Chef de rayon fruits et légumes
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tonnay-Boutonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable rayon fruits et légumes H/F, situé aux alentours de Tonnay-Boutonne (17).
Missions :
Opérationnel :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres, marchands et une offre attractive sur les prix,
- Obtenir pour son rayon la meilleure qualité des produits avec une gamme cohérente et une théâtralisation attractive,
- Dynamiser le rayon avec des solutions innovantes,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Accueillir, informer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale,
- Être un vrai commerçant : promotions, animations et théâtralisations.
Gestion :
- Gérer le compte d'exploitation de votre rayon : le chiffre d'affaires, les marges et les coûts,
- Analyser quotidiennement les indicateurs : le chiffre d'affaires, le nombre de ventes et les comparatifs par rapport aux périodes précédentes pour ajuster vos achats,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires,
- Analyser la concurrence[...]
