Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Production des repas journaliers Gestion des sorties des stocks Gestion des commandes et des approvisionnements de marchandises Entretien des locaux selon le protocole HACCP Votre environnement professionnel : Activités du service Restauration collective et hôtellerie Service des prestations particulières (cérémonies, buffets officiels, événements tels que des pots de départ) Composition et effectifs du service 6 personnels dont 2 SOG (sous-officiers de gendarmerie) et 4 personnels civils Liaisons hiérarchiques N+1 : directeur du cercle-mixte N+2 : Commandant de l'EGM (escadron de gendarmerie mobile) Liaisons fonctionnelles - Directeur du CM - Président du conseil d'administration - Autorité de tutelle