informations générales
Clermont-l'Hérault
En lien étroit avec les Président-e-s et le Conseil d'administration, le ou la responsable a pour mission de développer et structurer la mise en
marché sur la région Languedoc des produits bio locaux à destination de la restauration collective.
Fonctions principales
Développer les ventes et le portefeuille des prospects / Mettre en place la politique tarifaire et les conditions d'achat et de vente
Affiner la connaissance de l'offre bio locale à destination de la RHD ; Montage de filières avec tous les maillons ; planification équitable etc.
Constituer un catalogue chiffré
Définir et organiser le schéma logistique
Animation et pilotage
Animation des relations avec les associés et les partenaires / Gestion du budget, de la trésorerie et des financements / Construire et gérer la future
équipe salariée / Mettre en place les outils permettant un pilotage aussi précis que réactif des activités de l'association / Proposer régulièrement
des points d'avancement des dossiers avec les associés et salariés concernés
Actions opérationnelles
Rencontrer sur le terrain les clients et fournisseurs (producteurs, transformateurs.) afin de développer les filières et l'activité
Assurer la veille et répondre aux appels d'offres des collectivités du territoire
Gérer le traitement des commandes entrantes et le réapprovisionnement
Superviser la logistique de la plate-forme
Relations externes
Tous les maillons impliqués dans l'alimentation sur nos territoires
Les clients et prospects
Le partenaire logistique entrepôt / Le(s) partenaire(s) logistique transport
Les élus de nos territoires,
Le réseau RMB
Relations internes :
Le Conseil d'administration et le Président
Les membres adhérents de la SCIC
L'équipe salariée à terme
Relations hiérarchiques :
Le responsable répond aux co-présidents de la structure
Elle ou il manage l'équipe salariée à terme
COMPETENCES : Capacités relationnelles, aptitude au dialogue, écoute, méthode, curiosité, rigueur, habitude du travail en équipe, bonne gestion
du temps/des priorités et des pics d'activité, bonne maitrise de l'informatique, connaissance de la distribution alimentaire et du commerce,
autonome, volontaire. Expérience appréciée : connaissance du milieu agricole et agroalimentaire languedocien, connaissance et expérience de
l'achat et de la logistique de produits frais, entreprenariat, gestion humaine et financière d'une entité économique.
POSTULEZ PAR MAIL : titre du mail : « POSTE RESPMBL + Nom du candidat » / Lettre de motivation +
références (1 recto A4) + CV en pièce jointe / Date limite de candidature : 21 avril / Date d'entretien à bloquer dans votre agenda : 24 avril (1er
entretien) et le 5 mai (2ieme Entretien) / Date de prise de poste : A partir du 1er juin
www.mangerbiolanguedoc.fr : Notre objectif est de rendre le BIO LOCAL accessible à tous avec des revenus justes et pérennes pour tous
les acteurs de la chaîne. MANGER BIO LANGEDOC est un outil de territoire à lucrativité limité visant à relier la production bio-locale aux
professionnels de l'alimentation désireux de s'approvisionner en produits alimentaires bio-locaux de qualité.
Actuellement en création, la plateforme travaillera à terme avec une centaine de producteurs et de transformateurs locaux et éditera chaque
semaine une liste d'environ 400 références diverses de fruits et légumes, de viande, de produits laitiers et d'épicerie. Manger Bio Languedoc est
destiné à livrer tous les établissements de restauration collective en répondant à des appels d'offres et des marchés publics mais aussi aux
petites structures éloignées géographiquement.
Manger Bio Languedoc aujourd'hui en association de préfiguration se transformera en SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif) courant 2026.
Vous serez la ou le premier salarié de la plateforme. Fort d'une grande polyvalence, vous aurez donc en charge le décollage puis la gestion
opérationnelle de l'activité.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairemarché sur la région Languedoc des produits bio locaux à destination de la restauration collective.
Fonctions principales
Développer les ventes et le portefeuille des prospects / Mettre en place la politique tarifaire et les conditions d'achat et de vente
Affiner la connaissance de l'offre bio locale à destination de la RHD ; Montage de filières avec tous les maillons ; planification équitable etc.
Constituer un catalogue chiffré
Définir et organiser le schéma logistique
Animation et pilotage
Animation des relations avec les associés et les partenaires / Gestion du budget, de la trésorerie et des financements / Construire et gérer la future
équipe salariée / Mettre en place les outils permettant un pilotage aussi précis que réactif des activités de l'association / Proposer régulièrement
des points d'avancement des dossiers avec les associés et salariés concernés
Actions opérationnelles
Rencontrer sur le terrain les clients et fournisseurs (producteurs, transformateurs.) afin de développer les filières et l'activité
Assurer la veille et répondre aux appels d'offres des collectivités du territoire
Gérer le traitement des commandes entrantes et le réapprovisionnement
Superviser la logistique de la plate-forme
Relations externes
Tous les maillons impliqués dans l'alimentation sur nos territoires
Les clients et prospects
Le partenaire logistique entrepôt / Le(s) partenaire(s) logistique transport
Les élus de nos territoires,
Le réseau RMB
Relations internes :
Le Conseil d'administration et le Président
Les membres adhérents de la SCIC
L'équipe salariée à terme
Relations hiérarchiques :
Le responsable répond aux co-présidents de la structure
Elle ou il manage l'équipe salariée à terme
COMPETENCES : Capacités relationnelles, aptitude au dialogue, écoute, méthode, curiosité, rigueur, habitude du travail en équipe, bonne gestion
du temps/des priorités et des pics d'activité, bonne maitrise de l'informatique, connaissance de la distribution alimentaire et du commerce,
autonome, volontaire. Expérience appréciée : connaissance du milieu agricole et agroalimentaire languedocien, connaissance et expérience de
l'achat et de la logistique de produits frais, entreprenariat, gestion humaine et financière d'une entité économique.
POSTULEZ PAR MAIL : titre du mail : « POSTE RESPMBL + Nom du candidat » / Lettre de motivation +
références (1 recto A4) + CV en pièce jointe / Date limite de candidature : 21 avril / Date d'entretien à bloquer dans votre agenda : 24 avril (1er
entretien) et le 5 mai (2ieme Entretien) / Date de prise de poste : A partir du 1er juin
www.mangerbiolanguedoc.fr : Notre objectif est de rendre le BIO LOCAL accessible à tous avec des revenus justes et pérennes pour tous
les acteurs de la chaîne. MANGER BIO LANGEDOC est un outil de territoire à lucrativité limité visant à relier la production bio-locale aux
professionnels de l'alimentation désireux de s'approvisionner en produits alimentaires bio-locaux de qualité.
Actuellement en création, la plateforme travaillera à terme avec une centaine de producteurs et de transformateurs locaux et éditera chaque
semaine une liste d'environ 400 références diverses de fruits et légumes, de viande, de produits laitiers et d'épicerie. Manger Bio Languedoc est
destiné à livrer tous les établissements de restauration collective en répondant à des appels d'offres et des marchés publics mais aussi aux
petites structures éloignées géographiquement.
Manger Bio Languedoc aujourd'hui en association de préfiguration se transformera en SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif) courant 2026.
Vous serez la ou le premier salarié de la plateforme. Fort d'une grande polyvalence, vous aurez donc en charge le décollage puis la gestion
opérationnelle de l'activité.
