photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Névez, 29, Finistère, Bretagne

Sous l'autorité du chef de cuisine vos missions principales seront les suivantes : Élaboration des menus avec le chef de cuisine Commande et réception des denrées Préparation culinaire (entrée, plat chaud, desserts) Service à l'assiette Nettoyage de la cuisine Veille au respect du plan de maitrise sanitaire Poste logé si nécessaire Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages : Aide au logement Horaires : Tous les week-ends Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Pourboires Primes Date de début prévue : 01/04/2025

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Assurer la gestion administrative et opérationnelle du pôle restauration de l'établissement - Définir et contrôler l'activité sur site - Manager et fédérer une équipe afin d'atteindre les objectifs prévisionnels - Réaliser le suivi et la gestion des stocks de marchandises auprès des fournisseurs - Maîtriser les ratios courants - Optimiser l'organisation générale du secteur attribué - Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène. Profil recherché : expérience en tant que cuisinant exigé. - Vous êtes capable d'adapter les fiches techniques aux conditions locales, aux circonstances - Vous appliquez et contrôlez l'application des normes HACCP - Vous élaborez des menus adaptés à la clientèle de l'établissement - Vous êtes un profil cuisinant et gérez une partie de la fabrication des plats (application[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Collioure pour la saison estivale. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - Participer à la préparation des ingrédients - Assister le chef et les cuisiniers dans la réalisation des plats - Veiller au bon entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pouvoir de Mai à Fin Septembre 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-d'Aulps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance au chef cuisinier et de la bonne tenue de la cuisine. Missions : Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier. Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : Expérience en cuisine (stage ou emploi) Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Sens de l'organisation et rigueur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie : Le candidat devra être : -Être à l'écoute des attentes de notre chef - Aimer travailler en équipe -Faire preuve de rigueur ; - Être organisé, rapide et méthodique, pour suivre la cadence soutenue - Faire preuve de créativité. - Etre capable de changer les menus tous les jours Nous cherchons notre pépite pour rejoindre notre équipe du mardi au samedi, horaire en coupure. Envoyez nous votre CV.

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Menuisier / Menuisière d'atelier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Mission En tant que Menuisier Atelier expérimenté (H/F), votre maîtrise du bois massif sera essentielle à la production de menuiseries d'exception pour la restauration de monuments historiques. Sous la supervision du Chef d'atelier, vous participerez activement à la valorisation de ce matériau noble grâce à des techniques artisanales et un savoir-faire exigeant. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Analyser les plans détaillés pour effectuer les découpes précises dans le bois massif, en respectant les spécifications techniques. Sélectionner et préparer méticuleusement les matériaux nécessaires, en veillant à minimiser les pertes et à optimiser leur qualité. Mettre en place une organisation efficace des étapes de fabrication pour garantir fluidité et productivité dans l'atelier. Réaliser l'usinage et l'assemblage des pièces avec une grande précision, tout en respectant les délais impartis et les exigences patrimoniales. Restaurer les menuiseries anciennes, notamment fenêtres et volets, à laide de techniques traditionnelles comme les entures ou l'utilisation d'outils spécialisés (affleureuse, bouveteuse, etc.). Apporter votre soutien aux apprentis et collègues moins expérimentés,[...]

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Missions générales Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement. Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients . Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle ! Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité. Vous êtes garant de la fidélisation du client

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Assurer la mise en place de sa partie afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité. Vous assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition. Vous assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel (assiettes, plats ) et des équipements mis à sa disposition, ainsi que de votre plan de travail. Avoir une bonne connaissance des coûts et être vigilant(e) quant à une utilisation adéquate des denrées mises à disposition afin d'éviter tout gaspillage (gestion des stocks). Connaître parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales. Participer à l'organisation du service et veiller à l'entretien des différents postes de travail. Répartir les tâches de préparations de votre partie et en contrôler l'exécution. Vérifier la qualité et la quantité des marchandises livrées par l'économat en fonction du bon de commande et vous assurer de l'efficacité du stockage. Communiquer à temps la commande à votre hiérarchie Vérifier les cuissons et les préparations des plats envoyés en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Afin de créer notre équipe, nous recherchons notre cuisinier. Accompagner de notre chef cuisinier, vous aurez pour la mission la réalisation de plats traditionnels créoles. Vos tâches seront les suivantes : * Préparation culinaire : o Confectionner des plats variés en respectant les fiches techniques. o Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. 2. Gestion des approvisionnements : o Participer à l'élaboration des commandes et réceptionner les marchandises. o Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés. 3. Respect des normes : o Appliquer les normes HACCP et garantir une hygiène stricte. o S'assurer du bon entretien des équipements et des locaux. 4. Collaboration d'équipe : o Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe (commis, chef de rang, etc.). o Contribuer à l'amélioration des menus et des recettes. 5. Innovation : o Participer à l'élaboration de nouveaux plats et concepts culinaires.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Dans le cadre du développement du Complexe Tatie Maryse dans la zone de la Jambette au Lamentin, nous recherchons un(e) cuisinier(e). Vous êtes en charge des préparations froides et êtes en polyvalence avec le chef de cuisine sur son jour de repos. En relation directe avec le Responsable et la cheffe de cuisine, vos principales tâches sont : - Réaliser les salades, les sandwichs et les wraps - Réaliser les différentes pâtes selon les fiches techniques (pâtes à crêpes, à pancakes, à dombrés...) - Réaliser les tâches du chef lors de son absence et lors de son jour de repos (plats chauds) - Réaliser les desserts froids (mousses, crèmes, flans ) y compris les salades de fruits du we - Réalise les vinaigrettes et sauces froides - Vous avez des bases en cuisine pour évoluer de façon autonome dans vos tâches - Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d'une rapidité d'exécution - Vous recherchez à vous épanouir dans une fonction aux multiples facettes et avec une belle part d'autonomie. Qualification requises Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP ) et vous aimez travailler[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ducos, 97, Martinique, -1

