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Chef de rayon produits frais

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous aimez le commerce de produits frais en B to B ? Le magasin Promocash de Beauvais vous offre le terrain de jeu pour vous épanouir ! Le magasin Promocash de Beauvais, commerce dédié aux professionnels de la restauration, décide de renforcer ses compétences sur le secteur frais pour optimiser son développement par une offre "d'expertise produits". C'est pourquoi, nous recherchons un Chef de rayon Frais. Après une période d'intégration et de formation sur l'ensemble des rayons frais (Boucherie, Fruits & Légumes, Marée, BOF) et avec le soutien de votre manager : Jérôme, le patron du magasin franchisé Promocash de Beauvais, vous pourrez prendre en charge l'un de ces rayons. MISSION Vous gérerez votre rayon en véritable Commerçant à l'intérieur du point de vente. Vos missions seront : =>Vendre : * Fidéliser et accroitre le nombre de vos clients * Imaginer et mettre en œuvre des actions commerciales * Aller au contact de vos clients pour anticiper leurs besoins * Bien négocier vos achats avec la centrale * Limiter la démarque => Optimiser votre rayon (merchandising) : * Anticiper et effectuer des approvisionnements justes et qualitatifs * Gérer les réceptions de marchandises *[...]

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Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Enseignement - Formation

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'IFAE RH - un métier, une formation, un emploi. L'IFAE RH est spécialisé dans les formations diplômantes reconnues par l'Etat, en alternance de Bac +2 à Bac +5 en Ressources Humaines. Notre entreprise partenaire recrute un Assistant chef de projets RH H/F en alternance ! MISSIONS - Participer à la gestion et à la coordination de missions RH transversales - Assurer le suivi et la planification des projets liés aux Ressources Humaines - Collaborer avec les différents services pour garantir la réussite des missions - Participer à l'amélioration des processus liés à la gestion des missions RH - Assurer le suivi régulier des indicateurs de performance PROFIL - Étudiant motivé préparant un diplôme de niveau Bac +3 à Bac +5 en Ressources Humaines en alternance - Capacités de gestion de missions et de projets - Compétences en communication et en relations interpersonnelles - Esprit d'analyse, de synthèse et d'organisation - Connaissance des outils bureautiques et des logiciels RH AVANTAGES ENTREPRISE - Accès à des formations certifiantes - Actionnariat salarié - Primes trimestrielles - Tickets restaurant AVANTAGES ECOLE - Un campus de 3000m2 moderne équipé d'espaces de détente,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Finance de marché

Lamentin, 97, Martinique, -1

Le restaurant LE CHATEAU accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le secret? La fraîcheur et la qualité des produits préparés avec goût, simplicité et... La touche du Chef! A la carte: salades gourmandes, plats du marché et desserts maison accompagnés d'une sélection de vins au verre! Le groupe: https://youtu.be/9cRk4i3OwX0 LE POSTE Dans le cadre du remplacement de notre Seconde de cuisine, absente pour congé et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de: - Réaliser pour le service du restaurant et du traiteur l'ensemble des opérations de la pâtisserie et des différents desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Seconder le chef cuisinier pendant le service : mise en place, préparation et présentation des plats, - Respecter les temps de préparation des plats par rapport aux commandes et à l'attente de la clientèle, - Assurer la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, - Être force de proposition dans l'élaboration de la carte[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un établissement situé sur le port de Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'intervenir en qualité de chef(fe) de cuisine de type brasserie. Service du midi et du soir Poste logé. 1 jour de repos par semaine à définir selon le planning. Contrat pouvant être prolongé 1 mois de plus selon fréquentation touristique.

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Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Enseignement - Formation

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'IFAE RH - un métier, une formation, un emploi. L'IFAE RH est spécialisé dans les formations diplômantes reconnues par l'Etat, en alternance de Bac +2 à Bac +5 en Ressources Humaines. Notre entreprise partenaire recrute un Assistant chef de projets RH H/F en alternance ! MISSIONS - Participer à la gestion et à la coordination de missions RH transversales - Assurer le suivi et la planification des projets liés aux Ressources Humaines - Collaborer avec les différents services pour garantir la réussite des missions - Participer à l'amélioration des processus liés à la gestion des missions RH - Assurer le suivi régulier des indicateurs de performance PROFIL - Étudiant motivé préparant un diplôme de niveau Bac +3 à Bac +5 en Ressources Humaines en alternance - Capacités de gestion de missions et de projets - Compétences en communication et en relations interpersonnelles - Esprit d'analyse, de synthèse et d'organisation - Connaissance des outils bureautiques et des logiciels RH AVANTAGES ENTREPRISE - Accès à des formations certifiantes - Actionnariat salarié - Primes trimestrielles - Tickets restaurant AVANTAGES ECOLE - Un campus de 3000m2 moderne équipé d'espaces de détente,[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

