Boulanger / Boulangère
Emploi Restauration - Traiteur
Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de notre ouverture prochaine, rejoignez l'aventure Feuillette et devenez notre nouveau(elle) Boulanger/Boulangère (H/F) ! Une formation complète sera dispensée avant le démarrage pour vous permettre de vous familiariser avec nos méthodes de travail et nos produits. Vos missions : - Préparer et fabriquer les pains (tradition, pains spéciaux, pains de mie, seigle, etc.). - Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson. - Produire des viennoiseries et brioches. - Participer à la fabrication de produits salés (sandwichs, quiches, fougasses, salades). - Contrôler la qualité des produits finis. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Profil recherché : - CAP ou BEP Boulangerie avec expérience. - Autonome, organisé(e) et rigoureux(se). - Passionné(e) par le métier et le travail bien fait. - Esprit d'équipe et sens des responsabilités. Conditions et avantages: - Poste à temps plein. - Rémunération selon la convention collective de la restauration rapide et expérience. - Environnement de travail structuré et dynamique. - Week-end en roulement - Primes de fin d'année (après 1 an d'ancienneté) et exceptionnelles - Mutuelle[...]