- mettre en marche des équipements de cuisine - préparer des usetensiles de cuisine - préparer un plan de travail - éplucher des légumes et des fruits - préparer les viandes et les poissns - mélanger des produits et ingrédients culinaires - doser des ingrédients culinaires - cuire des viandes, poissons ou légumes - dresser des plats pour le service vous devez justifier d'une expérience d'au moins deux ans dans la cuisine LIBANAISE.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matoury, 97, Guyane, -1

Missions principales Le commis de cuisine assiste l'équipe en participant à la préparation des plats et à l'entretien des espaces de travail, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Activités et responsabilités 1. Préparation des ingrédients Laver, éplucher, couper, hacher et préparer les aliments. Peser et doser les ingrédients selon les recettes. Participer à la mise en place avant les services (préparations de base, fonds, sauces, garnitures). 2. Participation à la production culinaire Aider à la cuisson et à l'assemblage des plats sous la supervision du chef de partie ou du chef de cuisine. Dresser les assiettes ou plats avant leur envoi en salle. Suivre les consignes de qualité, de présentation et de rapidité. 3. Entretien et organisation Nettoyer et entretenir les ustensiles, équipements et espaces de travail après usage. Participer au rangement et à la gestion des stocks (réception et vérification des commandes). Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 4. Collaboration et apprentissage Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Observer et apprendre les techniques culinaires pour développer[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son nouveau talent en Restauration. Le/la Chef de Rang assure un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil jusqu'au départ du client. Le/la Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Le/la Chef de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.

photo Chef d'équipe d'exploitation agricole

Chef d'équipe d'exploitation agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Dormans, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre site WM Presta Dormans un(e) adjoint(e) chef(fe) d'équipe confirmé(e) pour encadrer notre équipe d'ouvriers manuels viticoles. Rattaché au chef d'équipe et gérant du site de Dormans, vous devrez : - Assister le chef d'équipe dans l'organisation des différents travaux manuels - Accompagner le chef d'équipe dans l'encadrement de l'équipe d'ouvriers viticoles au quotidien, dans la mise en œuvre et le suivi des travaux viticoles manuels - Participer aux différents travaux manuels (taille, palissage, ébourgeonnage, relevage, vendange.) - Collaborer avec le chef d'équipe et l'informer sur l'avancement des travaux Au-delà de répondre aux besoins de nos clients en prestation, notre volonté est d'assurer le bien-être de nos salariés en travaillant avec des outils réduisant au maximum la pénibilité et la dureté du métier (sécateur électrique, chariot, pince à lier électrique, .). Intégrer un des sites WM Presta c'est travailler pour un groupe soucieux de son impact environnemental en faveur d'une viticulture saine et durable depuis près de 15 ans. Mais c'est également intégrer un groupe persuadé que l'environnement de travail et la qualité de vie au travail[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Rejoignez Le Copacabana, restaurant en bord de plage reconnu pour offrir une cuisine savoureuse et raffinée. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un cadre idyllique. Vos missions En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre brigade. Vos principales responsabilités incluront : Préparer et dresser les plats avec soin et précision, conformément aux standards de qualité du restaurant. Gérer votre poste de travail, en assurant une organisation et une propreté irréprochables. Collaborer étroitement avec le Chef pour le bon déroulement du service et la coordination des équipes. Participer à l'élaboration des menus, avec une attention particulière à la mise en valeur des produits frais et locaux. Superviser et former les commis et apprentis pour garantir leur montée en compétences. Assurer une gestion efficace en période de forte affluence. Ce que nous offrons Contrat : CDI à temps plein dès l'embauche. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Deux coupures par semaine et soirées libres ! Service jusqu'à 21h vendredi[...]

