photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un Serveur cafetier H/F. Missions et compétences : - Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce(tt)e professionnel(le) est garant(e) d'un produit de qualité. - Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements - Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité - Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients - Communication et polyvalence Proposition d'emploi - Poste à temps plein à pourvoir de suite - 2 jours de repos hebdomadaire à déterminer

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité de la Direction & de la Responsable des Restaurants, le Chef Sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les trois Tables du Domaine de Murtoli. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Le Chef Sommelier promeut notre sélection rigoureuse des plus beaux domaines français se trouvant dans nos caves. Allocataires de bouteilles prisées et rares, les caves du Domaine de Murtoli proposent des millésimes prêt à déguster et un actif de plus de 1 200 références sur cartes grandissant chaque année ainsi qu'une cave de vieillissement. PRINCIPALES MISSIONS - Manager et encadrer les sommeliers - Conception de la carte des vins après analyse des ventes - Connaissance en cigares - Prise de commande et service des boissons - Inventaire de la cave et choix des boissons à acheter - Réception et contrôle des livraisons - Gestion des approvisionnements et des stocks - Réalisation des inventaires - Accueil du client et présentation des vins - Proposition de choix[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous l'autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant H/F des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : - un restaurant traditionnel : déjeuner et dîner, - les activités alimentation et boissons d'un hôtel : petits déjeuners, petite restauration/ en-cas 24/24, banquets / cocktails, pauses séminaires, bar été / piscine / terrasse et bar intérieur. Responsabilités : Management Équipes (11 à 17 personnes), Gestion toutes Opérations, Qualité Service, Respect Réglementations, Sécurisation des Chiffres d'affaires. Activités principales : Gérer et encadrer un service en salle et aux offices / cuisines, Mettre en place, ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets / cocktails) et participer au service, Etablir les plannings, Encadrer les équipes, Mettre en œuvre les règles hygiène sécurité et qualité, Gérer les approvisionnements et les stocks Visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/La barman/barmaid sera amené(e) à effectuer le service aux bars du domaine. En fonction de ses horaires : bar de l'auberge pour le déjeuner et le dîner, bar de la piscine l'après-midi, bar tapas en début de soirée. Vous êtes créatif, aimez élaborer des boissons et cocktails à partir des produits du domaines (fruits, plantes aromatiques) et assurer l'animation auprès des clients de votre bar. Vos missions : - Mettre en place le bar - Accueillir la clientèle - Élaborer et créer boissons et cocktails - Servir les clients au comptoir, en terrasse - Gérer les inventaires et le stockage des produits - Procéder aux commandes auprès des fournisseurs - Réception et contrôle des marchandises - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et bar) - Faciliter la bonne coordination du service avec la salle - Laver le matériel et les contenants utilisés (verres, coupes, machines, éviers, rangements...) - Vérifier l'intégrité des machines avant et après chaque service (frigos, shakers, machine à glaçons, lave verres...) - Vérifier les supports de ventes (cartes et menus) - Respecter les consignes de tri sélectif Le domaine Pozzo di Mastri propose : - une cuisine inspirée[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre magasin Biodélice propose désormais son espace restauration en continu - librairie- salon de thé à ses clients avec 'La clairière' Si vous êtes positif et enjoué avec un bon esprit d'équipe, que vous êtes accueillant, aimable avec la clientèle, polyvalent, réactif et autonome, alors ce poste est fait pour vous! Vos missions principales sont les suivantes: - accueil des clients avec le sourire - dressage et service des salades au comptoir, préparation des jus de fruits, boissons chaudes - encaissement - réapprovisionnement du comptoir de saladerie et boissons et gestion du stock durant la journée - application stricte des normes d'hygiène - ensemble des tâches liées à la restauration rapide (mise en place le matin, nettoyage, vaisselle, réapprovisionnement du comptoir, rangement avant fermeture....). horaires de l'établissement: 8h30-19h30 travail sans coupure Poste non logé, mutuelle d'entreprise proposée 1 jour et demi de repos consécutif indemnité régionale de transport en fonction de votre lieu de résidence sur Porto Vecchio

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir immédiatement Vos missions : - Tenir le bar de l'établissement. - Servir les boissons commandées par les clients, réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer également des compositions de son choix. - Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée. - Assurer également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons, la réception et le rangement des bouteilles. - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. - Gérer le nettoyage de son poste de travail ainsi que de l'ensemble du bar (terrasse comprise) - Effectuer le service des apéritifs, des digestifs et des cafés au restaurant. - Passer éventuellement au service du restaurant 2 jours de repos/ semaine. Contrat 39h/ semaine Possibilité de logement

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au coeur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé La Verrière , dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur de la Restauration, vous assurez le rôle de Chef(fe) Sommelier(e) sur les deux points de vente F&B : le restaurant Gastronomique la Verrière 1 et le restaurant de plage la Paillote. Principales missions : Elaborer et mettre à jour la carte des vins tout en respectant la législation, Vous assurer que la carte soit en accord avec le restaurant, les plats proposés et le type de clientèle, Faire preuve d'un[...]

