Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (indre et loire)

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

LE COPACABANA RECRUTE UN CHEF DE BAR (H/F) Vous serez en charge du bon fonctionnement du bar Vous serez le pilier d'une équipe de 2 barmans déjà en place Vos missions : - Accueillir le client - Assurez la préparation des boissons et cocktails - Garantir l'animation du bar - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnant le bar et le rangement - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail de l'établissement. - Gérer la propreté QUALITÉS NÉCESSAIRES - Manager - Créatif - Connaissance des produits locaux - Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. - Excellent relationnel et souriant - Discrétion. - Courtoisie et diplomatie Titulaire d'un CAP/BEP en hôtellerie restauration ou formation équivalente ou un diplôme en gestion de bar. Expérience préalable en tant que chef barman, avec une expérience en gestion d'équipe souhaitée. Ce que nous proposons Type de contrat : CDI dès l'embauche. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Planning optimisé : matinées ou soirées libres dans la même semaine, et une seule coupure par semaine. Fermeture[...]

FESTIVAL DE L'ESPOIR - Soirée de Gala par Les Récoltes de l'Espoir

Duras 47120

Le 28/03/2025

Un dîner et spectacle organisé au profit des enfants malades, en situation handicap, au profit de la recherche. Ne manquez pas cette occasion unique de soutenir notre association tout en passant un moment exceptionnel. Détails de la soirée : Places limitées : Seulement 200 disponibles ! Repas : Concocté par l' Hostellerie des Ducs Spectacles : - Pedro Castano (La Macarena) - Ëlle.avectrema - Boney M Story, La Légende - Laurent Dournelle, ventriloque Et pour couronner le tout, nous aurons l'honneur d'accueillir le Professeur Jean-Benoit Thambo, Professeur de Cardiologie-Chef du service de pathologie cardiaque congénital du Fœtus de l'Enfant et de l'Adulte. C'est une soirée à ne surtout pas manquer ! Réservez vite vos places et rejoignez-nous pour une soirée de convivialité et de divertissement au profit d'une belle cause.

Marche du Printemps

Visites et circuits

Rott 67160

Le 29/03/2025

Nous invitons à une petite randonnée de 5 km dans notre belle région viticole, randonnée qui sera suivie d'un déjeuner alsacien préparé par notre Chef. Une animation musicale sera proposée lors de la pause à mi parcours et tout au long du repas. sur inscription.

Aide de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Colle-sur-Loup, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le service recrutement de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat recrute pour son artisan un restaurant semi-gastronomique dirigé par le lauréat de la Toque d'Or en 2016 et référencé au Guide Michelin depuis 2018 un collaborateur pour rejoindre son équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats exquis, en assurant la préparation et le dressage des entrées et des desserts, ainsi qu'en soutenant le chef pour l'envoi du chaud. Ce que vous gagnez en rejoignant l' équipe : - Salaire : vous bénéficierez d'une rémunération évolutive. - Avantages en termes de congés : les employés bénéficient de deux jours et demi de congés consécutifs, vous permettant de profiter pleinement de leur temps libre. - Opportunités de développement professionnel : en rejoignant le restaurant, vous aurez l'occasion de monter en compétences sur les techniques culinaires, de participer à la création des menus et de progresser dans votre carrière au sein d'un restaurant reconnu pour son excellence. Vous travaillerez sans coupure du mercredi au samedi soir, ainsi que le samedi et dimanche midi. Parking gratuit à proximité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, désireux(se) d'apprendre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vous aurez en charge la préparation des plats de la carte , préparation des plats chaud et froid, la découpe de légumes, préparer les plats, les faire mijoter, fritures, concevoir les menus et superviser la réalisation des plats * Gérer l'équipe de cuisine et organiser les plannings de travail * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements * Maintenir une bonne organisation de la cuisine pour garantir la fluidité des services * Former et accompagner les collaborateurs pour développer leurs compétences * Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine * Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP * Leadership et capacité à encadrer une équipe avec rigueur * Créativité et sens de l'innovation dans l'élaboration des menus * Sens de l'organisation et gestion efficace du stress en service * Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends * Excellentes compétences en communication et en leadership Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, midi et soir. Horaires en coupures, 2 jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir à l'année.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Restaurant gastronomique étoilé recherche second/seconde de cuisine sous la responsabilité du chef au poste chaud . Vous supervisez l'équipe des commis ,aide de cuisine ainsi que les stagiaires au poste froid. - 7 services en semaine l'hiver - 8 service au printemps et juillet aout - 9 services en juillet et août