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Chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'association Sauvegarde de l'Enfance Haute-Occitanie recherche pour son service d'Action Educative en Milieu Ouvert, un-e chef-fe de service éducatif (F/H) dans le cadre d'un CDD à temps complet (CCNT du 15.03.66 - cadre de classe 2 niveau 2 grille conventionnelle) avec possibilité de prolongation. **Poste à pourvoir dès que possible** Missions : Dans le respect du cadre légal et des valeurs associatives, ainsi que de la politique associative en matière de protection de l'enfance et de prévention de la délinquance, le-la chef-fe de service éducatif participe à l'élaboration et à l'animation du projet de service d'AEMO 82 en lien avec le projet associatif. Il-elle exerce sa fonction par délégation du directeur. Dans ce cadre, ses activités au sein du service d'AEMO 82, seront les suivantes : - Planifier et coordonner le travail de l'équipe et des groupes de travail du service AEMO 82 selon les moyens alloués, - Veiller à l'élaboration, au suivi et à l'évaluation des projets individualisés, - S'assurer du partenariat utile à la mise en œuvre du projet individualisé, - Superviser et valider les écrits professionnels, - Animer la réflexion[...]

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Ingénieur chargé / Ingénieure chargée d'affaires du BTP

Emploi Construction - BTP - TP

Yutz, 57, Moselle, Grand Est

COSTANTINI France SARL a été créée en 2004 avec l'ouverture de notre siège social français, situé aujourd'hui à Yutz (57). Depuis cette date, l'entreprise n'a eu de cesse d'étendre son champ d'action. Ainsi, COSTANTINI France SARL œuvre aujourd'hui sur la Région Grand Est (Alsace-Lorraine-Champagne-Ardennes). En plus de son siège à Yutz elle dispose d'une autre agence en Région Ile-de-France, à Clichy (92). COSTANTINI France SARL réalise une part majoritaire de son activité dans le domaine de la construction de bâtiments en Entreprise Générale et Gros-Œuvre. Logements pour les Bailleurs Sociaux et Promoteurs Privés, Résidences Services, EHPAD, Bureaux, Hôpitaux, Salle de Sport, Réhabilitation, Parkings, autant d'ouvrages sur lesquels nos équipes ont su démontrer tout leur savoir-faire et leur polyvalence. Responsabilités : Rattaché-e aux Chefs de Projet, vous serez chargé-e de : * Recueillir et analyser les besoins : - Identifier et recueillir les besoins spécifiques des chantiers, en termes de caractéristiques techniques, quantités, qualité, coûts, et délais en lien avec les chefs de projets. - Définir la stratégie de consultation : - Élaborer une stratégie d'achat pour[...]

photo Adjoint(e) chef d'atelier de fabrication en ind du bois

Adjoint(e) chef d'atelier de fabrication en ind du bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgny, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la la fabrication de composites, nous recherchons un Chef d'Atelier (H/F). Le Chef d'Atelier supervise et coordonne l'ensemble des opérations de production dans l'atelier de fabrication de pièces composites. Il est responsable de la gestion d'une équipe de 12 opérateurs, du respect des délais de production, de la qualité des pièces fabriquées et de la sécurité des opérations. Responsabilités principales : -Gestion de l'équipe -Encadrer, animer et motiver l'équipe de production (12 personnes). -Organiser et séquencer les tâches de chaque opérateur. -Veiller au respect des règles de sécurité. -Assurer la rigueur dans les opérations de production. -Planification de la production -Piloter la planification quotidienne de la production en corrélation avec un planning de charge déjà[...]

photo Chef d'atelier prépresse

Chef d'atelier prépresse

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Pomelo-Paradigm est une société fondée en 2013, portant des valeurs fortes partagées par nos équipes, en constante évolution, qui promeut les évolutions internes et travaille avec des clients prestigieux. Grâce à notre solution collaborative, Pomdoc Pro, nous accompagnons les sociétés du CAC40 dans la conception et la production de leurs documents financiers (rapport semestriel, rapport annuel, document d'enregistrement universel, bilans, etc.). Dans le cadre du renforcement de notre équipe Studio, nous recherchons un(e) adjoint(e) chef(fe) d'équipe PAO. Les principales missions seront : Sous la responsabilité d'une cheffe d'équipe PAO(N+1), d'une cheffe de Studio(N+2) vous aurez pour mission d'assister le. la chef(fe) d'équipe PAO à travers 3 activités : Organisation de la production : Vous serez chargé(e) de : Élaborer, suivre et mettre à jour le planning de production en fonction des demandes clients et des priorités internes. Veiller au respect des délais et assurer le suivi des jalons clés du projet. Gérer les urgences et réajuster le planning en fonction des imprévus, en collaboration avec les équipes concernées. Gestion des tickets : Vous aurez pour mission de[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Découvrez un cadre d'exception dans cet établissement de charme historique, où la gastronomie de haute volée et le service raffiné se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à notre clientèle. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée pour la saison d'été. Vos missions : En tant que Chef de Partie en cuisine, vous serez en charge des responsabilités suivantes : - Préparation et élaboration de plats : Créer et réaliser des mets savoureux et esthétiques, en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Créativité et innovation : Proposer des idées nouvelles pour les cartes et menus, en s'inspirant des produits de saison. - Supervision d'équipe : Encadrer et former les commis de cuisine et les apprentis, en partageant vos connaissances et en garantissant le bon fonctionnement du service. - Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et au respect des coûts et budgets alloués. - Respect des normes d'hygiène : Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail tout en respectant les réglementations en matière de sécurité alimentaire. [...]

