informations générales
- a.duflo@cauxseine.fr
- 19:00 à 23:30
- Tarif : Tarif de base 89,00
Gruchet-le-Valasse
- Le 14/02/2025
Savourez un dîner délicat dans l'atmosphère unique et intimiste de l'Abbaye du Valasse, exceptionnellement ouverte pour l'occasion.
Laissez-vous porter par un cadre plein de charme, une ambiance musicale à la guitare acoustique et une décoration romantique.
Une belle façon de partager un moment complice hors du quotidien.
Menu️
Apéritif :
Cocktail sans alcool ou Coupe pétillante
accompagné d'un duo de tapenade et de ses croûtons
Entrée :
Tartare de saumon et dorade aux agrumes ou Foie gras maison au piment d'Espelette et son chutney
Plat :
Dos de cabillaud au cidre de Normandie ou Le tendre suprême de volaille sauce vallée d'Auge
accompagné de tians de légumes et d'un gratin de pomme de terre
Fromage :
Duo de fromages sur lit de salade verte
( mini cœur de Neufchâtel et Petit havrais )
Dessert :
Dôme chocolat caramel beurre salé et éclats de noisette ou Dôme aux fruits rouges chantilly à la rose et éclats de pistache
En accompagnement :
Brochette de pain en assortiment
Eau plate ou pétillante
Un verre de vin par plat
Café ou thé