En tant que Demi Chef de partie vous jouez un rôle important dans le service cuisine. Vous participerez activement à la bonne marche du Romcoco, restaurant de l'hôtel voco Paris Porte de Clichy, avec un concept de restauration imaginé par Paris Society Consulting, autour du voyage et des épices. Vous avez la responsabilité d'un poste de travail (entrée, viandes, poissons.) et supervisez le travail de votre équipe (commis de cuisine), afin de réaliser le service dans le respect des standards de production et d'hygiène. Vos missions principales seront : Assurer toutes les mises en place nécessaires afin que le service se déroule dans les meilleures conditions d'efficacité ; Effectuer les préparations chaudes et froides pour le buffet, les sauces de base et les cuissons ; Connaître parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales ; Avoir une bonne connaissance des coûts et être vigilant quant à une utilisation adéquate des denrées mises à disposition afin d'éviter tout gaspillage (gestion des stocks) ; Participer à l'organisation du service ; Répartir les tâches[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour la saison 2025, au sein du restaurant d'un luxueux hôtel 4****, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine ( H/F). Vous serez en charge : - De la création de la carte du restaurant - Du maintien et de l'évolution des standards 4 étoiles de la maison ; - De la bonne mise en place des normes HACCP, de la propreté générale ; - De l'organisation de votre service ; - De l'organisation des recrutements et des plannings de votre équipe ; - De la gestion des stocks et des commandes ; - De la préparation des fiches techniques et du contrôle des achats et inventaires ; Poste nourri et logé. Indemnités Kilométriques si poste non logé. Prise de poste à partir de Mai jusqu'à fin septembre 2025. 1 Jour et demi de repos hebdomadaire.

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtillon-sur-Chalaronne, 10, Ain, Grand Est

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Aux Jardins de La Tour ! Établissement hôtelier atypique 3*, au cœur de Chatillon sur Chalaronne et un restaurant qui propose une cuisine raffinée et authentique à base de produits frais et locaux. Vous travaillerez avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience bistronomique exceptionnelle à nos clients. Dans le cadre de notre réouverture pour la saison d'été 2025, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner notre établissement, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès la fin du mois d'avril et souhaitez faire partie de l'aventure ? Nous recherchons notre futur(e) Demi-Chef de partie (H/F) en CDD pour l'établissement Les jardins de la Tour, situé à Châtillon sur Chalaronne.(Ain). Dans le cadre de notre réouverture pour la saison d'été 2025, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner notre établissement, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès la fin du mois d'avril et souhaitez faire partie de l'aventure ? Vos missions : - Vous effectuez la mise en place des préparations. - Vous assistez la cheffe de cuisine dans[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Brasserie La Cigale est à la recherche d'une aide de cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade. Nos équipes assurent un service rythmé en coupure et en continue et proposent les classiques de la gastronomie française. Vous aurez la chance de travailler exclusivement des produits frais, de qualités, issus de la région. Notre carte est évolutive et s'adapte à chaque nouvelle saison. Vous évoluerez au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. Notre Chef de cuisine Antoine, vous encadrera tout au long de votre parcours et aura à cœur de vous transmettre son savoir-faire. Vos principales missions seront : - L'épluchage et la découpe des légumes - Poste d'écailler, mise en place des plateau de fruits de mer - Assurer l'ensemble des missions transmises par notre Chef et nos sous Chefs - S'assurer du respect de la bonne hygiène de votre poste de travail