photo Les ateliers de cuisine dans un château

Les ateliers de cuisine dans un château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Cadillac 33410

Du 07/02/2025 au 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier le vendredi 6 Septembre, cuisine asiatique au Château Reynon (Béguey), et le vendredi 6 décembre, fêtes de Noël au Château Brethous (Camblanes-et-Meynac). Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

photo CONCERT - LE SALON DES ARTISTES

CONCERT - LE SALON DES ARTISTES

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Nancy 54000

Du 08/02/2025 au 28/06/2025

Et si on changeait nos habitudes ? Si aller au concert devenait simple comme bonjour ? Évident comme retrouver ses amis autour d’un verre pour partager un moment de détente ? Le Salon des artistes, conçu avec les artistes de l’Orchestre et du Chœur, vous propose de découvrir ou de redécouvrir des chefs-d’œuvre du grand répertoire choisis par leurs soins : une parenthèse musicale d’une heure associée à un verre, un déjeuner ou un goûter. Plutôt lunch ? Rendez-vous en semaine à 12h30. Plutôt apéritif ? Rendez-vous les samedis à 11h. Plutôt thé ? Rendez-vous les dimanches à 16h. Plutôt soirée ou afterwork ? Nous ajoutons à partir de cette saison une nouveauté avec des concerts Dégustation à 19h30. Et si votre truc, c’est le petit-déjeuner, alors désolé, on ne peut vraiment rien pour vous… pour le moment ! Réservation obligatoire.

photo Cours de cuisine : Tartes et Gâteaux Basques - Limoges

Cours de cuisine : Tartes et Gâteaux Basques - Limoges

Repas - Dégustation, Culte et religion

Limoges 87000

Le 15/03/2025

Plongez au cœur des saveurs du Pays Basque avec ce cours de cuisine organisé par la Chapelle Saint Martin ! Apprenez à réaliser les célèbres tartes et gâteaux basques : pâte sablée, garnitures gourmandes (crème, cerises noires...) et astuces de chef. Un atelier riche en traditions !

photo Cours de cuisine : Fou de Homard Travailler un homard entier - Limoges

Cours de cuisine : Fou de Homard Travailler un homard entier - Limoges

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 22/03/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, apprenez à sublimer le homard lors de ce cours de cuisine dédié aux amateurs de saveurs marines ! Découvrez comment travailler un homard entier : décortiquer, préparer, cuisiner et dresser un plat raffiné. Repartez avec des astuces de chef pour impressionner vos proches. Atelier 100 % gourmand

photo Cours de cuisine : Les Choux Farcis - Limoges

Cours de cuisine : Les Choux Farcis - Limoges

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 22/03/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, apprenez à sublimer le homard lors de ce cours de cuisine dédié aux amateurs de saveurs marines ! Découvrez comment travailler un homard entier : décortiquer, préparer, cuisiner et dresser un plat raffiné. Repartez avec des astuces de chef pour impressionner vos proches. Atelier 100 % gourmand

photo Cours de cuisine : Fou de Homard Travailler un homard entier - Limoges

Cours de cuisine : Fou de Homard Travailler un homard entier - Limoges

Repas - Dégustation, Culte et religion

Limoges 87000

Le 22/03/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, apprenez à sublimer le homard lors de ce cours de cuisine dédié aux amateurs de saveurs marines ! Découvrez comment travailler un homard entier : décortiquer, préparer, cuisiner et dresser un plat raffiné. Repartez avec des astuces de chef pour impressionner vos proches. Atelier 100 % gourmand

photo Foire au Boudin - 58ème édition

Foire au Boudin - 58ème édition

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation

MORTAGNE-AU-PERCHE 61400

Le 14/03/2025

L’événement convivial qui mêle gastronomie et tradition au cœur du Perche se tient à Mortagne au Perche, au Carré du Perche. En 2024, c’est plus de 25 000 personnes et 150 exposants qui ont participé à cet événement majeur de la vie du Perche. La 58ème édition de la Foire au Boudin organisée par l’association Mortagne événement vous accueille dès le vendredi 14 mars à 14h sur sa foire exposition. A partir de 20h inscrivezvous (06 73 04 35 75) pour participer au diner spectacle (nombre de places limité). Le jeudi 13, première journée du traditionnel concours international du meilleur boudin noir sous l’autorité de la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin et le vendredi 14 : la finale ! Samedi et dimanche se dérouleront des démonstrations culinaires et des ateliers participatifs animés par des chefs locaux. Dimanche 16 mars, place au Grand Prix Cycliste de la Foire au Boudin. Fête foraine en centre ville. Mortagne au Perche couronne et fête sa spécialité culinaire - le boudin noir - 3 jours durant !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

