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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Grignan, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021. Distingué dans le Gault et Millau et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 "Le comptoir du pied de la Lettre", un espace de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin. Les deux structures travaillent ensemble et proposent une cuisine créative à base de produits frais et locaux et des vins bio, biodynamie, nature
Missions :
Aide à la cuisine de l'épicerie
préparation des sandwichs, salades, tapas (planche de charcuterie et fromage.)
Envoi pendant les services, dressage, distribution
Entretien de la cuisine
Aide à la vente épicerie et cave
Prise de commande et service des mets aux clients
conseils sur les produits de l'épicerie et le vin
Encaissement et vente
Entretien des locaux
Savoir être :
Assurer une vraie qualité d'accueil et de service auprès de la clientèle.
Être en capacité de travailler en équipe, respecter les consignes.
Etre capable de seconder la responsable de l'épicerie et travailler en autonomie
Profil :
Idéalement vous avez une formation dans le domaine du vin.
Vous avez de l'expérience dans le service et en cuisine
Vous[...]