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Dans notre établissement situé sur le port de Saint-Goustan à Auray, vous intégrerez une brigade composée de quatre cuisiniers dont un chef. Vous serez chargé d'assurer le bon déroulement des différentes mises en place ainsi que du service en coordination avec le chef. La brigade est donc composée de quatre cuisiniers mais seuls deux seront présents lors des services ainsi qu'un plongeur. Votre planning sera fixe et comportera un maximum de trois coupures hebdomadaire. Le reste des jours travaillés seront des demi journées soit du matin soit du soir. L'année est composée en deux parties, la haute et la basse saison. Les plannings changent donc au passage d'une saison à l'autre. Durant la basse saison la brigade sera composée de vous et du chef. Nous cuisinons exclusivement des produits frais et locaux, toutes nos préparations sont maison élaborées dans notre cuisine. Nous mettons l'accent sur les produits de la mer mais les produits de la terre ne sont pas oubliés.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Pia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'une guinguette dans un parc, vos missions principales seront : - Effectuer la mise en place - Préparer, cuisiner et soigner les plats - Contrôler le dressage des plats - Respecter l'application de procédures HACCP. - Coordonner le travail du commis de cuisine, chef de cuisine. Possibilité d évolution à l issue du contrat. Vous travaillerez le midi du Mardi au dimanche et les soirs du Jeudi au dimanche.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** RENFORT SAISON HIVER 2024/2025 *** Poste logé-nourri (appartement de fonction en co-location dans la station) Contrat à pourvoir dès que possible et jusqu'au 15 Mars 2025 avec possibilité de prolongation jusqu'à mi Avril 2025 Profil : CAP "CUISINE TRADITIONNELLE" souhaité + expérience en saison comme chef de partie et/ou second de cuisine (1 saison minimum) Vous travaillez au sein d'un chalet (hébergement de groupes de jeunes et/ou d'adultes - 28 pensionnaires) + restaurant sur les pistes (cuisine traditionnelle et savoyarde) avec un Chef de cuisine expérimenté et un commis de cuisine plongeur. Vous assurez le service tous les midis + 2 soirées par semaine. Vous êtes en charge, avec le Chef de Cuisine, de l'élaboration et du service des pensionnaires (plat du jour) et du restaurant (80 couverts maxi le midi et 28 maxi le soir) Autres missions et compétences : - maîtrise et application des normes HACCP - protocole d'hygiène à respecter (nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine et des réserves). - travail de produits frais et surgelés brut - réalisation de desserts maison types tartes, entremets, sauce et préparations chaudes

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine française. Le poste, en CDI, est à pourvoir immédiatement. La cuisine est spacieuse et bien équipée, avec une capacité de 50 couverts le midi. Missions : - Élaborer et garantir une carte traditionnelle française de haute qualité. - Superviser et encadrer l'équipe de cuisine. - Assurer la gestion des commandes et des stocks, tout en respectant les normes d'hygiène (HACCP). - Proposer des suggestions du jour et des innovations culinaires en accord avec l'identité de l'établissement. Profil recherché : - Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en brasserie ou bistrot. - Passionné(e) par la cuisine française traditionnelle et rigoureux(se) dans votre travail. - Compétences éprouvées en management d'équipe. - Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Exigences : - CAP Cuisine requis. Horaires : - Du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30 et le samedi de 10h à 15h00 (un samedi sur deux).

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Lire l'annonce avant de postuler svp. La brasserie l'Albert 1er recherche un ou une chef de cuisine, sérieux et de métier pour un poste à l'année. Service du midi uniquement, 6 jours sur 7, repos samedi, horaires 8h30/15h. Salaire de départ 2600/2700€ brut, renégocier rapidement selon compétences et résultats. Intéressement au C.A envisageable aussi. Vous présenter sur place avec un CV sera toujours mieux qu'un message. Merci

photo Chef d'équipe plombier / Cheffe d'équipe plombière

Chef d'équipe plombier / Cheffe d'équipe plombière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre client Rouennais est spécialisé en rénovation de l'habitat. Il est très présent dans les logements privatifs et collectifs à Rouen et ses alentours. L'ambiance de travail, le management et le matériel sont des prérequis indispensable pour cette entreprise renommée. À propos de la mission Chef d'Équipe Plombier Sanitaire (H/F) Rejoignez une équipe passionnée et façonnez l'avenir des rénovations sanitaires ! Lieu : ROUEN Type de contrat : Intérim Vous êtes un(e) expert(e) en plomberie sanitaire, passionné(e) par la rénovation de salles de bain, cuisines et WC ? Vous avez une maîtrise parfaite des techniques de brasage et de pose de PE ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Votre rôle : En tant que Chef d'Équipe Plombier Sanitaire, vous serez au coeur des projets de rénovation, garantissant des prestations de qualité supérieure. Vous gérerez vos chantiers de A à Z en totale autonomie, de la planification des travaux à leur parfaite exécution. Vos missions principales : - Étudier et préparer chaque chantier en coordination avec les équipes techniques; - Réaliser les installations sanitaires (cuisine, salle de bain, toilettes); - Souder à la brasure et poser[...]

