Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi
-, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Contexte du recrutement
Suite à un départ volontaire, l'association recrute un moniteur d'atelier (H/F) au sein de l'ESAT Tremplin - Les Tables d'Uzel La Jonxion (https://lestablesduzeljonxion.fr/).
Cette cafétéria, ouverte depuis mars 2022, a vocation à :
- Accompagner et former, en simultané, une douzaine de travailleurs d'ESAT aux métiers de la restauration
- Devenir un lieu de formation inclusif reconnu, ouvert sur son territoire, conçu comme un tremplin vers l'emploi dans le milieu ordinaire
- Proposer une offre de restauration de qualité basée sur le concept « Les Tables d'Uzel », privilégiant les produits locaux et de saison.
Missions
Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du responsable de l'ESAT-Site de Cravanche, et en lien fonctionnel étroit avec le responsable des Tables d'Uzel La Jonxion, le Moniteur d'atelier (H/F) travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire et en lien avec un réseau de partenaires, économiques, sociaux, et médico-sociaux. Il a pour principales missions de :
- Gérer et participer activement à la production des repas, dans le respect des exigences clients (qualité / délai) et des obligations légales et réglementaires.
- Animer, dynamiser[...]