En tant que SECOND DE CUISINE, vous serez en charge de seconder le chef en assurant la gestion opérationnelle en l'absence du chef, la participation à l'élaboration des menus, la supervision de la préparation des plats, et le maintien des normes de qualité conformément à la stratégie culinaire et à la vision de l'entreprise. Effectuer les inventaires mensuels avec le chef de cuisine et l'économe. Passer les commandes en l'absence de son supérieur et/ou de l'économe. Traiter les demandes du service commercial (banquets, ...). Superviser et améliorer les techniques de travail de l'équipe (formations et contrôles qualité). Apporter de nouvelles techniques de travail régulièrement. Déléguer et contrôler les tâches assignées aux membres de l'équipe. Manager les membres de la brigade en s'ajustant à la vision du chef de cuisine. Appliquer les méthodes HACCP de façon quotidienne (ex : fiches de température, propreté de la cuisine, utilisation des produits d'entretien, hygiène des membres de la brigade, etc.) Faire remonter toutes les informations au chef de cuisine (organisation du travail, souci dans le déroulement d'un service, ...). Contrôler[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Vos missions Au cœur d'un écrin naturel verdoyant, riche en produits d'exception du terroir lotois, nous recherchons une(e) Seconde de Cuisine passionné Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez envie de travailler dans une cuisine technico-design entièrement rénovée, au concept d'hospitalité moderne avec la Table du Chef au cœur de la cuisine - Vous prenez plaisir à assister le Chef dans la production et la préparation des mets selon sa philosophie de cuisine en respectant les températures et temps de cuisson, la consistance, la succulence, la présentation, les délais d'exécution et les normes d'hygiène en vigueur - Vous avez le goût du management bienveillant - Vous êtes un collaboratif dans l'âme et avez acquis des compétences en gestion qui vous permettrons de soulager le Chef dans les différentes tâches administratives qui lui incombe (plannings, achats, factures, etc) - Leader naturel et en soutien du Chef, vous avez la capacité à fédérer et développer vos équipes - Votre autonomie vous permettra de remplacer le Chef en son absence et tenir les réunions de service en cas de besoin - Vous avez un fort potentiel de développement et de l'ambition du fait de vos[...]

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Brigadier-chef / Brigadière-chef de police municipale

Emploi Administrations - Institutions

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

LA VILLE DE ROYAN RECRUTE UN(E) GARDIEN(NNE) - BRIGADIER / BRIGADIER CHEF PRINCIPAL DE POLICE MUNICIPALE DÉFINITION DE LA FONCTION : Placé(e) sous l'autorité du responsable du service de Police Municipale, vous veillerez au respect de l'application des pouvoirs de police du Maire en matière de bon ordre, de sûreté, de sécurité, de tranquillité et de salubrité publiques dans le cadre d'une police de proximité. MISSIONS : Assurer un travail de proximité avec les habitants, répondre aux demandes des citoyens et usagers Appliquer et contrôler le respect du pouvoir de police du Maire Assurer des patrouilles pédestres, VTT, véhiculées Sécuriser l'espace public et lutter contre toutes formes d'incivilité (insalubrité, nuisances sonores, pollution, infractions au code de la route, etc.) Faire appliquer les dispositions légales et règlementaires en matière du code de la route, de la circulation et du stationnement, de la tranquillité publique Travailler en liaison et en opération avec la Police Nationale Appliquer la convention Police Nationale / Police Municipale : sécurité des manifestations municipales (fêtes et cérémonies), fourrières, contrôles radars, opération tranquillité[...]

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Chef d'équipe propreté

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise EURONET , basée à Cognac, est une entreprise spécialisée dans le nettoyage industriel. Nous réalisons des prestations d'entretien courant dans des bureaux administratifs, des entrepôts, des salles de restaurant, des résidences, nous effectuons également des remises en état d'appartements. Nous nous adaptons au besoin du client tout en préservant une qualité des conditions de travail de nos employés. Nous recherchons un Chef d'équipe Laveur de vitres (H/F) afin d'enrichir notre équipe actuelle, sur une base de 5h/semaine (soit 21.66heures / mois mensualisées) Appel à candidature ! Rattaché au dirigeant de l'entreprise, dans le cadre de votre mission laveur de vitres, vous devrez : - Effectuer des prestations de lavage de vitres auprès d'une clientèle de professionnels selon un planning hebdomadaire. - Être disponible du lundi au samedi - Être mobile sur Cognac et ses alentours - Avoir une expérience laveur(se) de vitres exigée. Rattaché au dirigeant de l'entreprise, dans le cadre de votre mission Chef d'équipe, vous devrez : - Effectuer les entretiens courants selon un planning hebdomadaire - Gérer un portefeuille de clients professionnel selon un secteur[...]