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Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi

Andrest, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Chef d'équipe orchestre et réalise les opérations sur les chantiers de construction ou rénovation de bâtiments pour en garantir l'efficacité et la sécurité. Organise les postes de travail et répartit les activités au sein de l'équipe Supervise et coordonne le travail de l'équipe sur un chantier ou une partie de chantier Assure la liaison entre son équipe et le chef de chantier Veille au respect des délais, de la qualité du travail et des normes de sécurité des chantiers qui lui sont attribués Contrôle régulièrement l'avancement des travaux et propose des ajustements si nécessaire Peut assister à la réception des travaux en fin de chantier Dans le cadre de votre activité vous serez amené à faire des déplacements nationaux avec découchés. Tout est pris en charge et organisé par l'entreprise, (hôtel, petit-déjeuner, repas, frais de carburant et autoroute et mise à disposition d'un véhicule de société). Semaine de 4 jours lors des déplacements.

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Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

CHEF D'EQUIPE MACON EN RENOVATION HABITAT (H/F) Vous souhaitez vous impliquer dans une entreprise générale du bâtiment, spécialisée dans la rénovation de maisons, bâtis anciens, pierres...? Si tel est le cas, postulez de suite dans cette société en plein développement, qui regroupe, en son sein, différents corps de métier et diverses compétences qu'elle rassemble et qui lui permette d'être capable de gérer des travaux de rénovation du début à la fin, grâce à ses équipes pluridisciplinaires. En effet, elle travaille uniquement sur de la rénovation avec le particulier, également avec les bailleurs sociaux et collectivités. Ici, tout est fait pour que l'ensemble des salariés se sente bien. Beaux espaces extérieurs comme intérieurs, rénovation récente du bâtiment de l'entreprise. Très belle salle de pose, agréable et spacieuse, en lien direct avec un bel entrepôt pour les camions, matériels et fournitures. Sans compter le dernier investissement dans un bâtiment adossé à l'entrepôt, qui permet aux salariés de préparer leur camion à l'abri, dans un espace ouvert et d'obtenir une fluidité des départs et arrivées des différentes équipes. DESCRIPTIF DU POSTE Rattaché(e) directement[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Responsable d'un rang, c'est à dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. - Sous l'autorité du maître d'hôtel et après la prise de commande, le chef de rang fait le service à table et débarrasse. - Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque - Au moment du service, il doit parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. - A la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Contrat 39h/semaine avec 2 jours de repos / semaine Possibilité de logement Poste à pourvoir début avril

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Chef de chantier de travaux agricoles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Spécialisé dans la création et l'entretien d'espaces verts, dans des domaines très variés (créations, clôtures, portails et entretien), notre client est à la recherche d'un(e) CHEF(FE) DE CHANTIER EN CREATIONpour rejoindre leur équipe dynamique ! Vos missions : - Encadrer et coordonner les équipes sur le terrain pour mener à bien les chantiers d'espaces verts. - Planifier et organiser chaque étape du projet, en respectant les délais et le budget. - Contrôler la qualité des travaux, en garantissant le respect des normes techniques et environnementales. - Communiquer efficacement avec les clients, les paysagistes et les fournisseurs pour un suivi de chantier optimal. - Gérer les approvisionnements et l'utilisation des équipements. - Assurer la sécurité de votre équipe sur le chantier. Votre profil : - Vous avez une expérience solide en tant que chef de chantier, idéalement dans la création d'espaces verts. - Expert en aménagement paysager, vous gérez efficacement les défis terrain. - Organisé(e), rigoureux(se), et orienté(e) vers la qualité et le détail. - Leader naturel, vous savez motiver et diriger une équipe avec de bonnes compétences relationnelles. - [...]

photo Chef d'équipe foreur / Cheffe d'équipe foreuse

Chef d'équipe foreur / Cheffe d'équipe foreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la géotechnique et des fondations, un Chef d'équipe foreur dans le Tarn. Vos missions : - Encadrer une équipe de forage sur le terrain - Assurer la réalisation des forages dans le respect des normes de sécurité - Assurer la bonne utilisation du matériel de forage, sondage et injection - Assurer l'application des techniques (forer, battre, équiper, brocher, injecter et projeter du béton - Planifier et organiser les chantiers de forage - Participer à la maintenance préventive et curative du matériel - Assurer le reporting régulier de l'avancement des travaux Vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Paniers repas - Prime collectives et/ou individuelles + placement CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Intégration rapide - Possibilité de formation et d'évolutions Votre profil : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine du forage - Titulaire d'un CAP/BAC Professionnel dans un domaine technique (conducteur d'engins, TP,...) - Bonne connaissance des normes de sécurité liées au forage - Capacité à encadrer[...]

