photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pleyber-Christ, 29, Finistère, Bretagne

La cuisine centrale de Pleyber-Christ recherche un cuisinier pour un mois renouvelable à compter du mois de juin. Sous la hiérarchie du chef de cuisine, produit et valorise des préparations culinaires. Veille à la maintenance et à l'hygiène des locaux et matériels. Production des préparations culinaires: - Fabrication de plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et recommandations du Plan alimentaire. - Evaluer la qualité des produits de base, rédiger les fiches d'anomalies si nécessaire. - Assurer la finition et la préparation des préparations culinaires et régimes. - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, température. - Proposer de nouvelles recettes. - Repérer les dysfonctionnements et les signale, les règles s'il est en capacité. - Respecter les procédures et effectue des autocontrôles. - Ranger et ordonner les livraisons des denrées, vérifie les DLC, les températures. - Applique les règles de sécurité. Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. - Réalise les autocontrôles dans le cadre du plan de nettoyage. - Assure[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Notre établissement Le Golden Tulip, Hôtel & Spa 4*, propose 101 chambres au cœur de la ville d'Aix Les Bains Restaurant, bar, salles de séminaire et SPA avec jacuzzis, hammam, sauna et soins tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Heures badgées ; * Indemnité repas ; * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Programme de cooptation ; * Parcours d'intégration ; * Evènement internes ; * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Poste Votre contrat : * CDD Saisonnier * Dates : mi juin à mi septembre * Salaire brut mensuel : 1847.34 € + indemnité repas (environ 85€ par mois) * 35h par semaine * 2 jours de repos par semaine Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) à Grégoire, notre Chef de réception, vous aurez les missions suivantes : * Assurer l'accueil 4* des clients durant l'intégralité de leur séjour et leur fournir toutes informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci ; * Réaliser les check-in/check-out ; * Planifier les réservations[...]

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Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Notre établissement Le Golden Tulip, Hôtel & Spa 4*, propose 101 chambres au cœur de la ville d'Aix Les Bains Restaurant, bar, salles de séminaire et SPA avec jacuzzis, hammam, sauna et soins tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Heures badgées ; * Indemnité repas ; * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Programme de cooptation ; * Parcours d'intégration ; * Evènement internes ; * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Poste Votre contrat : * CDI à pourvoir dès que possible * Salaire brut mensuel : 1847.34 € + indemnité repas (environ 85€ par mois) * 39h par semaine * 2 jours de repos par semaine * A pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) à Grégoire, notre Chef de réception, vous aurez les missions suivantes : * Assurer l'accueil 4* des clients durant l'intégralité de leur séjour et leur fournir toutes informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci ; * Réaliser les check-in/check-out[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

1 - Missions Au sein d'une équipe territoriale mobile et sous l'autorité hiérarchique du chef de service éducation, l'agent participe en qualité de remplaçant, principalement aux missions d'entretien des locaux et de restauration des élèves, ponctuellement aux missions de préparation des repas des élèves et d'accueil au sein des 8 collèges et de la Cuisine Mutualisée des Collèges du territoire. En fonction des nécessités de service, l'agent/e mobile pourra être principalement affecté sur le secteur de Pont-de-Cheruy, Charvieu et Tignieu et exceptionnellement sur le reste du territoire. Des compétences en cuisine et/ou en maintenance bâtiment seraient appréciées. 2 - Activités principales - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas, à la plonge et à la vaisselle - Accueillir, renseigner et/ou orienter les usagers - Trier et évacuer les déchets courants - Laver, repasser et entretenir le linge et les vêtements - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité 3 - Compétences requises - Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation - Connaissance des produits[...]

