informations générales
Téléphone
- 03 89 47 54 14
Email
- ftoranelli@distillerie-miclo.com
Adresse
- 311 La Gayire
Distillerie Miclo
Infos
- horaires : les jeudis et vendredis 18h
tarifs : 35€/pers.
Lapoutroie
- Du 15/08/2024 au 31/10/2024
Située au cœur du Pays Welche, notre distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous transmettre plus de 60 ans d'expérience.
A travers cet atelier vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueux.
Si notre distillerie était initialement spécialisée dans les Eaux-de-Vie comme il est de tradition en Alsace, nous nous sommes lancés depuis presque 15 ans, dans la fabrication de Whiskies d'exception, régie par IGP whisky alsacien.
De la sélection des ses orges, produites en Alsace, jusqu'au choix des barriques utilisées pour le vieillissement, venez découvrir toutes les étapes qui nous ont permis de créer ces somptueux breuvages. Glissez-vous dans la peau d'un maitre de chai et apprenez à identifier les subtilités aromatiques d'un whisky.
Au programme de cet atelier, une visite détaillée de notre distillerie mais aussi une dégustation exceptionnelle de nos brut de fûts, une initiation à la dégustation professionnelle, ainsi qu'un atelier de dégustation à l'aveugle, qui vont permettront de découvrir les single malt issus de nos chais.
Et pour finir vous pourrez apprécier la richesse du terroir qui borde notre distillerie avec une dégustation accords mets et whiskies, avec des mets 100 % de production locale ( fromage, charcuterie, poisson fumé, chocolat selon la saison... )
A l'issue de l'activité, un verre de dégustation vous sera offert.
A travers cet atelier vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueux.
Si notre distillerie était initialement spécialisée dans les Eaux-de-Vie comme il est de tradition en Alsace, nous nous sommes lancés depuis presque 15 ans, dans la fabrication de Whiskies d'exception, régie par IGP whisky alsacien.
De la sélection des ses orges, produites en Alsace, jusqu'au choix des barriques utilisées pour le vieillissement, venez découvrir toutes les étapes qui nous ont permis de créer ces somptueux breuvages. Glissez-vous dans la peau d'un maitre de chai et apprenez à identifier les subtilités aromatiques d'un whisky.
Au programme de cet atelier, une visite détaillée de notre distillerie mais aussi une dégustation exceptionnelle de nos brut de fûts, une initiation à la dégustation professionnelle, ainsi qu'un atelier de dégustation à l'aveugle, qui vont permettront de découvrir les single malt issus de nos chais.
Et pour finir vous pourrez apprécier la richesse du terroir qui borde notre distillerie avec une dégustation accords mets et whiskies, avec des mets 100 % de production locale ( fromage, charcuterie, poisson fumé, chocolat selon la saison... )
A l'issue de l'activité, un verre de dégustation vous sera offert.
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