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Façadier / Façadière isolation thermique par l'extérieur

Emploi Construction - BTP - TP

Luc-la-Primaube, 12, Aveyron, Occitanie

ISOLE est une entreprise familiale spécialiste de l'Isolation Thermique par l'Extérieur intervenant sur le département de l'Aveyron. Forte de plusieurs années d'expérience, nous réalisons des chantiers de grande qualité grâce à nos 6 équipes d'experts : 3 équipes réalisant des chantiers ITE avec finition « enduit » et 3 équipes avec finition « Bardage » ISOLE en quelques mots : - 15 salariés - Notre plus grande fierté : La qualité de nos chantiers et la satisfaction de nos clients tout en travaillant dans la bonne humeur. - Un esprit familial et des relations humaines au cœur de nos priorités ISOLE est à la recherche d'un/une chef d'équipe bardeur ITE : un de nos chefs d'équipe part à la retraite dans quelques mois. Nous recherchons son successeur afin de garantir une transition fluide et réussie. La personne retenue sera accompagnée pendant plusieurs mois par notre chef d'équipe actuel : un professionnel très qualifié et expérimenté, qui partagera son savoir-faire pour assurer une passation en douceur. C'est une opportunité unique de rejoindre une entreprise familiale où la qualité du travail et l'entraide sont des valeurs centrales. En tant que chef d'équipe, vous[...]

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Chef d'équipe électricien

Emploi Electricité

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Bonjour, Nous sommes une entreprise spécialisée dans plusieurs domaines, notamment : Électricité générale Photovoltaïque Plomberie Pompes à chaleur Climatisation Domotique Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef d'équipe électriciens confirmés pour rejoindre notre équipe dès que possible. Votre rôle : En tant que chef d'équipe, vous serez chargé de : Gérer une équipe et assurer le bon déroulement des projets. Intervenir sur tout type d'installation en électricité. Veiller au respect des délais et des normes de sécurité. Garantir la qualité du travail réalisé. Avantages : Panier repas Mutuelle d'entreprise Véhicule de fonction Prime Accès aux avantages "Comité d'Entreprise" via Infoptimum"

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Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Nous vous proposons de travailler aux côtés des équipes d'Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et modernité. Vous participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite. De la collection d'objets uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste royal. Acteur dans l'âme, vous souhaitez exercer votre métier de Chef de Rang dans un établissement unique étoilé et dans un cadre historique sans précédent. Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l'ambiance sera plus feutrée et intimiste. Votre savoir-faire et votre polyvalence font de vous un candidat de valeur pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous veillerez au bon déroulement des services auxquels vous participez : Petit-déjeuner, déjeuner, Tea-Time, Diner ou Room-Service. Vous encadrerez les équipes de Commis de Salle. Airelles[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Vayrac, 46, Lot, Occitanie

La Ligue de l'Enseignement du Lot, association loi 1901, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine de Collectivité pour la Base de Mézels, située à Vayrac (46110), au bord de la Dordogne. POSTE NON LOGE La Base de Mézels est un centre de vacances ouvert à tous les publics. Elle accueille : - Au printemps et à l'automne : Classes de découverte en semaine et groupes variés d'adultes les week-ends (randonneurs, fêtes familiales, etc.). - En juillet et août : Colonies de vacances. Vos missions principales En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine : Production culinaire : Élaboration des menus adaptés aux différents publics (enfants, adultes, groupes spécifiques). Préparation et cuisson des repas, en respectant les régimes alimentaires particuliers (allergies, intolérances, etc.). Créativité et qualité dans la présentation et le choix des plats. Gestion et organisation de la cuisine : Approvisionnement et suivi de l'économat, en lien avec le responsable de la structure. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien de la cuisine et des équipements dans le respect des réglementations en vigueur. Encadrement[...]