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Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La communauté de communes Cœur de Savoie gère la compétence petite enfance sur un territoire composé de 41 communes (38 000 habitants). Son service petite enfance est structuré en réseau de 6 multi accueils, 4 RPE et 2 LAEP et animé par un chef de service. Il est intégré dans un pôle plus large dédié aux services à la personne. Cette configuration à l'échelle de l'intercommunalité favorise le dynamisme et les échanges entre professionnels. La communauté de communes recrute un ou une agent social pour Pomme d'Api, 10 places (La Croix de la Rochette). Grade : Agent social Quotité de travail : 28h - 80% ETP / organisation du planning de travail sur 4 jours par semaine Domaine d'activité : Petite Enfance et Enfance Statut : Fonctionnaire ou contractuel (CDD) Missions : Sous l'autorité hiérarchique des directrices d'établissement et en accord avec le projet Petite Enfance de la Communauté de Communes de Cœur de Savoie, l'agent se voit confier les missions suivantes : Missions principales : - Apporter une aide à l'équipe dans la prise en charge quotidienne et globale de l'enfant : changes, repas, animation - Assurer les soins liés à l'hygiène et à l'alimentation de l'enfant[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaurains, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Mission : L'agent de cuisine prépare et cuisine des repas dans le cadre d'une restauration collective pour des adultes déficients intellectuels accueillis au sein du foyer de vie « Jean-Pierre MARRIE ». Activités : Sous la responsabilité du chef cuisinier, l'agent de cuisine sera chargé de : - Confectionner, distribuer les repas aux usagers - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel, des équipements et des locaux - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Le candidat doit posséder des compétences en cuisine. Il justifie d'une première expérience dans la cuisine de collectivité. Rigueur, organisation, autonomie, disponibilité, créativité sont indispensables pour occuper ce poste Vous travaillez un week-end sur trois Dans le cadre d'un remplacement maladie, le contrat pourra être renouvelé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vénérieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre établissement, Vous avez une passion pour la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique? L'établissement recrute un(e) commis de cuisine pour un contrat saisonnier de 2 mois durant l'été! Rejoignez une équipe énergique et participez à la création de délicieux plats pour nos convives. Poste : Commis de Cuisine (H/F) Type de contrat : CDD de 2 mois Vos missions : Préparer les ingrédients : Aidez le chef de cuisine et les cuisiniers en préparant les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Participez activement à la mise en place et à la préparation des repas. Maintenir la propreté : Veillez à ce que la cuisine et les équipements restent impeccables en suivant les normes de sécurité et d'hygiène. Innover et apprendre : Apprenez de nouvelles techniques culinaires et apportez vos idées pour enrichir notre menu.

photo Économe en hôtellerie-restauration

Économe en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'économe a pour mission principale les achats, le suivi de stock, l'organisation et le rangement des denrées alimentaires et produits d'entretien sur nos deux sites. Ses principales responsabilités concernent : LES ACHATS - Passer les commandes alimentaires, bar, vin, produits d'entretien en fonctions des effectifs clients des semaines. - Rechercher des nouveaux produits et fournisseurs en fonction des besoins du chef de cuisine et lui faire valider les produits. - Négocier les tarifs avec les fournisseurs. - Faire les suivi de bon de livraison et des factures dans notre logiciel PIANO LA LOGISTIQUE - - Ranger les commandes - Tenir propres les réserves - Gestion des DLC - Gestion des relevés de températures des armoires positive et négative et entretien de celle-ci - Faire les sorties pour la cuisine et inventaire fin de mois LE SUIVI BUDGETAIRE - Il est de le garant du maintien de l'objectif budgétaire fixé chaque mois, en pourcentage du CA et prix de repas journée par la direction

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Responsable de bar-brasserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Comment souhaiteriez-vous orchestrer l'expérience culinaire en tant que Chef de rang (F/H) ? Dans un cadre élégant et raffiné, vous aurez la responsabilité de superviser et d'optimiser l'ensemble des opérations du service au sein du restaurant - Encadrement et motivation de l'équipe pour garantir un service exemplaire - Élaboration et mise en œuvre de stratégies pour atteindre les objectifs commerciaux fixés - Participation active à la préparation des plats et au service client pendant les heures de repas - Coordination des tâches quotidiennes et gestion efficace des flux de travail du lundi au samedi - Contribution à la satisfaction de la clientèle tout en adhérant aux standards de qualité du restaurant Le client est prêt à offrir les conditions suivantes : - Contrat: CDI - Salaire: 27000 euros /an Découvrez les avantages d'un environnement de travail stimulant : - Prévoyance santé - Primes et intéressements