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Chef / Cheffe de projets affaires réglementaires

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Caen, 14, Calvados, Normandie

Voici vos missions : Nous sommes en recherche active d'un chef de projet agile pour rejoindre un de nos clients d'envergure connu dans le monde agricole. La mission que nous souhaitons vous confier n'est pas de tout repos car elle est étroitement liée à la refonte globale du SI de notre client. Nous prévoyons une projection sur le long terme pour cette mission. Vous serez responsable de 3 projets, articulés autour de 2 principales équipes, et touchant à la refonte d'un domaine du SI que sont les caisses en magasin. Au programme : - Organiser les SPRINTS autour des différents produits - Animer et coordonner les équipes agiles via les rituels SCRUM - Gérer en parallèle des équipes internes et externes - Pour l'une des équipes, vous jouerez le rôle de Scrum Master en plus de votre casquette de Chef de projet - Manager et faire avancer les 3 projets d'importance autour de la refonte du domaine caisse Profil recherché : - Vous possédez une bonne séniorité dans la chefferie de projet vous permettant d'être autonome sur la mission (au moins 4-5 ans). - Vous êtes issu du métier et avez évolué dans l'informatique ou vous êtes issu de l'informatique et avez évolué sur ces enjeux[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour l'un de se clients , hôtel 4* situé sur la zone de Roissy CDG(95) UN 1ER CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F Missions generales: Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste, tout en garantissant une gestion efficace des denrées alimentaires. Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail en respectant les normes HACCP. Travailler en étroite collaboration avec la brigade, sous la supervision du Chef de cuisine. Participer à l'élaboration de la carte en apportant vos idées et votre créativité. Former et accompagner les commis et les apprentis dans leur progression. Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un établissement similaire. Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sur plusieurs types de postes (entrées, viandes, poissons, desserts). Esprit d'équipe, rigueur et passion pour la cuisine. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Figeac, 46, Lot, Occitanie

MISSION : Le second de cuisine assiste le/la Chef de Cuisine et veille au bon fonctionnement du service. Il/elle participe à la préparation des plats, s'assure de l'approvisionnement constant des stocks, applique et fait appliquer les règles d'hygiène. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Technique Métier et relation client : - Assiste le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes - Participe à l'élaboration des nouvelles fiches techniques et à la mise à jour de la carte - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle Gestion : - Participe à la gestion des stocks des produits alimentaires - Recense quotidiennement les produits à commander - Gère les achats, les stocks et les inventaires - Contribue à l'élaboration du budget Management/Implication transverse : - Supervise l'équipe en place en coordination avec le chef de Cuisine - Intègre, forme et encadre les apprentis, commis, plongeurs, chefs de partie ... - Instaure un climat de travail favorisant la motivation et l'adhésion des équipes - Anime les réunions pré et post service - Participe avec le Chef et ses collègues à la recherche de solutions visant à améliorer[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Figeac, 46, Lot, Occitanie

MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Technique métier et relation client : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration - Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Crée éventuellement de nouvelles fiches techniques Management des équipes / implication transverse - En collaboration avec le second de cuisine, il/elle organise et[...]

photo Chef de service socioéducatif

Chef de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Castres, 81, Tarn, Occitanie

L'association de Sauvegarde de l'Enfance Haute-Occitanie recherche pour son service AEMO-SIE du Tarn, un-e Chef-fe de Service Educatif (F/H) dans le cadre d'un Contrat à Durée Déterminée à Temps Plein (CCNT du 15.03.66 - cadre de classe 2 niveau 2 grille conventionnelle) pour un remplacement d'une durée minimale de 1 mois, basé à CASTRES. offre interne n°2024-065 Dans le cadre de mesures relatives à la Protection de l'Enfance, le Service d'AEMO et d'Investigation Educative du Tarn a pour mission d'exercer des mesures d'AEMO judiciaires pour une capacité de 500 mesures et des mesures d'Investigation Educatives judiciaires pour une capacité de 164 mesures. Le service est composé de trois unités éducatives, dont deux localisées à Albi et l'une à Castres. **Poste à pourvoir dès que possible** MISSION : Sous l'autorité de la directrice du service et en collaboration avec les deux autres cheffes de service, le(la) chef(fe) de service éducatif : - participe à l'élaboration et à l'animation du projet de service en lien avec le projet associatif ainsi qu'au pilotage de la démarche d'évaluation des actions du service - contribue au développement de partenariats sur le territoire [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine passionné, motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Chef de partie, vous participerez à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Participer à la préparation et à la mise en place des plats selon les instructions du Chef de cuisine et des Chefs de partie. Aider à l'élaboration des plats de la carte et des menus du jour. Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en respectant les délais et les standards de qualité. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires. Profil recherché : Vous avez une première expérience dans une cuisine gastronomique ou un environnement similaire. Vous êtes passionné par la cuisine et soucieux du détail. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe. Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre et à progresser dans un environnement exigeant. Pourquoi nous rejoindre ? L'opportunité de travailler aux[...]

