
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Optineris Chartres recherche un commis de cuisine H/F pour son client. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des plats au sein de l'équipe de cuisine du restaurant. Vos principales missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place des postes de travail en préparant les ingrédients nécessaires à la confection des plats : épluchage, découpe des légumes, préparation des sauces, etc. - Assister les chefs de partie durant les services en effectuant le dressage des entrées et desserts selon les consignes données. - Surveiller la cuisson des plats et veiller à leur qualité en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, ainsi que les postes de travail, pour garantir un environnement de travail propre et sécurisé. - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires en vérifiant leur conformité et en respectant les règles de conservation. - Collaborer activement avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation en restauration, qui vous a permis[...]