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre Cafétéria de Vienne, nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine , SERVICE MIDI UNIQUEMENT, du LUNDI AU VENDREDI. Missions : - Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence, - Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, - Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité, - Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité, - Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service. Profil : Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques en cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assiste le chef et l'équipe à la préparation des plats Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage...), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve... - Participer à la confection des amuses-bouches, entrées, plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et à la qualité visuelle. - Ranger les provisions et matières premières. - Participer à la mise en place et rangement des espaces cuisines sur les prestations - Respecter les bonnes pratiques internes afin que les produits finis soient conformes aux normes d'hygiène, de fraicheur et de qualité - Réaliser la vaisselle, le rangement, le nettoyage, l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux au quotidien. - Participer à l'activité de Conserverie artisanale : - Préparation du plan de travail et du matériel - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration de nos produits - Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international. Description du poste : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, ), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, .) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait. Type d'emploi : - CDD, temps plein (35h/semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche) dans une équipe jeune et dynamique. - Rémunération mensuelle brute de base : 1.544 € (à adapter selon les départements/région) (+ prime trimestrielle sur objectifs = uniquement pour les boulangeries intégrées). CDD du 1 juillet au 31 Aout Avantage Panier repas[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos hôtels et restaurants font parties du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Tu veux évoluer dans un cadre élégant et convivial, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Rejoins-nous au Domaine de Dolomieu (Hôtel - Restaurants - Campus - Golf - Spa) et développe tes compétences en cuisine dans un environnement unique ! Commis de cuisine (H/F) Ton contrat et les avantages que nous offrons: * CDI à pourvoir dès que possible * Salaire brut mensuel : à partir de 2250€ * 42h par semaine * Repas pris sur place * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) * Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise * Programme de cooptation * Evènement internes * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Ton quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, tes missions seront les suivantes : * Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vos activités : - Préparation des légumes et des fruits ; - Mise en place sous les directives du chef ; - Aide à l'envoi des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Assurer les préparations froides en soignant le dressage des assiettes ; - Assurer la plonge en fin de service ; - Mettre au propre l'espace plonge et cuisine ; - Connaitre et Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; Vous bénéficiez d'une expérience significative et avez une bonne connaissance de l'environnement de la cuisine. Vous êtes : - Force de proposition, vous prenez des initiatives ; - Autonome ; - Ponctuel(le) et fiable ; - Toujours de bonne humeur, vous avez l'esprit d'équipe. Le poste proposé est un contrat saisonnier à temps plein de mai à septembre. Les horaires sont en coupure, les jours de repos sont fixes les lundis et mardis. Les horaires devront s'adapter[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : L'Auberge du Val d'Amont est une maison familiale où la passion de la cuisine et le sens de l'accueil sont au cœur de notre métier. Notre auberge fonctionne avec une petite équipe soudée : Madame en cuisine, Monsieur en salle. Depuis plus d'un an et demi, nous avons eu la chance de travailler aux côtés d'un collaborateur précieux, qui nous quitte aujourd'hui pour se rapprocher de sa famille dans le Sud. C'est dans cet esprit de continuité et de transmission que nous recherchons la personne qui viendra renforcer notre équipe. Notre cuisine maison est réalisée avec le maximum de produits issus de producteurs locaux , et, par défaut, exclusivement avec des produits français. Nous avons à cœur de proposer des assiettes sincères et soignées, mettant en valeur le terroir et le savoir-faire de nos artisans partenaires. Le poste : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Tournant(e) pour nous accompagner dans le bon déroulement du service. Vous serez un véritable pilier en cuisine en apportant votre savoir-faire et votre dynamisme à notre équipe. Préparation et dressage des desserts maison dans le respect de notre ligne culinaire. Assister la cheffe en cuisine[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montamisé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes, située Montamisé (86). Vous serez accompagné(e) par un chef gérant et vous ferez partie d'une équipe composée de 2 personnes. Vos missions : Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dans un établissement qui sert en moyenne 100 couverts le midi et un peu moins le soir. Vos missions principales : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dressage des entrées et desserts Conditions de travail : CDI 39h/semaine Travail en coupure et continu Repos garanti le dimanche et les jours fériés Si il n'y a pas de jours férié, un jour de repos supplémentaire est attribué dans la semaine Repas offerts pendant les services Fermeture de l'établissement pendant les vacances de Noël

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

COMMIS.E DE CUISINE H/F - SAISON Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. L'environnement : C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Cuxac-Cabardès, 11, Aude, Occitanie