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Chef d'équipe chauffagiste

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

À propos de l'entreprise Fort d'une ancienneté de plus de 50 ans, notre entreprise est un acteur de confiance dans le domaine de la plomberie et du chauffage. Située à Guer, notre entreprise intervient aussi bien pour des particuliers que pour des clients dans le secteur du tertiaire et des marchés publics. Agréée QualiPAC, Qualisol, et Qualibois, nous mettons un point d'honneur à offrir des solutions de qualité et innovantes, répondant aux normes les plus strictes. Plusieurs projets de marchés publics nous ont été confié dans le secteur de Guer - Ploërmel pour l'année 2025; nous recherchons donc un Chef d'équipe Plomberie Chauffage pour rejoindre notre équipe. Mission du poste En tant que Chef d'équipe Plombier Chauffagiste, votre mission principale sera de superviser et coordonner une équipe de plombiers chauffagistes afin d'assurer la bonne réalisation des chantiers, dans le respect des délais et des exigences de qualité. Vous serez le garant du bon déroulement des projets tout en contribuant à la qualité des prestations de l'entreprise. Vous pourrez être amener à travailler chez le particulier (remplacement du système de chauffage, rénovation de salles de bains, etc.) Descriptif[...]

photo Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Chef de chantier de maintenance en électromécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Acteur reconnu dans le secteur industriel, notre client accompagne les plus grands groupes dans la conception, l'intégration et la maintenance de leurs processus. Il intervient dans des secteurs variés tels que l'aéronautique, l'automobile, l'énergie, l'environnement, les transports et la défense. Type de contrat : Intérim Lieu : Roissy-en-France (95) Statut : Technicien Date de démarrage : Dès que possible Description du poste : Dans le cadre du développement des activités aéroportuaires, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Chantier responsable de la maintenance pour assurer le suivi et la coordination des interventions sur les équipements industriels présents à l'aéroport de Roissy CDG. Vous serez responsable du pilotage des prestations de travaux et de la gestion des équipes sur le terrain. Vos missions principales : Participant aux réunions préparatoires avant intervention Planifier et organiser les interventions Suivre l'avancement des travaux et le respect des délais Encadrer les équipes terrain en tant que référent(e) technique Gérer le matériel, les outils et les consommables nécessaires Lire et analyser les plans techniques Coordonner les équipes opérationnelles[...]

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Responsable d'atelier en bijouterie ou joaillerie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Notre cabinet de recrutement ETUDE ET PROJET recherche pour l'un de ses partenaires basé en Bretagne plus précisément à Ploërmel un profil de Chef d'atelier haute joaillerie (H/F). Au sein d'un atelier de 5 collaborateurs et dans un contexte de fort essor de l'activité et des projets de développement, vous venez renforcer l'équipe sous la direction du Chef d'atelier. Cette structure / atelier de haute joaillerie est spécialisée dans la fabrication de bijoux d'exception. Leur savoir-faire allie artisanat et technologie. Descriptif du poste : Joaillier expert mais aussi chef d'orchestre et leader dans l'âme, vos journées seront partagées entre la réalisation de pièces complexes, l'organisation et le suivi de la production entre les différents corps de métier, et le soutien et l'accompagnement de vos collègues. Vous veillerez à ce que les créations soient réalisées dans le respect du cahier des charges en termes de délais et de qualité. Vous participerez à la croissance et à la bonne tenue de l'Atelier au quotidien. Enfin, vous serez un référent incontournable pour vos collègues dont vous soutiendrez le développement. PROFIL Ouvrier Joaillier de Niveau 4 au savoir-faire[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant L'Éternel de l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or **** recrute un Chef de partie H/F . Sous la responsabilité du Chef de cuisine H/F, vous êtes en charge : -Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef H/F. -Organiser son poste de travail, effectuer les mises en place pour les services et veiller à l'envoi des plats pendant le service. -Assurer l'entretien des locaux et du matériels dans le respect des normes HACCP 2 jours de congés consécutifs Possibilité de logement. Poste à pourvoir du 13 mars 2025 au 6 janvier 2026.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche Chef/Cheffe Cuisinier Bon Gestionnaire pour notre restaurant (20 à 50 Couverts) Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(e) talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le (la) candidat(e) idéal(e) doit posséder d'excellentes compétences culinaires ainsi qu'une solide expérience en gestion de cuisine. Responsabilités : * Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de l'établissement. * Gérer les stocks et les commandes de manière efficace. * Contrôler les coûts et optimiser les ressources. * Superviser et former notre second/plongeur de cuisine. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Élaborer des menus créatifs et saisonniers. Qualifications : * Expérience confirmée en tant que chef cuisinier. * Compétences en gestion d'équipe et en gestion des stocks. * Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. * Créativité et passion pour la cuisine. Nous offrons : * Un environnement de travail de qualité. * Un service uniquement le soir. * Le Dimanche soir de repos. Si vous êtes passionné[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Bergerac au mois d'Avril 2025, nous recherchons 1 second de cuisine H/F: Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez notre équipe Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène. Vous souhaitez plus d'informations et ce poste vous intéresse, participez aux réunions d'informations collectives tous les Jeudi matin du 16 Janvier au 13 Février 2025. Inscription via le site mes événements emploi ou rapprochez-vous[...]