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Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous êtes le garant de la satisfaction des clients de votre espace. A ce titre, vos principales missions sont : - Veillez à la bonne tenue des abords de la plage, en adaptant la disposition des équipements au cours de la journée - Vérifier l'état général et le bon fonctionnement des équipements (matelas, transats, parasols.) - Assurer la prise de commande des consommations clients (boissons, snacking.) - Réaliser le service et le débarrassage Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous assurez le service des boissons et autre préparations du bar. A ce titre vos principales missions sont : - Accueillir les clients et savoir les conseiller. - Prendre les commandes et les transmettre au barman - Réaliser un en salle - Débarrasser les tables - Veiller à la bonne tenue de la salle. Participer à son rangement en fin de service. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Débutant ou première expérience, vous souhaitez vous investir pour apprendre et évoluer dans le métier de la restauration. Possibilité logement

photo Plagiste

Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité de la Responsable des Restaurants et du Responsable Plage le plagiste travaille sur la Plage du Domaine de Murtoli. Il effectue le service en bord de plage : la préparation des transats jusqu'à l'accueil du client, la distribution des serviettes, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de la plage pour le jour suivant. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de transats et travaille en étroite collaboration avec la salle, le bar et la cuisine. Il doit parfaitement bien connaître la carte du bar pour être en mesure de répondre aux questions des hôtes. Il assure les activités nautiques de la plage et veille à leur entretien et sécurité. PRINCIPALES MISSIONS - Mise en place de la Plage : serviettes, transats, nettoyage - Gérer un stock de serviettes de plage en lien avec la lingerie - Ranger les transats et parasols. - Prendre les commandes des boissons et servir les clients en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Peut être amené à participer aux travaux de mise en place et service du restaurant ou du bar selon les besoins du service. - Mise en place et entretiens des kayaks et paddle[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité de la Responsable des Restaurants et du Chef Barman, le barman travail au sein des trois restaurants du Domaine. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Le Barman assure le service des consommations aux clients. Il est en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement. Il suit les fiches techniques élaboré par le Chef Barman et fait part de ses idées pour innover et renouveler la carte des cocktails. Il est capable de faire des cocktails création en fonction des souhaits des clients. PRINCIPALES MISSIONS - Service et vente - Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et suivi du client - Mise en place du bar - Assure l'entretien et la propreté du bar et du matériel le composant QUALITES NECESSAIRES - Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux - Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool - Assurer la fluidité du service - Accueillir en personnalisant la relation clients

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Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité du Chef Barman, et du Responsable F&B, le commis de bar travail à la Piscine de La Ferme. Il prépare la mise en place du bar de la piscine, en suivant les consignes du Chef Barman, et assure l'entretien et la propreté du bar et du matériel le composant. Il propose des cocktails élaborés aux hôtes & clients du Domaine, en suivant les fiches techniques. Il réalise le service des I Piattini sur les beds et la terrasse de la Piscine. Il transmet les consommations des hôtes de la Piscine au Maître d'Hôtel de la Ferme pour le suivi de la facturation. Principales missions - Accueil du client et suivi du client - Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande - Mise en place du bar - Assure l'entretien et la propreté du bar et du matériel le composant - Participe à la mise en place de la salle PROFIL RECHERCHE - Adaptabilité - Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool - Assurer la fluidité du service - Accueillir en personnalisant la relation clients - Curiosité & perfectionnement Permis B & Véhicule recommandé Avantages - Poste logé en colocation : chambre individuelle - Accès piscine - Poste nourris 2 jours[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant? vous serez chargé de l'accueil des clients, du service des plats et des boissons. La découpe de poisson est exigée. Des notions d'anglais et d'italien seraient fortement appréciées. Poste logé et nourri.1 jour de repos par semaine. Horaires en coupure Poste à pourvoir de fin mai à fin septembre. 2 Poste à pourvoir

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une paillote, vous serez chargé(e) de: -L'accueil de la clientèle -La prise de commande -Procéder au service des plats et boissons -Procéder à l'encaissement Établissement fermé le soir 1 jour de repos par semaine. **Poste NON logé** Poste nourri le midi Salaire de 1800 eu net. Prise de poste du 01/06 au 15/09/25 (Horaires en alternance: 09hà 16h ou 12h à 19h)

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

Avec une attitude exemplaire, un sens de l'accueil chaleureux, un professionnalisme avéré et une disponibilité sans égale, vous offrirez aux clients de l'auberge un service inoubliable. Vos missions : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons ainsi que le menu - Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...) - Prendre la commande au moyen de Pad - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions Le domaine Pozzo di Mastri propose : - une cuisine inspirée des recettes traditionnelles, élaborées au gré des saisons et de la production de notre jardin, cultivé en agriculture biologique ; - des hébergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix[...]

photo Plagiste

Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé ' La Verrière ', dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage ' La Paillote ', à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique du Responsable de Salle de la Paillote, vous assurez le poste de Plagiste H/F. Principales missions (liste non exhaustive) : Vous fournissez un service d'excellence et veillez au bien-être des clients, Vous êtes en charge de la propreté de la plage, Vous effectuez l'accueil de la clientèle lors de son arrivée sur la plage, Vous assurez la mise en place des matelas sur la plage, Vous réalisez les cocktails[...]