Votre future équipe : Au sein de la direction éducation, collèges, culture, jeunesse et sports (DECCJS), le service éducation assure le l'entretien et la maintenance des collèges et gère les personnels techniques qui assurent l'accueil, la restauration et l'entretien des collèges. Elle encadre notamment les 350 agents techniques en ayant comme priorité d'offrir les meilleures conditions d'éducation aux Audois. Vous rejoindrez l'équipe des agents techniques du collège de Cuxac Cabardès et serez chargés d'assurer l'entretien des locaux, de participer au service de restauration et à l'activité de cuisine au sein de la cantine scolaire. Vos missions : Elaborer les menus et assurer les approvisionnements Préparer et organiser la distribution des repas : maîtrise des techniques culinaires, confection des plats dans le cadre du protocole de travail, évaluation des quantités/qualité Assurer l'hygiène et la salubrité des locaux, effectuer l'entretien préventif et le bon fonctionnement du matériel, réaliser des autocontrôles Spécificités du poste : Membre de la Communauté Educative Port de charges lourdes et manutention Port de vêtements professionnels et EPI Horaires : 6h[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer son équipe dans le cadre de la saison estivale 2025, la brasserie Café Ventadour recherche un/une second(e) en CDI 35h hebdomadaire sur 5 jours (9 services). Prise de poste: dès que possible Vous assisterez le chef et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - Mise en place et aide en cuisine - Préparation des plats et des accompagnements avant envoi - Réception et rangement de la marchandise - Nettoyage de la cuisine et des offices Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra : - Avoir une première expérience validée - Connaître et appliquer les normes HACCP - Être organisé et maitriser les procédures de travail - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! Rémunération : - Salaire Brut entre 12.00 € et 13.17 € soit de 1 820.04 € à 1 997.49 € - Mutuelle d'entreprise - Repas - Primes sur objectifs

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hermitage, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Synergie recherche pour l'un de ses clients un PRÉPARATEUR DE COMMANDES H/F sur L'Hermitage. Vous travaillerez pour une entreprise spécialisée dans la commercialisation d'une large gamme de produits laitiers auprès de restaurateurs traditionnels, d'acteurs de la restauration collective et de clients GMS. Vos missions : Rattaché à un Chef d'équipe et intégré à une équipe de 24 personnes, vous assurez la préparation des commandes de produits. A ce titre, vous : - Préparez des palettes panachées à destination de nos clients, à l'aide de bons de commandes et avec l'utilisation d'un terminal portable. - Respectez les exigences en termes d'hygiène, sécurité et de qualité des produits. - Participez à l'optimisation du fonctionnement et de l'organisation de l'atelier. Horaires d'après-midi variables (de 11h à 18 h 30). Environnement froid 3-4°C. Rémunération : SMIC + panier repas de 4.10EUR/jt Profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en préparation de commandes, vous faites preuve de rigueur dans votre travail avec un souci permanent de satisfaction du client. Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Genès-Champanelle, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Archipel Volcans est un gîte, hôtel/restaurant accueillant aussi bien des individuels que des groupes (repas de famille, séminaires.). Situé à 15 minutes de Clermont-Ferrand en plein cœur du territoire UNESCO, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel dans un environnement calme et verdoyant. Archipel Volcans recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine. Missions principales : - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) ; - Participer à l'élaboration des plats et assurer leur mise en place ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail ; - Assurer le rangement des denrées et du matériel de cuisine. Profil/ qualités : - Capacité à travailler en équipe et sous pression ; - Sens de l'organisation et rigueur ; - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Passion pour la cuisine et envie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Sbc Interim recrute pour le compte d'un organisme public un cuisinier de collectivité (H/F) dans le cadre d'un remplacement au sein d'une cuisine centrale. Vous interviendrez principalement pour la confection des repas destinés aux écoles, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire en vigueur. Vos missions principales : Vous assurerez la préparation et la mise en valeur des plats, participerez à l'élaboration des fiches techniques, aux prélèvements pour analyses bactériologiques, et contribuerez aux réunions du Plan de Maîtrise Sanitaire. L'entretien quotidien des locaux selon le protocole HACCP fait également partie du poste. En cas d'absence du chef de production, vous pourrez être amené(e) à le suppléer. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisinier ou d'un CAP agent polyvalent de restauration, et possédez une bonne connaissance des règles d'hygiène (HACCP), des matériels professionnels, et du fonctionnement d'une restauration collective. À l'aise avec les outils informatiques, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons le prochain bras droit de notre chef, une personne aussi à l'aise avec les légumes que la pâtisserie. RESPONSABILITE: Votre mission consiste à : - Respecter les normes HACCP - Aider à la gestion des stocks, réceptionner les marchandises pour maintenir les niveaux de produits nécessaires - Aider à l'élaboration et la mise en place des menus du midi et du brunch - Aider à la création et réalisation des pâtisseries - Assurer la plonge PROFIL Expérience avérée en tant que cuisinier Passionné.e, créatif.ve et autonome Rigoureux.se, organisé.e, sens des priorités, esprit d'équipe, force de proposition CONDITIONS A pourvoir Mi-Juin Type d'emploi : Temps plein, CDI 39H Rémunération : à partir de 2180€/mois brut (plus si expérience) Avantages : repas, travail en journée sans coupure, 2 jours de repos consécutifs

