Commis / Commise de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Coulanges-la-Vineuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, la Résidence Maurice VILLATTE, d'une capacité de 113 places, 107 en accueil permanent, et 6 en accueil temporaires est installée au cœur du village situé à 15 kms d'Auxerre Sud.
Description du poste
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue de :
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises,
- Maîtriser l'hygiène alimentaire.
- Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.
CDD pour 2 mois pour remplacement
Temps complet, 7 heures par jour du lundi au vendredi
Rémunération brute horaire à partir de 16,02 euros de l'heure (précarité et iccp compris)
jours fériés rémunérés.
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous !
Profil recherché
Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.
La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice[...]