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Chef de projet de développement local

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

PRESENTATION DE L'ENTREPRISE Filiale du groupe international WKN (PNE Group), aménageur pionnier de projets énergétiques clés en main, WKN France développe, finance et réalise depuis 2003 des parcs EnR sur l'ensemble du territoire métropolitain. Forte des 31 années d'expérience du groupe et de son expertise sur tout le cycle d'un projet EnR, WKN France s'appuie sur une approche ancrée dans les territoires, portée par une équipe pluridisciplinaire, et sur un réseau de partenaires reconnus. Résolument tournée vers l'avenir, avec un nombre important de projets en cours de développement, d'instruction et de construction et une diversification progressive de ses activités, notamment vers le photovoltaïque au sol, WKN France recherche un(e) Chargé(e) de Développement Local Eolien (H/F) pour le secteur Nord Est. LA MISSION Au sein de l'Agence Nord-Est, vous agirez sous la direction fonctionnelle du Responsable du Pôle Nouveaux Projet EnR et en lien étroit avec l'ensemble des membres du Pole, les chefs de projets et les fonctions supports, en vous appuyant sur les outils et méthodes existants. Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et votre esprit d'équipe, vous êtes en charge[...]

photo Chef de chantier du BTP

Chef de chantier du BTP

Emploi

Saint-Sever-de-Rustan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un chef de chantier (H/F) spécialisé idéalement dans les monuments historiques pour encadrer une équipe de 12 personnes en insertion et participer à la restauration de l'abbaye de Saint-Sever de Rustan (65), classée monument historique. Vous serez en étroite relation avec le conducteur de travaux et le directeur des travaux , avec le responsable pédagogique, les chefs de projet en charge de l'accompagnement socio-professionnel des salariés en insertion ainsi que le mettre d'œuvre et d'ouvrage. Vos missions : - Gérer le support pédagogique ( connaitre et respecter le cahier des charges du projet, le planning des travaux / gérer les besoins en matériel et matériaux / appliquer et veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène / assurer l'exécution du chantier...) -Gérer au quotidien une équipe ( encadrer un chef d'équipe h/f / encadrer une équipe de 12 salarié en insertion / participer au recrutement et comité de suivi ...) - Assurer la formation des salariés en insertion ( établir la planification prévisionnelle du parcours de formation individuel, mettre en œuvre le parcours de formation, dispenser les séquences de formation en salle et sur le[...]

photo Chef de projet de développement local

Chef de projet de développement local

Emploi Enseignement - Formation

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Orientation Durable, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'économie sociale et solidaire et de l'intérêt général recrute un.e Chef.fe de projet pour son client, l'association l'Îlot. Depuis plus de 50 ans, l'association l'Îlot accueille, héberge et accompagne plus de 1300 personnes sortant de prison ou sous-main de justice vers une insertion sociale et professionnelle. Reconnue d'utilité publique, l'Îlot s'appuie sur la diversité de ses implantations dans les Hauts-de-France, l'Île-de-France et la Région Sud, pour développer des réponses adaptées aux besoins de chaque territoire. Pour ce faire, l'Îlot est composé d'une équipe de 200 professionnels qui agissent au quotidien à la réinsertion des publics justice. MISSION Dans un premier temps, le.la chef.fe de projet sera en charge d'assurer le déploiement du projet, en lien avec les autres dispositifs/services de l'Association (centre d'hébergement, SIAE), tout en développant d'autres partenariats avec les acteurs du territoire (SPIP Milieu ouvert, centre pénitentiaire du territoire, Centre social, CCAS, maison de quartier, etc), et en participant à l'accompagnement des publics sous-main de justice. A titre[...]

Ressources supplémentaires