Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie proposant des produits haut de gamme et raffinés, nous recherchons un(e) patissier(ère) confiseur(se) passioné(e), créatif(ve), volontaire, faisant preuve de précision dans son métier. Sous la responsabilité du gérant, vous êtes chargé(e) de : - Confectionner et réaliser les gâteaux haut de gamme. - Confectionner et réaliser les viennoiseries demandant la maîtrise de la partie farine : fabriquer les pâtes pour les tartelettes; tartes et différents gâteaux. - Réaliser et confectionner les produits traiteurs : quiches, pizzas, salades, plats du jour. - Réaliser et confectionner les glaces à partir de la matière première brute. - Fabriquer des éléments en chocolat à partir de la matière première. Vous travaillez du mardi au samedi et ponctuellement le dimanche en période de forte activité. Les horaires sont à définir avec l'employeur. Pour plus de détails sur notre établissement, vous pouvez consulter notre site internet :
