informations générales
périodes
- du 14/02/2025 au 16/02/2025
LOCALISATION
- A la campagne
AD1
- Domaine de Roiffé
AD2
- Route de Fontevraud
Tel
- +33 5 49 22 48 17
Accès aux personnes à mobilité réduite
- oui
Réstauration sur place :
- oui
Roiffé
- Du 14/02/2025 au 16/02/2025
Voici le menu Saint-Valentin proposé au Domaine de Roiffé du vendredi 14 février au dimanche 16 février.
C'est un menu composé de 4 plats, à 43€ par personne.
La réservation est fortement conseillée.
Menu :
Saint-Jacques Snackée, Émulsion au Chorizo, Poireaux Fondants ou Poêlée de Champignons des Bois, oeuf poché,
Pain grillé au Beurre Parmesan
Saumon mi-cuit, Mousseline de Patate Douce, Carottes Glacées, Émulsion Agrumes ou Magret de Canard, Pommes Pont-Neuf, Pois Gourmand et Jus Corsé ou Faux-filet de Boeuf, Jus de Poivre et Baie de Sancho, Grenailles ( supplément 5€ )
Croustillant de chèvre frais au miel du Domaine
Le Valentin au Chocolat et Citron jaune ou La Baba Passion ( baba façon savarin au rhum et fruits exotiques )
C'est un menu composé de 4 plats, à 43€ par personne.
La réservation est fortement conseillée.
Menu :
Saint-Jacques Snackée, Émulsion au Chorizo, Poireaux Fondants ou Poêlée de Champignons des Bois, oeuf poché,
Pain grillé au Beurre Parmesan
Saumon mi-cuit, Mousseline de Patate Douce, Carottes Glacées, Émulsion Agrumes ou Magret de Canard, Pommes Pont-Neuf, Pois Gourmand et Jus Corsé ou Faux-filet de Boeuf, Jus de Poivre et Baie de Sancho, Grenailles ( supplément 5€ )
Croustillant de chèvre frais au miel du Domaine
Le Valentin au Chocolat et Citron jaune ou La Baba Passion ( baba façon savarin au rhum et fruits exotiques )
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