Responsable des petits-déjeuners
Emploi Restauration - Traiteur
Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour l'hiver 2024-25, un assistant responsable petit-déjeuner (H/F). Sous la direction du responsable petit-déjeuner vos missions seront les suivantes : SERVICE PDJ - 6h30-11h : - Mise en place et réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner - Préparation des petits déjeuners en chambre - Accueil et service des clients - Remplacer le responsable petit-déjeuner en son absence - Réaliser les contrôles liés aux normes HACCP - Passer les commandes - Débarrassage des tables et nettoyage des locaux COSY BAR (salon de thé) - 10h30-14h30 : - Service de boissons chaudes et pâtisseries - Mise en place du bar Votre profil : - Vous êtes ponctuel, polyvalent(e), impliqué(e), dynamique et volontaire - Vous aimez le contact client - Expérience en préparation de boissons chaudes, gestion de bar - Anglais bon niveau souhaité - Formation au bar possible pour la saison suivante Conditions : -CDD saisonnier, 45h hebdo / 1 jour de repos par semaine -Poste nourri pendant le temps de travail -Logement partagé possible A compétence égale nous recrutons des personnes en situation de handicap.