Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Le Pied de la Lettre est un restaurant situé à Grignan en Drôme provençale créé en 2021. Distingué dans le Gault et Millau et dans le Fooding, il a ouvert en mai 2023 "Le comptoir du pied de la Lettre", un espace de restauration à emporter-traiteur et une cave à vin dans le bâtiment voisin. Les deux structures travaillent ensemble et proposent une cuisine créative à base de produits frais et locaux et des vins bio, biodynamie, nature


Missions :
Aide à la cuisine de l'épicerie
préparation des sandwichs, salades, tapas (planche de charcuterie et fromage.)
Envoi pendant les services, dressage, distribution
Entretien de la cuisine
Aide à la vente épicerie et cave
Prise de commande et service des mets aux clients
conseils sur les produits de l'épicerie et le vin
Encaissement et vente
Entretien des locaux


Savoir être :
Assurer une vraie qualité d'accueil et de service auprès de la clientèle.
Être en capacité de travailler en équipe, respecter les consignes.
Etre capable de seconder la responsable de l'épicerie et travailler en autonomie


Profil :
Idéalement vous avez une formation dans le domaine du vin.
Vous avez de l'expérience dans le service et en cuisine
Vous êtes motivé(e), dôté(e) d'un sens du service, d'une aisance relationnelle.
Débutant.e accepté.e - idéal étudiant
Être motorisé


Conditions :
CDD saisonnier 1,5 mois (4 Juillet - 20 Août)
35h hebdomadaires en moyenne
horaires : 11h-14h et 17h-20h - semaine de 6 jours (repos mercredi)
Rémunération SMIC (1400€ nets) + pourboires + primes


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CV + Lettre de motivation à envoyer à :
adrien@lepieddelalettre.com