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Parad'Isula, paillotte située dans le golfe de Santa Giulia, serait ravi de vous compter parmi ses nouveaux talents et de vous voir rejoindre son équipe souriante, dynamique et pleine d'ambition. Vous évoluerez dans un cadre splendide alliant travail et moments de détente. Vos missions - Assurer le service des boissons au comptoir, en salle ou en terrasse pour la clientèle de l'établissement, en garantissant la qualité de l'accueil et du service. - Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de la résidence Casarina située à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Réceptionniste Polyvalent H/F pour la saison 2025. Mission principale : Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci. Planifier les réservations et l'occupation des chambres, effectuer la comptabilité journalière, la facturation des prestations et l'encaissement des notes. Organiser les relations avec les autres services. Effectuer le service au foodtruck. ACTIVITES PRINCIPALES - Répondre efficacement aux demandes des clients par mail et par téléphone - Accueillir le client au desk, lui présenter l'établissement, les prestations et la région - Répondre efficacement aux demandes du client pendant toute la durée de son séjour et l'aider dans l'organisation de celui-ci - Veiller à ce que le départ du client s'effectue dans de bonnes conditions - Contrôler les réservations - Effectuer la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l'encaissement des notes - Coordonner les relations avec les différents services avec diplomatie (transmission des consignes, des informations,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description de poste : En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de superviser le service et de garantir une expérience client exceptionnelle dans un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Assurer un service professionnel et attentionné envers les clients - Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine pour garantir des plats servis à la perfection / superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Fournir des recommandations sur les plats et boissons en fonction des préférences des clients - Gérer les réservations et s'assurer que les tables sont préparées correctement Travail 6 jours / 7

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé à Palombaggia vous serez sous la responsabilité du chef barman et serez en charge du service des boissons chaudes et froides. Poste à pourvoir à compter de mi juin à fin septembre 2025 service du midi et du soir en coupure 1 jour de repos par semaine selon planning Heures supplémentaires possibles

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous au sein d'un bar restaurant cuisine méditerranéenne semi-gastronomique. Vous effectuerez le service comptoir de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools, vous réaliserez la préparation des cocktails. Vous définirez les besoins en approvisionnement et suivrez l'état des stocks. Vous serez chargé(e) de l'entretien de votre poste de travail. Possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région

photo Barista

Barista

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : AGIR INTERIM/ SAS FRATICELLI INTERIM recherche sur Ajaccio Un Employé Barista H/F dans le cadre d'une future embauche. Sous la responsabilité du directeur de l'établissement vous serez en charge de : - préparer les cafés et autres boissons chaudes et fraiches - réceptionner les colis/ matériel et participer à la mise en place du stand - entretien de la salle et des machines - accueil des clients prise des commandes et encaissement Poste à pourvoir sur Ajaccio sur une base de 35h/ semaine - planning tournant - 2 jours de repos par semaine Description du profil : Votre profil: Une 1ère expérience en HCR est un plus mais nous recherchons avant toute chose un/une candidat(e) souhaitant s'investir sur du long terme. Vous appréciez travailler en équipe et faites preuve de polyvalence dans vos tâches.

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Vous êtes passionné par le monde du vin, motivé(e) et avez l'envie d'intégrer notre belle maison dans une équipe dynamique et pleine d'ambition ? Contactez-nous sans attendre ! DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous la responsabilité hiérarchique du Chef(fe) sommelier(e), vous assurez le bon déroulement du service, un accueil de qualité et un service personnalisé auprès de la clientèle dans notre restaurant gastronomique La Verrière. Vous proposez des accords mets et vins (et soft) en harmonie[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Descriptif du poste Rejoignez l'équipe de notre boulangerie artisanale, "U Furnili di U Palazzu", située à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio ! Vos missions : Accueillir et conseiller les clients sur nos produits. Préparer et décorer les vitrines. Servir des boissons chaudes : café, thé, chocolat. Maintenir la boutique propre et ordonnée. Profil recherché : Débutants acceptés, une première expérience en vente ou boulangerie est un plus. Excellente présentation, sens du relationnel, dynamisme. Disponibilité 42h/semaine Postulez dès maintenant et faites partie de notre aventure gourmande à "U Furnili di U Palazzu" !

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