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Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Chély-d'Apcher, 48, Lozère, Occitanie

SAS DELORT, entreprise familiale de maçonnerie depuis 1960, accompagne ses clients dans leurs projets de construction de maisons individuelles, bâtiments industriels, commerciaux et agricoles. Nous recherchons un(e) chef d'équipe en maçonnerie pour renforcer notre équipe et garantir la qualité de nos réalisations. Vos missions : Encadrer et coordonner une équipe de maçons sur les chantiers. Garantir la qualité et le respect des normes de sécurité. Participer activement aux travaux (coffrage, pose de briques, bétonnage, etc.). Veiller à la bonne utilisation des matériaux et des équipements. Etc .... Votre profil : Vous avez une solide expérience en maçonnerie et une première expérience réussie en tant que chef d'équipe. Vous êtes un(e) leader naturel(le), capable de motiver votre équipe et de maintenir une ambiance de travail positive. Vous maîtrisez les techniques de maçonnerie et avez une bonne connaissance des normes de sécurité. Vous êtes autonome, organisé(e) et avez le sens des responsabilités. Permis B obligatoire (permis C apprécié). Ce que nous offrons : Un environnement de travail dynamique au sein d'une entreprise familiale reconnue pour son expertise. Des projets[...]

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Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Prenez de la hauteur avec une opportunité à ne pas manquer ! Implantée sur l'agglomération Caennaise, l'entreprise de mon client est reconnue pour la qualité de ses réalisations et le sérieux de ses équipes. Avec 11 équipes de couverture, qui interviennent sur des bâtiments neufs et en rénovation dans un rayon de 30 km autour de Caen, en réalisant des travaux variés : couverture en ardoise et tuiles, bardage, pose de châssis, verrières, panneaux photovoltaïques, isolation, entretien et réparation. Sécurité et formation : des priorités La direction met un point d'honneur à assurer un environnement de travail sécurisé et à faire monter ses équipes en compétences. Vous bénéficierez de formations régulières (permis E, travail en hauteur, amiante, zinguerie...), vous permettant d'évoluer sereinement dans votre métier. Une entreprise à l'esprit familial Chez mon client on travaille avec passion et dans un climat bienveillant. Chaque matin, les équipes se retrouvent autour d'un café avant de partir sur les chantiers, et plusieurs événements sont organisés dans l'année pour renforcer la cohésion. C'est aussi ce cadre sain et respectueux qui permet aux collaborateurs de rester[...]

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Chef d'équipe en construction métallique

Emploi Menuiserie - Charpente

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Ce recrutement intervient dans le cadre du développement de notre PME dynamique. Nous créons une nouvelle équipe de chantier (chef d'équipe et second) pour une zone d'intervention en Nouvelle Aquitaine et dans le grand Sud-Ouest. Le/la chef.fe d'équipe organise et réalise les tâches sur chantier avec son équipe. Il/elle est responsable de la bonne exécution des travaux. Missions Sous l'autorité du directeur des travaux et du conducteur de travaux, il/elle devra œuvrer dans le montage de charpentes métalliques et la pose de couvertures (bac acier et panneaux sandwich) : - Savoir interpréter les plans de construction pour assembler avec précision les structures, et charpentes sur site - Assurer la bonne préparation du chantier - Maîtriser le levage à l'aide d'engins ainsi qu'assurer l'alignement précis pour garantir la stabilité et le réglage de l'ouvrage - Transmettre à ses co-équipiers les consignes - Respecter le délai de réalisation et communiquer avec son responsable sur l'avancement du chantier - Veiller au respect des règles de sécurité sur chantier, qu'il soit collectif ou individuel Profil et compétences recherchées - Posséder une expérience avérée dans la couverture[...]

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Chef de chantier travaux publics

Emploi

Chanos-Curson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes canalisateur de formation et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ? Vous cherchez une entreprise à taille humaine qui valorise votre savoir-faire et vous offre des perspectives d'évolution ? Atouts compétences recrute un Chef d'équipe TP Canalisateur H/F pour l'un de ses clients : une entreprise familiale, reconnue pour son expertise dans le domaine des Travaux Publics. Depuis plus de 50 ans, cette entreprise est spécialisée dans les travaux de terrassement, canalisations et aménagements de surface. Adhérente aux Canalisateurs de France, ils interviennent sur un périmètre de 50 km autour de Tain l'Hermitage, travaillant principalement sur des marchés publics, mais aussi sur des opérations privées. Rattaché(e) aux conducteurs de travaux, vous aurez pour rôle de mener à bien l'exécution des chantiers de canalisations et d'assurer la remontée d'informations à votre hiérarchie. Vos principales missions seront : - Encadrer et animer une équipe d'ouvriers avec bienveillance et efficacité - Préparer et suivre l'avancement des travaux - Organiser et gérer les approvisionnements et le planning - Assurer la pose et la maintenance des canalisations - Veiller[...]

