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Atelier petit choux

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CLERES 76690

Le 26/04/2025

Pour cet atelier, il reste 4 places ! Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Un grand succès pour cet atelier qui vous propose de réaliser des petits choux.. Durée : 3h / 4 à 8 participants Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux réaliser une crème remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous !

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Atelier Confiserie

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CLERES 76690

Le 26/04/2025

Pour cet atelier du 26 avril, il reste 1 place ! Pour cet atelier du 17 mai, il reste 3 places ! Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Cet atelier vous invite à plonger dans une nostalgie sucrée... Durée : 3h / 4 à 8 participants Rejoignez-nous pour un voyage régressif et gourmand à travers les confiseries artisanales ! Au programme, vous réaliserez: - les fameux nounours au chocolat et à la guimauve, pour retrouver la magie de ces gourmandises d'antan. - de la guimauve maison à la framboise, avec ses textures moelleuses et légères qui fondent en bouche. - des sucettes acidulées à l'orange avec un goût pétillant et fruité ! - des rochers (de type Ferrero) qui raviront vos papilles.. Que vous soyez enfant ou adulte, amateur de confiseries ou nostalgique des bonbons d'autrefois, cet atelier est pour vous ! Comme pour tous les autres ateliers, une petite pause sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec vos confiseries :).

photo Atelier fraisier

Atelier fraisier

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CLERES 76690

Le 10/05/2025

Pour cet atelier il reste 3 places ! Bienvenue à l'atelier de pâtisserie de la Forêt des Macarons ! Cet atelier vous permettra de réaliser vous-même un entremets classique très apprécié (uniquement en période de fraises, de mai à juillet environ). Durée : 3h / 4 à 8 participants Cet atelier vous permettra de réaliser: - une génoise - une crème mousseline - un glaçage à base de coulis de fraises Vous apprendrez à puncher et chablonner un biscuit, masquer un gâteau, utiliser une palette, remplir et manier une poche à douille. Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec votre création gourmande. Ambiance conviviale et bonne humeur garanties !

photo Atelier mille-feuilles

Atelier mille-feuilles

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CLERES 76690

Le 24/05/2025

Pour cet atelier il reste 3 places ! Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! avec cet atelier mille-feuilles, vous apprendrez non seulement les secrets pour réaliser ne pâte feuilletée mais aussi pour réaliser ce dessert que l'on ne présente plus ... Durée : 3h/ 4 à 8 participants Venez nous rejoindre pour cet atelier très complet: Au programme, vous aurez l'opportunité de : apprendre à faire la pâte feuilletée, élément central et essentiel du mille-feuilles. apprendre à fleurer un plan de travail et à abaisser une pâte faire votre crème pâtissière masque votre mille-feuilles travailler un fondant réaliser un sirop créer un cornet à écriture ainsi qu'à l'utiliser Que vous soyez novice en pâtisserie ou avec un niveau avancé, cet atelier vous permettra de connaître une des bases des pâtes à foncer et d'élargir le nombre de recettes possibles, aussi bien sucrées que salées. Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec un mille-feuilles rond de 6 personnes ainsi qu'un pâton de pâte feuilletée qui vous permettra de refaire un mille-feuilles ou une autre gourmandise à base de pâte feuilletée !

photo Atelier pâte de fuits

Atelier pâte de fuits

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

CLERES 76690

Le 31/05/2025

Pour cet atelier, il reste 2 places ! Bienvenue à l'Atelier de la Forêt des Macarons ! Si vous aimez déguster les pâtes de fruits et/ou que vous avec toujours eu envie de les réaliser vous-même, alors cet atelier devrait vous plaire ... Durée : 3h / 4 à 8 participants Utiliser le fruit pour en faire de succulentes pâtes de fruits fondantes, c'est un des objectifs de cet atelier ! Au cours de cet atelier, vous re-découvrirez cette délicieuse confiserie au cours d'une pause dégustation et réaliserez: - des pâtes de fruits à la framboise - des pâtes de fruits au cassis - des pâtes de fruits au fruit de la passion Vous apprendrez 2 techniques pour couler vos pâtes de fruits et réalisez différentes formes. Bien évidemment, vous repartirez avec vos réalisations et votre livret de recettes afin de reproduire l'atelier à la maison !

photo Salon des vins et de la gastronomie

Salon des vins et de la gastronomie

Foire - Salon, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Du 10/09/2021 au 13/09/2021

Du 10 au 13 septembre, le Salon Vins et Gastronomie 2021 fait étape au Carré des Docks du Havre. Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Pour sa 22ème édition, cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 130 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vos prochains produits favoris sont à découvrir au Salon Vins et Gastronomie. La vente en direct des produits sur le salon vous offre le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets. Sur le salon, retrouvez des vins rouges, rosés, blancs, Champagnes, bières et spiritueux de toutes les régions de France et des vins du monde, ainsi qu’un large panel de fromages, olives, chocolats, produits de saison, produits de la mer, escargots, foies gras, champignons, macarons, épices… Restaurez-vous sur place sur le Food Court[...]