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge en réception ! Postulez au Château de Berne ! Sous la supervision du Chef de Réception, vous participerez à la qualité de l'accueil et processus de la Réception selon les critères et procédures en vigueur au sein du Domaine. Vous serez en charge de missions opérationnelles & administratives : - Check-ins des clients : accueil, formalités, accompagnement en chambre, et des check-out des clients : vérification de factures et encaissements, - Entretien du relationnel clients, - Accompagnement de toute demande client ayant pour conséquence la satisfaction clientèle. Profil recherché Vous êtes en école hôtelière ou de formation dans les métiers de l'Hébergement. Vous avez un excellent relationnel et une bonne aisance orale. Votre présentation est soignée et vous faites preuve de rigueur. Vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais et si vous parlez une troisième langue, c'est un plus. Avantages - Un salaire selon la grille en vigueur - Deux jours de repos consécutifs - 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel - Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Alternant Cuisinier (F/H) dans le cadre d'une formation dans la cuisine pour le Center Parcs Domaine du Lac de l'Ailette. Cette alternance est une opportunité pour ceux qui ont déjà une première expérience en cuisine ou qui souhaitent en avoir une. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20%. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure. - Une mutuelle d'entreprise. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le Café de l'Alliance recrute un/e plongeur/euse/aide cuisinier/ère pour son établissement situé rue de Paris à Nice. - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les frigos, équipements et matériels de cuisine - Nettoyer et ranger le poste de travail - Assister le chef dans la préparation des plats - Réceptionner les livraisons Profil recherché : - Débutant/e accepté/e. Expérience et diplôme souhaités mais pas nécessaire - Polyvalence - Parler anglais est un + car plus de 50% de la clientèle est constituée des étudiants internationaux de l'Alliance Française. - Il est impératif d'avoir un très bon relationnel et d'être capable de travailler en équipe. Conditions : - CDD 2 mois, 35h, du 26 mai au 18 juillet 2025 - SMIC - Repas offerts.

photo Responsable planning et gestion de production

Responsable planning et gestion de production

Emploi Restauration - Traiteur

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) personne polyvalent(e) Chef de rang et Gestion Planning Vos missions seront réparties selon les périodes d'activités : * Service Traiteur sur réceptions * Gestion du personnel Extra : Recensement et établissement des prévisions des besoins en personnel Réserver le personnel par rapport aux prévisions Recrutement Etablir et gérer le planning des extras en lien avec le planning des réceptions (besoins des réceptions, besoins des extras) : nombres, horaires, covoiturage, équilibre, découchés, tenues, repas Prendre contact avec les extras (SMS) afin de planifier leurs missions (heure d'arrivée, lieu de RDV, covoiturage, découchés, lieu de réception, MH responsable, type de réception) Ajustement des besoins Saisie, mise à jour et impression des plannings en lien avec les autres services (logistique, production, commercial) *Hôtels : Préparer le planning des réservations d'hôtel pour les serveurs et les cuisiniers Contrôle de mission : Etablir les découchés, recherche (distance/prix) et réservation d*hôtels, paiement et suivi des factures en lien avec le service comptable * Sensibilisation à la Norme ISO 20121 Sensibilisation à la Politique de Management[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Bletterans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes Bresse Haute Seille, située aux portes de l'agglomération de Lons-le-Saunier dans le Jura, est issue de la fusion de 2 Communautés de Communes au 1er janvier 2017. Elle compte environ 20 000 habitants pour 54 communes et, est composée d'une équipe de 200 agents. Située sur un territoire rural, la communauté de communes Bresse Haute Seille présente de nombreux atouts en termes de qualité de vie alliant un cadre de vie harmonieux et des commerces, loisirs et services dynamiques et de proximité. MISSION GENERALE DU POSTE : Organise et participe à la production du secteur froid et chaud en binôme avec une seconde cuisinière suivant les directives du directeur de restauration collective, selon le principe de la liaison chaude et des objectifs qualitatifs définis par le service. La mise en œuvre des repas se fera en liaison chaude au plus près des services sur des temps d'accueils périscolaires et extrascolaires. Il devra être respecter les atteintes de la loi Egalim et ceci renforcé par des commandes auprès de producteurs locaux MISSIONS PRINCIPALES Mission 1 : Réaliser les menus et les commandes Réaliser les menus en binôme Réaliser les commandes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, un restaurant scolaire, un cuisinier (H/F) en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des enfants et du personnel d'un restaurant scolaire ? Rejoignez notre équipe dynamique où vos talents culinaires seront reconnus et appréciés. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine. - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. - Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. - Participation à la mise en place et au service des repas. Compétences attendues : - CAP/BEP en cuisine ou équivalent. - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en milieu scolaire. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Créativité et sens de l'organisation.

