
Chocolatier / Chocolatière
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Pâtisserie artisanale réputée pour la qualité et l'authenticité de ses créations, recherche un Chocolatier (H/F) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Située à Barcelonnette, cette pâtisserie est
un lieu privilégié pour les amateurs de chocolats fins et de confiseries artisanales.
En tant que chocolatier, vous missions seront les suivantes :
- Concevoir, fabriquer et décorer une large gamme de chocolats;
- Respecter les standards de qualité et les normes d'hygiène en vigueur;
- Participer à la gestion des stocks;
Profil :
Vous êtes diplômé d'une formation en chocolaterie (CAP ou BTM) et une expérience de minimum de 3 ans sur ce poste.
Vous maitrisez le travail sur machine : enrobeuse automatique, mixeur sous vide, turbine horizontale ou cuivre ...
Conditions :
Type de contrat : CDI Temps plein 35h/semaine (5h30-12h30) avec jours de repos en semaine alternée (1ère semaine : Samedi après-midi, dimanche lundi, mardi / 2ème semaine : Dimanche après-midi, lundi);
Rémunération selon expérience;
Avantages : Heures supplémentaires payées ou récupérées, ambiance conviviale, produits de qualité
Passionné pour le chocolat et le travail artisanal, ce poste est fait[...]