photo La Fête de fermeture au Parc de Clères

La Fête de fermeture au Parc de Clères

Manifestation culturelle, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Pour enfants

CLERES 76690

Le 13/11/2021

Dernier weekend pour profiter du parc avant 2022 ! Venez fêter l'automne dans une ambiance de fêtes de fin d'année ! Contes de Noël pour les enfants (durée 15 minutes ) : 14h30, 15h30 et 16h30. Démonstration de réalisations de guimauves par Sophie de la forêt des macarons. Spectacle-participatif : Voyage dans les abysses par la compagnie "la cerise sur les mots". Ateliers : fabrication de décorations avec les éléments offerts par dame nature, jeux de société au château avec le foyer de la Culture et des Loisirs de Clères. Mini marché artisanal et présence d'un certain Père Noël... Le dimanche on accueille Ludens et son manège à énergie parental. En plus sur réservation : de 14h30 - 17h00 : Atelier "couronnes de fêtes". Dans le cadre de la fête de fermeture : Une touche de fantaisie pour vos décors de fête avec ces magnifiques couronnes qui orneront votre intérieur ou votre porte. Réservation sur www.parcdecleres.fr

photo La Fête de fermeture au Parc de Clères

La Fête de fermeture au Parc de Clères

Manifestation culturelle, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Pour enfants

CLERES 76690

Le 14/11/2021

Dernier weekend pour profiter du parc avant 2022 ! Venez fêter l'automne dans une ambiance de fêtes de fin d'année ! Contes de Noël pour les enfants (durée 15 minutes ) : 14h30, 15h30 et 16h30. Démonstration de réalisations de guimauves par Sophie de la forêt des macarons. Spectacle-participatif : Voyage dans les abysses par la compagnie "la cerise sur les mots". Ateliers : fabrication de décorations avec les éléments offerts par dame nature, jeux de société au château avec le foyer de la Culture et des Loisirs de Clères. Mini marché artisanal et présence d'un certain Père Noël... Le dimanche on accueille Ludens et son manège à énergie parental. En plus sur réservation : de 14h30 - 17h00 : Atelier "couronnes de fêtes". Dans le cadre de la fête de fermeture : Une touche de fantaisie pour vos décors de fête avec ces magnifiques couronnes qui orneront votre intérieur ou votre porte. Réservation sur www.parcdecleres.fr

photo Fête de la Scie 2022

Fête de la Scie 2022

Marché, Spectacle, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Théâtre de rue

HARFLEUR 76700

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

La Fête de la Scie 2022, de retour avec le printemps ! Le marché artisanal & médiéval : Le marché artisanal et médiéval, composé de 50 artisans se tiendra rue de la République, parvis de l'église Saint-Martin et devant l'Hôtel de Ville. Infusions, charcuteries médiévales, fromages, bières, confiseries médiévales, whisky, bignes d'antan aux pommes, breuvages anciens : hypocras, hydromel, moretum, rhum pirate, absinthe, eau de vie, saugée, coulindrum, baraban, cidre, macarons, gels de fruits, pain d'épices, poêlon de jarrets, saucisses, andouillettes, jambons, confitures et gelées de fruits, confits de fleurs, confitures historiques du 14ème au 19ème, miel, alcool de miel, galettes et crêpes à la farine de noix, huile de noix, viande séchée marinée... Le coin des enfants... et des parents ! Afin que les enfants puissent s'amuser un espace leur sera réservé ! Les parents d'élèves des écoles Coty et Caraques proposeront des animations dans une ambiance festive et costumée ! Cet espace sera animé par "l'Artilleur du toi", à travers une aire de jeux regroupant 30 jeux traditionnels en bois de grande taille, issus de jeux médiévaux et de la culture d'estaminet (pour toute la[...]

photo Fête de la Scie 2022

Fête de la Scie 2022

Manifestation culturelle

Harfleur 76700

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

La Fête de la Scie 2022, de retour avec le printemps ! Le marché artisanal & médiéval : Le marché artisanal et médiéval, composé de 50 artisans se tiendra rue de la République, parvis de l'église Saint-Martin et devant l'Hôtel de Ville. Infusions, charcuteries médiévales, fromages, bières, confiseries médiévales, whisky, bignes d'antan aux pommes, breuvages anciens : hypocras, hydromel, moretum, rhum pirate, absinthe, eau de vie, saugée, coulindrum, baraban, cidre, macarons, gels de fruits, pain d'épices, poêlon de jarrets, saucisses, andouillettes, jambons, confitures et gelées de fruits, confits de fleurs, confitures historiques du 14ème au 19ème, miel, alcool de miel, galettes et crêpes à la farine de noix, huile de noix, viande séchée marinée... Le coin des enfants... et des parents ! Afin que les enfants puissent s'amuser un espace leur sera réservé ! Les parents d'élèves des écoles Coty et Caraques proposeront des animations dans une ambiance festive et costumée ! Cet espace sera animé par "l'Artilleur du toi", à travers une aire de jeux regroupant 30 jeux traditionnels en bois de grande taille, issus de jeux médiévaux et de la culture d'estaminet (pour toute la[...]