photo Assistant social / Assistante sociale de secteur

Assistant social / Assistante sociale de secteur

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Le travailleur social du Pôle intervention sociale intervient auprès des personnes qui rencontrent des difficultés d'ordre social, financier ou familial pour les aider à trouver des solutions adaptées et durables et à développer leurs capacités à maintenir ou restaurer leur autonomie Rattachement : Chef(fe) de service éducatif / Travailleur social principal Accueil, évaluation et/ou orientation de la personne - Ecoute de la demande d'aide - Evaluation de la situation sociale et financière - Accompagnement de la personne dans ses démarches Analyse de la situation et les besoins de la personne - Élaboration d'un diagnostic psychosocial - Mise en place des dispositifs d'aides sociales - Orientation vers les services compétents (service public, associations...) - Répondre aux programmes spécifiques Conseil et accompagnement - Apport de conseil et de solutions en cohérence avec le projet individualisé de la personne - Déplacement au domicile des personnes en difficulté - Soutien et accompagnement des personnes dans les démarches engagées - Information des usagers sur l'évolution de leurs droits sociaux et législatifs - Travail de partenariat dans le cadre de l'accompagnement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) second de cuisine à temps complet du 1er juillet au 31 octobre Sous la responsabilité du chef de cuisine , vos principales missions : - Préparer les tartares, cuire les viandes rouges - Dresser les plats - Participer à l'élaboration de menus * Vos avantages : - Horaires en continu de 17h00 jusqu'à 23h00. - Repas fourni - Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) - Possibilité de logement Si vous êtes intéressé(e) merci de nous contacter par téléphone.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine sérieux(se) et motivé(e) ! 39h/Semaine, Poste en coupure Expérience à un poste similaire souhaité. Prise de poste au plus tard début juin. fermeture le lundi soir, samedi midi et dimanche Sous la responsabilité du Second de cuisine et Chef de cuisine, Elaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels. Participer à la gestion des stocks. Faire preuve de créativités et d'initiatives. (Participation à l'élaboration des menus) Maintenir l'entente entre les équipes. Avantages: -Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% par l'entreprise. -Heures supplémentaires récupérées.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

La Riviera recrute un(e) commis de cuisine. Type de contrat : CDI Temps plein Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez notre chef de cuisine et l'équipe en place dans la préparation des plats et le bon déroulement du service. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Réaliser des préparations simples (entrées, sauces, garnitures) - Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP - Assister pendant le service et assurer le réassort des postes - Gérer le rangement des marchandises et des produits alimentaires Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés - Rapidité, rigueur et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et du respect des consignes - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre Ce que nous offrons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - Des opportunités d'évolution - Repas fournis + autres avantages Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective, sous la responsabilité d'un chef cuisinier, vous intervenez dans une résidence sénior et vous aurez pour missions principales : - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage - Préparation, organisation et production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc.) ainsi que des préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.) - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc.) - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. * Horaires en 2x8 tournants, du lundi au samedi Rémunération & Avantages Rémunération : 12,30 EUR - 12,82 EUR par heure Volume[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Athée-sur-Cher, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Commis de cuisine (H/F) -> Poste basé à Athée-sur-Cher dans les cuisines de l'EHPAD de la Chesnaye -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F, d'un cuisinier H/F et d'un commis de cuisine H/F Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer votre poste de travail - Participer à la production et à la distribution des repas (pluche, réchauffe.) - Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail - Assurer la réception des marchandises. Le poste : - Début : Dès que possible - Repos 1 week-end sur 2 - Horaires en continues la semaine Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1441.40€ brut -> Primes : - Prime d'activité continue (PAC) - Prime de service minimum (PSM) -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine et de la direction, vous participez à la préparation des repas destinés au service du Food Truck, selon le fonctionnement suivant : Réaliser la mise en place en cuisine centrale : préparation des produits (entrées, plats, desserts) en amont du service. Transférer les préparations vers le Food[...]

