Chef / Cheffe d'établissement
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Bienvenue chez Bà Hôan
Bà Hôan, c'est bien plus qu'un simple restaurant vietnamien. C'est un lieu de vie, de partage, de fidélité - où chaque personne qui pousse la porte compte, et où chaque membre de l'équipe contribue à faire vivre une expérience unique.
Chez nous, l'accueil est une priorité. Nos clients ne viennent pas seulement manger : ils viennent vivre un moment, retrouver des visages familiers, et, souvent, revenir semaine après semaine. On veut qu'ils se sentent bien, qu'ils aient envie de revenir. et ça, c'est grâce à toi.
Aujourd'hui, pour accompagner notre développement et offrir une expérience client irréprochable, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice d'établissement passionné(e), polyvalent(e) et engagé(e).
Vos missions principales :
Management & opérationnel
Superviser l'ensemble des activités du restaurant (salle, cuisine, bar, livraison)
Être garant(e) de la qualité du service, du respect des procédures et de la satisfaction client
Manager, former et animer une équipe pluridisciplinaire (20 à 30 personnes)
Gérer les plannings, l'intégration et la montée en compétences des équipes
Être un appui opérationnel sur le terrain, au contact de l'équipe[...]