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous le seconderez et vous le remplacerez de manière ponctuelle pour la saison 2025 vos missions principales: - Élaboration des préparations et du poste chaud - Dressage des assiettes 2 jours de repos consécutifs restaurant fermé le mardi et mercredi sauf juillet aout LOGEMENT POSSIBLE par l'établissement. Heures supplémentaires payées planning à la semaine 1x en horaires continus et 1 semaine en coupure

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-Magnoac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous serez en charge de la gestion de la salle en complémentarité avec le chef de cuisine. Le restaurant a une capacité maximale de 30 couverts par service, vous serez accompagné par un barman Compétences requises : -Connaissance du logiciel de caisse Pi Electronique, -Connaissance en sommellerie souhaitée, -Anglais parlé couramment. Expérience de minimum 3 ans à un poste similaire demandé. Prise de poste immédiate En hiver fermeture les dimanche soir, lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir. Pour plus d'information, vous pouvez visitez notre site internet : www.lataulada.com

Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Alençon, 61, Orne, Normandie

Afin de renforcer notre force de vente et d'accompagner le développement de notre région, nous recrutons, dans le cadre de créations de postes pour la fin d'année 2024, un Délégué Commercial H/F spécialisé(e) en produits alimentaires frais et surgelés à destination de la restauration commerciale et collectivité sur le département de l'Orne (61). Rôle : - Sous la responsabilité du Chef des Ventes, vous assurez le développement et la gestion d'un portefeuille de clients actifs, - Vous partagez leur passion de la cuisine et savez élaborer pour eux un argumentaire pertinent pour proposer l'étendue de notre gamme de produits frais et surgelés, - Commercial(e) dans l'âme, vous saurez entretenir les relations avec les clients actuels et serez en mesure de détecter le potentiel du marché afin de développer votre portefeuille, - Vous gérez vos tournées de façon autonome et consacrez le temps nécessaire au reporting de votre activité, - Vous communiquez efficacement et régulièrement avec les services transverses (télévente, transport) en relation quotidienne avec vos clients. Qualifications Vous maitrisez et pratiquez au quotidien la recette du succès commercial : occuper[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute un/une chef de partie/ cheffe de partie expérimenté/e sur le même type de poste et apte à envoyer un minimum de 200 couverts par service. Nous vous proposons un contrat saisonnier pour la saison 2025 de mars à novembre . Possibilité de logement à négocier avec l'employeur . . Savoir-être professionnels exigés : - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La personne sera chargée de la mise en place sous la directive du chef, il pourra aussi être amené à envoyer les entrées pendant le service. La cuisine est petite mais fonctionnelle, nous faisons une cuisine simple et efficace de brasserie. Notre restaurant est situé en plein centre de la station d Avoriaz, le poste est nourri et loge seul.

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Esparron-de-Verdon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nos recherchons un-e Chef-fe de salle pour la saison du 1er juin au 30 septembre 2025. Vos missions : - Service en salle. - Service au bar - Encaissement Service du midi et du soir (maximum 70 couverts). Possibilité de restauration sur place (pas de logement)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Vous travaillerez en équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle et vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous êtes autonome sur le poste de cuisinier(e) que vous maitrisez. Vos repos sont : - le samedi midi, - du dimanche soir au mardi midi Contrat en CDD jusqu'en octobre 2025. Salaire 2000 nets pour 39 heures par semaine, auquel s'ajoute le paiement des heures supplémentaires.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