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Garde technicien / Garde technicienne de réserve naturelle

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

En tant que garde technique - entretien des espaces naturels sensibles, vous réalisez les travaux d'entretien, de gestion et de surveillance des espaces naturels sensibles du Département du secteur géographique du Bessin (Saint Laurent sur Mer). Votre quotidien - Effectuer les travaux d'entretien courant et de gestion du site : entretien des espaces ouverts au public, entretien des équipements, mettre en œuvre des travaux de gestion et restauration des milieux naturels. - Effectuer les travaux manuels : bûcheronnage, débroussaillage, évacuation de végétaux, ramassage de déchets (tournées de nettoyage régulières), pose, entretien et réparation d'équipements ou aménagements légers (signalétique, barrière, clôtures, mobilier, platelage, etc.) - Mettre en œuvre le planning de travaux élaboré par le responsable régie avec les techniciens gestionnaires, contribuer à son élaboration en signalant des besoins identifiés sur le terrain, rendre compte au supérieur hiérarchique de la bonne exécution des travaux programmées et des éventuels aléas rencontrés - Pour certains chantiers, effectuer les travaux mécanisés menant à utiliser un tracteur et outils adaptés : éparage latéral,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre Corner Wasabi Asian Street Food un Commis de Cuisine/Second de Cuisine H/F Poste à pourvoir pour juillet et aout. Fonction générale : Le commis de cuisine assure le soutien essentiel à la préparation. Il participe activement à la mise en place des ingrédients, à la préparation des éléments de base des recettes et à l'assemblage des boxs sous la supervision du chef sushi. En veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité, il contribue à offrir aux clients une expérience culinaire de qualité, tout en garantissant le bon fonctionnement du corner de sushi. Vos missions seront les suivantes : 1. Production: - Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: Découpe des légumes, cuisson du riz, décongélation de certains produits, wok & poke bowl. - Respecter nos procédures de préparations alimentaires internes - Mise en vitrine de la production 2. Hygiène et sécurité - Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) - Veiller à la bonne conservation des produits - Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d'hygiène 3. Relation client : - Attirer le client, animer le corner avec des dégustations[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rumilly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Comment votre passion culinaire peut-elle briller dans un rôle de Aide de cuisine (F/H) ? Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine collective pour contribuer à la préparation et au service de repas délicieux et sécurisés. - Préparer les ingrédients conformément aux fiches techniques et assurer le montage des plats avant distribution - Collaborer avec l'équipe de cuisine sous la supervision du chef pour la cuisson et le maintien des normes HACCP - Assurer l'entretien des équipements et espaces de travail, ainsi que la réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires Découvrez ce package attractif : - Contrat: Intérim pour démarrer - Durée: 1/mois travail les lundi mardi jeudi vendredi 6H15/15H30 - Salaire: 12€/H

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LE FESTIN DE MOLIERE

Vin - Oenologie, Théâtre

Montagnac 34530

Le 05/06/2025

La cinquième édition du Festin de Molière réunira plus de 300 convives à l’Abbaye de Valmagne le jeudi 5 juin 2025. Comme chaque année, les vignerons du terroir Pézenas invitent à rejouer les fastes de la cité de Pézenas, théâtre de grands vins, en 1653, lorsque les États Généraux du Languedoc se réunissaient dans la ville. Molière et sa troupe venaient alors divertir la cour du Prince de Conti, grand seigneur amateur de théâtre, troisième personnage du royaume de France. La soirée commence à 19h par un apéritif avec mises en bouche dans le cloître qui invite à un voyage sensoriel et historique. Ce lieu dévoile une architecture élégante où chaque pierre semble murmurer l’écho du passé. 7 comédiens de la troupe de L’illustre théâtre de Pézenas joueront la célèbre pièce « Les précieuses ridicules » sur tréteaux en extérieur. Le diner gastronomique, une création inédite du chef deux étoiles Michel Kayser, sera servi dans la majestueuse et imposante église abbatiale de Valmagne surnommée la cathédrale des vignes. Elle impressionne par ses dimensions grandioses et surprend par ses immenses foudres de chêne disposés sur les côtés. Les vigneronnes et vignerons, costumés pour[...]

