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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous intégrerez l'équipe d'un nouvel établissement dans un endroit idyllique. Nous comptons sur vous pour : - Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers - Aider au nettoyage du bar, avant l'ouverture au public et après les services - Assurer le service au comptoir - Préparer les boissons, élaborer les cocktails - Veiller à la passation de service - Gérer l'approvisionnement et les stocks, veiller au respect des commandes en fonction des fiches préétablies, et à la correspondance des livraisons - Veiller à l'image globale du restaurant (respect des procédures d'accueil, propreté du site, bien-être et satisfaction du client.) Savoir Faire: - Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de la restauration - Appliquer les normes de présentation du restaurant - Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques) - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes - Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée - Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail, avoir[...]

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DANS LE CADRE D'UN CONTRAT CDI Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Responsable de réception de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Veilleur de nuit, vous serez capable de prendre en charge : - Assurer la sécurité des locaux et des biens pendant la nuit - Effectuer des rondes régulières pour détecter toute activité suspecte - Assurer la continuité des missions de la journée, reprenant certaines responsabilités du réceptionniste - Effectuer la clôture de la caisse de la journée - Préparer et superviser le service du petit déjeuner, garantissant un début de journée agréable pour les clients - Réaliser les facturations et gérer les transactions financières avec une maîtrise des différents moyens de paiement - À partir du départ du barman, prendre en charge les opérations liées au bar pendant la nuit. A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires. Horaires en continu,[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Véritable élément opérationnel de notre équipe et garant de l'établissement, accompagné par le directeur de l'auberge qui vous épaulera à distance, vous aurez en charge l'organisation, le bon fonctionnement et le développement de notre auberge de jeunesse. Vos principales missions seront le suivi de la partie hébergement, le développement de la partie restauration, la gestion des stocks, des commandes, le bon déroulement de l'organisation du ménage, la e-réputation, l'organisation des plannings. Vous êtes polyvalent et vous interviendrez en autonomie puis en délégation dans la montée en puissance de la saison. Ces missions nécessitent une certaine indépendance dans la réalisation et la gestion des tâches quotidiennes. Vous êtes avenant, dynamique et souriant. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un domaine équivalent. Vous êtes à l'aise en anglais. Vous êtes sensible à notre projet. Vous êtes à l'écoute du client, de nos collaborateurs et disposez d'un bon relationnel, alors contactez-nous pour rejoindre notre équipe. Le candidat disposera d'une large indépendance dans son organisation et sera un réel business partner car aura pour défi le développement[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charge l'aide au service en salle et au bar. 2 jours de repos consécutifs (jeudi et vendredi). Travail semaine et week-ends. Travail de 11h30 à 19h00. Poste ouvert AUX DEBUTANTS H/F. A POURVOIR en CDI en MARS 2025 et, si possible pour vous, en CDD début NOVEMBRE jusqu'au 31/12/2024/FERMETURE Ets EN JANVIER/CONGE ANNUEL

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fuilla, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour Le Rotja - Restaurant et Bistro - Fuilla Nous recherchons une personne polyvalente pour renforcer notre équipe dans l'organisation d'événements, le service en salle, ainsi qu'en cuisine. Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée (service, organisation, logistique) - Compétences en communication, gestion administrative et informatique - Maîtrise des outils bureautiques et gestion des réseaux sociaux est un plus - Capacité à s'adapter à divers postes (cuisine, service, accueil) - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Créatif(ve), volontaire, dynamique et motivé(e) Missions : - Renfort lors des événements spéciaux : logistique et organisation - Service en salle et au bar - Aide en cuisine : découpe, préparation, respect des normes HACCP - Soutien administratif : gestion des commandes, plannings, gestion des stocks - Participation à la gestion des réseaux sociaux pour promouvoir nos événements Conditions : - Poste proposé en extra pour des missions courtes, avec possibilité d'évolution vers un CDD saisonnier, voire plus selon l'entente - Rémunération selon compétences et implication

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Station des Alpes du Sud aux portes du massif des Ecrins, Orcières est une destination familiale et ensoleillée, pleine de projets tournés vers l'avenir. Assurant la gestion des remontées mécaniques, du Palais des Sports, du restaurant d'altitude « Le Chalet de Rocherousse » et de l'hôtel/restaurant de la base de Loisirs (hiver comme été), la SEMILOM RESORT vous accueille au sein d'une équipe dynamique et passionnée qui porte les valeurs de son territoire. Dans une ambiance « Grand Nord », vous apporterez vos compétences au sein de notre Hôtel/Bar/Restaurant, pour la saison d'hiver 2024-2025 en tant que réceptionniste. Sous la supervision de la responsable restauration, votre rôle au sein de notre équipe est : - Répondre aux appels téléphoniques ; - Assurer le Check in et le check out ; - Répondre efficacement aux besoins de la clientèle pendant toute la durée du séjour ; - Effectuer les opérations courantes de réservations ; - Participer à l'installation du petit déjeuner ; - Vous serez amené à venir en renfort de l'agent(e) d'entretien. Vous avez le profil idéal si : - Vous maîtrisez l'anglais ; - Vous êtes une personne souriant(e), organisé(e) et réactif(ve) ; - Vous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Marchal , Bar Brasserie Restaurant à Bruges recherche un commis de cuisine / plongeur Votre rôle : - Aide cuisine au poste entrées et desserts - Aide aux préparations culinaires chaudes - Entretien du matériel - Plonge - Nettoyage cuisine Poste avec de la manutention. Possibilité de vous investir sur du long terme à l'issue du CDD selon profil.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

1831 € de salaire brut mensuel. Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux supérieurs aux fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive. Contrat à temps plein, à Durée Indéterminée, du 28/10/2024. Hébergement et repas disponible qui conforme à la législation de la convention collective sur les « avantages en nature ». Pour ce poste 65€ de différence dans le salaire mensuel net pour être logé et pour manger 3 repas par jour. Croyez-vous au pouvoir de l'aventure ? PGL est un monde où les enfants réalisent « l'impossible ». Nos camps d'aventure résidentiels créent des percées extraordinaires grâce à des expériences actives et stimulantes en pleine nature. Notre objectif est d'enrichir la vie des enfants grâce au pouvoir transformateur de l'aventure. Voulez-vous vous joindre à nous ? Être Employé Polyvalent de Restauration H/F Les Employés Polyvalent de Restauration H/F nourrissent l'aventure depuis nos cuisines et nos salles à manger. Ils peuvent accueillir les convives avec le sourire, préparer la nourriture,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein des halles d'Angoulême, notre restaurant de produits frais, locaux, bio et de qualité recherche 2 serveurs (H/F) . Services du midi uniquement du mercredi au dimanche. Vous serez chargé d'accueillir et installer le client, prise de commandes et service des plats, servir et préparer des boissons au bar , débarrasser et dresser les tables, évacuer les déchets, nettoyer les tables et les locaux. Vous avez un grand sens du service et de l'accueil. Votre dynamisme et votre bonne humeur vous caractérisent parfaitement et font de vous un/une professionnel/le de confiance. Vous appréciez travailler en équipe dans une ambiance "marché" et avez déjà une première expérience réussie dans le service en restauration 2 POSTES A POURVOIR IMMEDIATEMENT Téléphoner pour RDV au 0788430602

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) Chef cuisinier en CDI 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : - Vous supervisez l'ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service[...]

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