Chef d'équipe de production en industrie de transformation
Emploi Agroalimentaire
-, 34, Hérault, Occitanie
La production comprend toutes les opérations allant des Matières Premières (MP) aux Semi Finis (SF) et Semi Finis de Regroupement (SFR). Respect des règles de sécurité et de qualité Le chef d'équipe Production est garant en production de l'application des Bonnes Pratiques d'Hygiène de la mise en oeuvre des procédures qualité afférentes à la production de la mise en oeuvre des procédures de nettoyage et désinfection (incluant aussi la laverie, le SAS hygiène et la chambre froide MP) de la gestion des déchets de production du respect des bonnes pratiques de sécurité Il doit informer la direction des dysfonctionnements et risques observés en matière de qualité et de sécurité. Le cas échéant, il participe à des groupes de travail sur ces thématiques. Organisation de la production Conformément aux objectifs de quantité, de qualité et de productivité fixés par la direction, le Chef d'équipe Production : En amont d'une journée de production : valide l'ordonnancement de la production et les besoins de ressources humaines interne et intérim, en optimisant les temps et cadences de production. informe les opérateurs des horaires de production alerte la direction en cas de difficultés Le[...]