BRUNCH DE NOËL À LA MAISON JULLIAN

En compagnie d'un duo de musiciens, venez célébrer les fêtes de fin d'année à la Maison Jullian !
Laissez vous envoûter par des mélodies festives en profitant de mets délicats, le tout dan une ambiance chaleureuse et convivial.
Réservation obligatoire.

Au menu :

Boissons : Thés Mariage Frères, chocolat chaud « Maison Jullian » à l'ancienne légèrement épicé, crémeux et onctueux, café bio, orange pressée à discrétion

- Mets salés :

Dinde aux marrons / Purée de Panais
Foie gras mi-cuit maison
Huîtres de Bouzigues
Saumon fumé maison
Oeufs mimosa farcis au Crabe
Carpaccio de Veau au poivre vert
Velouté de Châtaigne & Champignons
Avocado toast / Oeufs de saumon
Terrine de poisson au Homard
Plateau de Fromages affinés
Salade de Poire & Roquefort
Salade de Gésiers & Magret fumé

- Mets sucrés :

Viennoiseries
Confitures, caramel au beurre salé, miel, sauce au chocolat
Financier framboise
Madeleine pistache
Salade de fruits exotiques parfumée à la fleur d'oranger
Nougat glacé
Pancakes maison
Carrot cake aux noix de pécan
Royal au chocolat
Crème caramel
Bûche de noël

Plateau de fromages affinés
( Comté 12 mois Marcel Petite, Roquefort Papillon, Ste-Maure de Touraine )