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Chef de chantier de travaux agricoles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Spécialisé dans la création et l'entretien d'espaces verts, dans des domaines très variés (créations, clôtures, portails et entretien), notre client est à la recherche d'un(e) CHEF(FE) DE CHANTIER EN CREATIONpour rejoindre leur équipe dynamique ! Vos missions : - Encadrer et coordonner les équipes sur le terrain pour mener à bien les chantiers d'espaces verts. - Planifier et organiser chaque étape du projet, en respectant les délais et le budget. - Contrôler la qualité des travaux, en garantissant le respect des normes techniques et environnementales. - Communiquer efficacement avec les clients, les paysagistes et les fournisseurs pour un suivi de chantier optimal. - Gérer les approvisionnements et l'utilisation des équipements. - Assurer la sécurité de votre équipe sur le chantier. Votre profil : - Vous avez une expérience solide en tant que chef de chantier, idéalement dans la création d'espaces verts. - Expert en aménagement paysager, vous gérez efficacement les défis terrain. - Organisé(e), rigoureux(se), et orienté(e) vers la qualité et le détail. - Leader naturel, vous savez motiver et diriger une équipe avec de bonnes compétences relationnelles. - Permis[...]

photo Chef / Cheffe de chantier

Chef / Cheffe de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Envie de rejoindre une entreprise familiale où l'expertise et la collaboration sont au cœur de la réussite ? Nous recrutons pour notre client, une PME à taille humaine basée à proximité de Rodez, un Chef de Chantier Gros Œuvre (H/F) dans le domaine du Bâtiment. Cette entreprise a acquis une notoriété grâce à la réalisation de ses chantiers publics et privés : maison de santé, école, bâtiment industriel, salle des fêtes, maison d'architecte, rénovation. Les missions : Rattaché au Chef d'entreprise, vous avez en charge la gestion d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs : -Vous êtes responsable de l'intégralité d'un chantier (organisation humaine et matérielle) -Vous veillez au bon déroulement des chantiers -Vous gérez les équipes sur le terrain -Vous intervenez tout au long du déroulement du chantier de la mise en place à son achèvement, dans le respect des délais et de la qualité des travaux effectués -Vous veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène sur le chantier -Vous êtes en charge des commandes de matériels et de la gestion des horaires des ouvriers -Vous êtes garant d'entretenir des relations de confiance et de proximité avec les intervenants extérieurs[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Responsable de Salle, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le/la garant(e) du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) second cuisinier(ière) pour la saison 2025. Vos missions: Participer à l'élaboration et à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité. Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et des différentes tâches en cuisine. Contribuer à la création de nouveaux plats et à la mise en place des menus. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Superviser les commis de cuisine et transmettre votre savoir-faire. Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires. Assurer le remplacement du Chef de Cuisine en cas d'absence. Personne sérieuse et dynamique. POSTE LOGE Poste à pourvoir de Mars à Octobre 2025

