photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef Pâtissier pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de la création des desserts et de la qualité des préparations. Desserts, mignardises, prestations spéciales pour nos fidèles clients ou pour des événements, viennoiseries, pains, etc. Vous serez amené(e) à participer à la réalisation de nombreux produits ! Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Etablir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef - Savoir assurer les préparations, tant sur la pâtisserie que sur la boulangerie, - Promouvoir les produits de la région, - Contrôler les coûts des matières et la marge, - Guider, motiver et former les équipes, - Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, - Contrôler les stocks et les gérer, - Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine - Animation des ateliers culinaires (Brunch, salons, cours de cuisine, etc...), - Travail en équipe et prise d'initiative indispensables, - Maîtrise des techniques de panification, - Edition[...]

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Responsable du développement commercial

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

VF Armorique Distribution est une Entreprise familiale totalement indépendante en plein développement employant 25 pers et basée en Bretagne à Guingamp rayonnant sur la Bretagne et les Pays de Loire et présente principalement sur les marchés de la boulangerie artisanale et de la restauration diffusant des produits de qualité et bénéficiant d'installations performantes. Elle est affiliée à un grand Groupe de 170 personnes et propose une large gamme de plus de10 000 réf. sous 3 températures aux artisans professionnels. La zone de chalandise de ce Groupe est la Bretagne, la Normandie, les Pays de Loire, la Vendée et les Charentes maritimes . Au niveau commercial, sa force de vente de VF Armorique st constituée de 6 « commerciaux terrain » qui accompagnent et préconisent à leurs clients une sélection de produits destinés à leur laboratoire [...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le poste : Votre agence PROMAN DINAN recherche pour l'un de ses clients basé à LAMBALLE et spécialisé dans dans le secteur agroalimentaire , un préparateur saucier (H/F) En tant que préparateur saucier, vous réaliserez des opérations de préparation de sauces et de mélanges. Votre futur métier: Production : Est garant du respect du FIFO lors de l'utilisation des différentes matières premières Réalise le déballage des matières premières Réalise le rangement et le nettoyage de se zone de stockage et de travail Réalise les préparations : sauce, mélange, pré-pesée en respectant les recettes Peut être amené à assurer des remplacements en production Communication : Applique la politique générale Remonte toutes les informations auprès de son responsable Respecte les règles d'hygiène et de sécurité Horaires : Du lundi au vendredi 5h00/17h30 ou 17h00/5h30 (horaires 2x8) Durée de la mission : Prise de poste dès que possible Mission en intérim, 1 week-end renouvelable pendant 6 mois. Votre rémunération : Salaire selon profil. +10% d'IFM. +10% de congés payés. Vos avantages PROMAN : CET abondé à 5% et déblocable à tout moment. Mutuelle intérim. Accès au FASTT (Aide à la location de véhicule,[...]

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Salon du livre Lire a Guingamp

Cinéma, Lecture - Conte - Poésie

Guingamp 22200

Du 01/05/2022 au 28/11/2021

Vendredi 26 novembre : 19h30 : ouverture du festival au cinéma Les Korrigans, annonce du gagnant du 3ème prix des lecteurs Mots & Images - 20h : projection en avant-première du film "En attendant Bojangles" – cinéma Les Korrigans / Samedi 27 novembre, à 15h : Quand la famille inspire les auteurs – table ronde avec Catherine Bardon, Arnaud Le Guilcher et Olivier Adam - à 16h30 : Présentation de la collection Traversées chez Harper Collins avec Marie Eugène, Gringe et Nicolas Maleski / Dimanche 28 novembre, à 14h : Biographie, autofiction, la part du réel dans l’écriture – table ronde avec Jean-Luc Coatalem, Angélique Villeneuve et Emmanuelle Favier - à 16h : Scène littéraire avec Gringe - à 17h30 : Présentation des éditions Goater avec Jean-Marie Goater, et Jean-Michel Le Boulanger - à 18h30 : projection en avant-première du film Ouistreham – cinéma Les Korrigans. Auteurs présents au salon : Jean-Luc Coatalem, Luc Blanvillain, Catherine Bardon, Angélique Villeneuve, Jean-Marie Goater, Jean-Michel Le Boulanger, Arnaud Le Guilcher, Emmanuelle Favier, Dimitri Rouchon-Borie, Olivier Adam...

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Lieux Mouvants

Concert, Lecture - Conte - Poésie, Musique

Lanrivain 22480

Le 22/08/2021

Chaque week-ends, de fin juin à fin août Conférences, spectacles, concerts, rencontres, expositions d'oeuvres... Programmation complète sur : www.lieux-mouvants.com DIMANCHE 22 AOUT 14H30 RENCONTRE. GRÉGOIRE KAUFFMANN HÔTEL DE BRETAGNE Par son œil d’historien et sa position de petit-fils, Grégoire Kauffmann enquête sur la responsabilité de Pierre Brunerie, grand résistant et chef des maquisards, lors de l’exécution sommaire d’un Quimpérois en 1944. Ce livre met au jour avec courage la période violente de l’épuration sauvage qui a dévoilé toute l’ambiguïté de la Libération. 16h Jean-Marie Le Boulanger DES PRINTEMPS EN BRETAGNE « Jean Schalit était quand même un drôle de personnage. Sa volonté pouvait vous conduire à des situations bien surprenantes. L’été 2019 j’ai présenté à Lieux Mouvants un livre qui n’existait pas. Depuis, ce roman, Des Printemps en Bretagne, a été publié, il vit sa vie et c’est avec lui que je suis heureux de revenir à Saint-Antoine, retrouver le sourire, forcément goguenard, de Jean Schalit. Ce roman lui doit beaucoup et il le sait. Il sera là, c’est sûr.» 17h30 CONCERT HOMMAGE À YANN-FAÑCH KEMENER UNE POÉSIE BRETONNE Le chanteur Yann-Fañch Kemener[...]

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