
Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Missions du Poste - Dresser les tables et les buffets (chaud et froid) et réapprovisionnement, - Vérifier l'identité des personnes se présentant (N° de chambre, extérieurs.) - Analyser et gérer les demandes d'informations directes ou indirectes - Assurer le respect du secret professionnel - Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts de service, et signaler tout problème - Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé - Emporter la vaisselle sales en cuisine pour la plonge - Se tenir informé des règles de sécurité, respecter les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration - Nettoyage des locaux et du matériel et se tenir informé des règles de sécurité des produits utilisés, respecter les consignes de sécurité (port du matériel de protection adapté) - Mise en place des consoles de services - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité et appliquer les consignes d'hygiène et sécurité. - Tenir son hiérarchique au courant du stock - Remettre les paniers repas froids aux clients en cas de commande de pique-nique - Aider le service ménage en fonction des besoins - Aider à[...]