photo SPECTACLE ET DÎNER GASTRONOMIQUE : LE FESTIN DE MOLIÈRE

SPECTACLE ET DÎNER GASTRONOMIQUE : LE FESTIN DE MOLIÈRE

Vin - Oenologie, Théâtre

Villeveyrac 34560

Le 05/06/2025

Le plaisir de savourer les vins du Terroir Pézenas à la table de Molière dans le cadre exceptionnel de l'Abbaye de Valmagne ! La cinquième édition du Festin de Molière réunira plus de 300 convives à l’Abbaye de Valmagne le jeudi 5 juin 2025. Comme chaque année, les vignerons du terroir Pézenas invitent à rejouer les fastes de la cité de Pézenas, théâtre de grands vins, en 1653, lorsque les États Généraux du Languedoc se réunissaient dans la ville. Molière et sa troupe venaient alors divertir la cour du Prince de Conti, grand seigneur amateur de théâtre, troisième personnage du royaume de France. La soirée commence à 19h par un apéritif avec mises en bouche dans le cloître qui invite à un voyage sensoriel et historique. Ce lieu dévoile une architecture élégante où chaque pierre semble murmurer l’écho du passé. 7 comédiens de la troupe de L’illustre théâtre de Pézenas joueront la célèbre pièce « Les précieuses ridicules » sur tréteaux en extérieur. Le diner gastronomique, une création inédite du chef deux étoiles Michel Kayser, sera servi dans la majestueuse et imposante église abbatiale de Valmagne surnommée la cathédrale des vignes. Elle impressionne par ses dimensions[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche deux cuisiniers-ères aux collèges d'AIGNAN et de PLAISANCE pour sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges - Pôle cuisine - Restauration Durable. Vous avez une solide expérience de cuisinier-ère, Vous êtes inventif-ive, prêt-e à faire partie intégrante de la communauté éducative du collège en matière d'éducation au goût, Vous savez proposer des plats variés et faits maison à base de produits bruts, locaux et biologiques, Vous êtes dynamique et voulez vous investir dans un établissement scolaire du Gers, Vous souhaitez allier engagement professionnel et qualité de vie. Alors, n'hésitez pas à candidater ! Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du service restauration durable collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche deux cuisiniers-ères aux collèges d'AIGNAN et de PLAISANCE pour sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges - Pôle cuisine - Restauration Durable. Vous avez une solide expérience de cuisinier-ère, Vous êtes inventif-ive, prêt-e à faire partie intégrante de la communauté éducative du collège en matière d'éducation au goût, Vous savez proposer des plats variés et faits maison à base de produits bruts, locaux et biologiques, Vous êtes dynamique et voulez vous investir dans un établissement scolaire du Gers, Vous souhaitez allier engagement professionnel et qualité de vie. Alors, n'hésitez pas à candidater ! Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du service restauration durable collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du[...]

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Intervenant / Intervenante d'action sociale

Emploi Social - Services à la personne

Pradines, 46, Lot, Occitanie

***** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) ***** Sous la responsabilité du chef de service éducatif, la « Villa Pradines » offre un accueil pré-autonome pour 8 jeunes placés, en majorité de jeunes étrangers (mineurs non-accompagnés), de 16 à 18 ans. L'encadrement est composé de 4 éducateurs, d'un maitre de maison, et de surveillants de nuit. Les jeunes sont en situation de « semi-autonomie » visant la préparation de leur insertion socioprofessionnelle : ils sont amenés à gérer un budget, à effectuer leurs courses alimentaires et à préparer leurs repas par binômes. => Ce que l'on vous propose : - Pouvoir développer vos compétences opérationnelles et votre polyvalence - Travailler dans un environnement associatif et donner du sens à vos actions - Évoluer au sein d'une équipe conviviale et unie => Contenu de vos missions : Vous accompagnez des jeunes en grande difficulté, en lien fréquent avec l'équipe éducative, en participant activement à la vie de l'établissement et au suivi individualisé de certains jeunes dont vous avez la charge. Vous proposez et organisez des activités[...]

Ressources supplémentaires