyotaku, art japonais qui consiste à imprimer l'empreinte d'un poisson sur du papier ou du tissu. Ainsi, les bars, harengs et autres poissons de nos côtes normandes se retrouvent immortalisés en véritable hommage à la nature.

photo Programmation Gouf : Tout savoir sur le Gouf

Programmation Gouf : Tout savoir sur le Gouf

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Capbreton 40130

Le 20/02/2025

Rencontre avec Hugo Verlomme L’Aquitaine possède un patrimoine caché : le Gouf de Capbreton, l’un des rares canyons sous-marins au monde à être relié au littoral, ce qui explique que cette ville soit le seul port des Landes, avec son marché aux poissons. Long de 300 km et finissant par 4 800 m de fond, le Gouf ressemble au Grand Canyon du Colorado. Sa biodiversité est extraordinaire : cétacés (cachalots, baleines, dauphins, globicéphales), requins (peau bleue, mako, marteau), poissons (thons, merlus, bars, lottes, espadons, soles, turbots), céphalopodes (calmars, chipirons, seiches, et même le kraken), mais on y trouve aussi des coraux d’eau froide qui donnent lieu à des recherches scientifiques. Conférence proposé par la MOP et animées par Hugo Verlomme ENTRÉE LIBRE DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES

photo Programmation Gouf : Tout savoir sur le Gouf

Programmation Gouf : Tout savoir sur le Gouf

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Capbreton 40130

Le 22/02/2025

S P É C I A L J E U N E P U B L I C Rencontre avec Hugo Verlomme L’Aquitaine possède un patrimoine caché : le Gouf de Capbreton, l’un des rares canyons sous-marins au monde à être relié au littoral, ce qui explique que cette ville soit le seul port des Landes, avec son marché aux poissons. Long de 300 km et finissant par 4 800 m de fond, le Gouf ressemble au Grand Canyon du Colorado. Sa biodiversité est extraordinaire : cétacés (cachalots, baleines, dauphins, globicéphales), requins (peau bleue, mako, marteau), poissons (thons, merlus, bars, lottes, espadons, soles, turbots), céphalopodes (calmars, chipirons, seiches, et même le kraken), mais on y trouve aussi des coraux d’eau froide qui donnent lieu à des recherches scientifiques. Conférence proposé par la MOP et animées par Hugo Verlomme ENTRÉE LIBRE DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES

photo Soirée du Réveillon / La Chartreuse du Bignac

Soirée du Réveillon / La Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 31/12/2024

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Réveillon. Une surprise vous attend pendant le repas et des feux d'artifices seront tirés à minuit. Une coupe de champagne est offerte par personne. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons

photo Menu du Nouvel An / La Chartreuse du Bignac

Menu du Nouvel An / La Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 01/01/2025

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Nouvel An. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons

photo Soirée du Réveillon / La Chartreuse du Bignac

Soirée du Réveillon / La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nexans 24520

Le 31/12/2024

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Réveillon. Une surprise vous attend pendant le repas et des feux d'artifices seront tirés à minuit. Une coupe de champagne est offerte par personne. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons

photo Menu du Nouvel An / La Chartreuse du Bignac

Menu du Nouvel An / La Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nexans 24520

Le 01/01/2025

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Nouvel An. Menu en sept services : Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne --- Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre ---- Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge ---- Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et raviole croustillante de cuisse, jus truffé --- Billes de saveurs acidulées fromage Saint-Nectaire, poire, miel et verjus --- Mousse de betteraves, crème glacée aux baies de genièvre et clémentine dessert --- Mousse chocolat, crème glacée, marrons