POSTE NOURRI / POSSIBILITÉ DE LOGEMENT / SALAIRE NET - 2500euros (selon qualification et expérience) CONTRAT 42 HEURES / HEURES SUPPLEMENTAIRES PAYEES DATES DE PRISE DE POSTE EN FONCTION DES BESOINS ET DES DISPONIBILITES NOUS RECHERCHONS UN PIZZAIOLO: Notre restaurant est situé dans le Domaine de la Rive, un camping 5 étoiles de Luxe (Resort & Spa), nous ne faisons pas de "snacking", nous recherchons par conséquent quelqu'un de motivé et sérieux, et de préférence avec de l'expérience dans la pizza. Ce poste sera tenu au sein d'une brigade de cuisine, la coordination et la coopération seront donc des points de première importance. Nous formons une équipe jeune et professionnelle dans la quelle bonne humeur et rigueur seront de mise. Taches à réaliser: -Réaliser la pâte à pizza -Mettre en place et organiser le poste -Respecter les recettes pré-établies -Informer le chef des éventuels besoins en réassort -Produire, et assurer une cuisson précise sur l'ensemble des pizzas durant le service (FOUR ELECTRIQUE) -Assurer la coordination avec les autres postes de la cuisine -Savoir identifier les temps faibles, et aider les autres postes en cas de besoin -Nettoyer le poste -Respecter[...]

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagudet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour notre restaurant en CDI (CDD possible sur demande) Nous avons à cœur le service client et recherchons quelqu'un de souriant et d'attentionné, ainsi que rigoureux et organisé pour assurer la qualité du service et le confort client. Votre mission : assurer une bonne continuité du service, la liaison avec la cuisine & la réception de l'hôtel. Pour cela : - Assurer la continuité fluide du service en salle. - Être le lien essentiel entre la cuisine, la réception de l'hôtel et la salle. - Organiser des briefings et debriefings quotidiens pour l'équipe. - Former et accompagner l'équipe de salle. - Maintenir un dialogue constant avec les chefs de service (cuisine & hébergement). - Assurer le suivi des stocks et le contrôle des inventaires. Horaires continus : 16h-00h30 Un seul service soir. Quelques midis par an. Poste logé sur demande Profil recherché : - Expérience confirmée en management requise. - Passion pour la gastronomie et sens aigu du service client. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir un haut niveau de rigueur et d'organisation. Une restauration 100% fait maison, à base de produits locaux, restauration[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Thivars, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous intègrerez une cuisine bistronomique avec une carte qui change chaque semaine. Vous devrez travailler en équipe sous la responsabilité du chef, appliquer un travail de qualité et être efficace dans votre exécution. Vous serez en charge de la production, de l'envoi des plats, de l'entretien des locaux . La mise en place d'une période de tutorat en entreprise afin d'accompagner la prise de poste est possible. Vous travaillez du Mardi au Samedi. Service uniquement le midi, Mardi et Mercredi. Travail en coupure le jeudi, vendredi et samedi. Poste à pourvoir sur la période estivale de mai à fin aout/début septembre. Restaurant avec capacité de 40 couverts par service.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Reposoir, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant d'alpage d'Aufferan recherche une personne polyvalente pour seconder le chef cuisinier et également aider sa petite équipe pour le service ou autres tâches. Possibilité de loger sur place. Poste à pourvoir début Juin jusqu'à fin Septembre 2025

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions en tant que second de cuisine, bras droit, sous les ordres du Chef de cuisine : - élaborer les plats de la carte - participer à l'élaboration des menus - réceptionner et contrôler des approvisionnements - respect des normes d'hygiène en vigueur. Le restaurant est ouvert du mardi ou samedi avec des services de 12h à 14h et de 19h à 21h.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Quercyland, parc Aquatique sur Souillac recherche pour son restaurant/bar, un(e) plongeur(se) dynamique pour rejoindre son équipe pour la saison 2025. Le bar et sa brasserie sont accessibles depuis l'extérieur du Parc de 11h à 23h. Description du poste Assurer le nettoyage complet et efficace de la vaisselle, des casseroles, des couverts et d'autres ustensiles de cuisine à l'aide d'équipements appropriés. Éliminer correctement les déchets de la cuisine, trier les déchets recyclables et maintenir une zone de travail propre. Travailler en étroite collaboration avec les chefs et les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace pendant les heures de pointe. Respect des normes d'hygiène. Participer aux tâches de nettoyage général de la cuisine et des zones adjacentes, y compris le sol, les murs et les surfaces de travail. Qualifications requises Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité au niveau des horaires, y compris les weekends et jours fériés. Conditions de travail Un jour de repos par semaine[...]