Agent / Agente de restauration collective
Emploi Social - Services à la personne
Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire
Dans le cadre de son développement et suite à la fusion entre l'ARSB et Pitchounes et Compagnie, l'association Pitchounes et Ratatouille, basée à Boufféré (commune de Montaigu Vendée), recrute 3 postes de :
MISSIONS :
LA PLONGE
- Entretien et nettoyage de la vaisselle, ustensiles, équipements de cuisine.
- Rangement et remise en place de la vaisselle, ustensiles et équipement de cuisine.
- Entretien du poste de travail et des sols.
MENAGE
- Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des sols, des vitres, des murs, des salles de la structure, des bureaux, des sanitaires, .
- Nettoyer et entretenir les mobiliers et matériels ainsi que les machines de nettoyage après chaque usage.
- Entretien des vestiaires personnels, travaux de lavage, pliage et rangement du linge.
PREPARATION ET SERVICE
- Effectuer la vérification de la livraison du prestataire de service de restauration (quantité reçue et signaler tout problème à l'encadrement).
- Préparation des entrées, fromage, desserts et mise en chauffe des plats.
- Mise en place du service à table des maternelles et du self pour les primaires.
- Assurer le service et le débarrassage du repas.
- Appliquer les règles d'hygiène[...]