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Crêpe Touch recherche pour son restaurant de SENS, un/une responsable de cuisine CDI 39h statut agent de maîtrise ; Poste à pourvoir de suite ; Le/la responsable de cuisine dirige l'équipe en cuisine, gère et coordonne les stocks, la production, supervise la cadence et la qualité. Il/elle garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Gère, planifie, manage et coordonne le personnel de cuisine ; - Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks ; - Supervise, contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC ; - Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats ; - Maitrise parfaitement la spécificité du concept, soit la production des crêpes et gaufres ; - Gestion des culottages des crêpières ; - Forme son équipe, notamment le CREPIER ; - Gère le budget des stocks, respecte le coût matière, respect des ratios fixés par la direction ; - Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d'hygiène et de sécurité ; - Tient le poste de CREPIER lors des moments services ; Qualités : - Excellent professionnel , meneur d'[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée à Nice***, Pour la plage d'un hôtel 5*, vos missions sont: Sous l'autorité du Directeur de la Plage, et/ou de son Responsable, vous élaborez les cocktails et assurez la production de toutes les boissons proposées à la carte - Accueillir et prendre la commande des boissons ou des plats. - Élaborer les cocktails et assurez la production et le service de toutes les boissons proposées à la carte - Contrôler les activités des barmen pendant le service - Animer les briefings - Gestion des vides à la cave - Procéder à l'encaissement des consommations - Installer le client et lui présenter la carte. - Conseiller le client dans ses choix et sur les suggestions - Réceptionner les produits (fûts, casiers de bouteilles, bibs, ) et en effectuer le stockage - Débarrasser les tables, le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar Ces missions peuvent évoluer selon les besoins du service. Liste non exhaustive. Responsabilités particulières du poste : - Participe au développement de la clientèle et à sa fidélisation - Respecte les critères Leading[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Michel-Chef-Chef, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous serez en charge de l'élaboration des galettes, crêpes et gaufres. Vous évoluerez sur 3 billigs et 2 gaufriers électriques. Vous travaillerez dans une équipe de 4/5 personnes en saison. Localité du poste : St Michel Chef Chef Tharon Qualités requises : rigueur, dynamisme, polyvalence, bonne humeur Poste à pourvoir du 12 avril à fin Septembre 2025. CDD saisonnier - 35H et + par semaine Horaires en Journée (service continu) et 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Salaire motivant négociable en fonction de l'expérience

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant étoilé Michelin et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. - assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. - concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous devrez avoir des connaissances en pâtisserie. Vous serez formé(e) sur les différentes techniques utilisées en cuisine au sein de l'établissement. Vous travaillerez : - le mardi sur les services du midi et soir - le mercredi uniquement le service de midi - les jeudis, vendredis et samedis sur les services du midi et du soir Repos les dimanches et lundis toute la journée et les mercredis soirs. Le salaire est à négocier selon expérience, compétence et diplôme. Vous travaillerez sur une base de 39 heures avec 4 heures par semaine d'heures supplémentaires payées et majorées. L'équipe est composée de 2 chefs de cuisine, 1 second de cuisine et 1 cheffe de partie.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Commis de Cuisine : Début du contrat : A partir d'avril Statut : Employé Rémunération : 2300 euros bruts par moi Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. N'attendez plus pour faire[...]

photo Concierge d'hôtel

Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis. Nous recherchons un(e) Concierge compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Concierge, votre mission sera d'accueillir et de renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités et les prix selon la charte qualité et la politique commerciale de l'Hôtel. Vous devrez gérer les relations avec les prestataires extérieurs (loueur de voiture, agences de voyage, restaurants .) ainsi que renseigner les clients sur les activités . Le/la Concierge mémorise également toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours. Descriptif du poste : Missions générales et activités du poste : Veiller à accueillir et présenter les services de l'établissement aux clients en assurant un service personnalisé au desk et par téléphone. Présenter[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois, capitale viticole du Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : - Assister le chef de cuisine : Suppléer le chef en son absence, appliquer ses directives et participer à l'élaboration des menus. - Superviser la brigade : Coordonner, encadrer et motiver l'équipe en répartissant efficacement les tâches. - Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi. - Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage. - Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux. Nous vous recherchons si : - Expérience confirmée dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison - Dynamisme et souci du travail bien fait - Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation est sereine et positive entre les équipes, nous souhaitons garder[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de: Superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration à volonté, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs. Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Rattaché(e) au Responsable des Points de Vente Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tillac, 32, Gers, Occitanie

Pour compléter notre équipe nous recrutons une personne en cuisine à partir de février (date de début à convenir), en CDI ou CDD. Avec expérience ou sans expérience, nous recherchons une personne motivée et dynamique. Nous étudierons toutes propositions. Si vous avez envie d'apprendre auprès de professionnels de la restauration ou de compléter vos compétences, n'hésitez pas à nous contacter ! Tâches : - Mettre en place et réaliser toutes les préparations nécessaires pour les plats - Suivre les instructions du chef, ses fiches techniques - Réaliser les différents services en binôme avec le chef - Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi que les normes de sécurité - Nettoyer la cuisine à la fin de chaque service Salaire : SMIC Hôtelier

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Collioure. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Assurer la mise en place avant chaque service. Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Esprit d'équipe et excellent relationnel. Connaissance des normes HACCP. Poste non logé et à pourvoir immédiatement

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