Réveillon du nouvel an

Réveillon du nouvel an par les compères vagabonds.
Menu : Kir royal de bienvenue
Marbré de foie gras et ris de veau toast brioché chutney mangue
Croustillant de sandre sauce beurre blanc aux agrumes et riesling accompagné de risotto à l'encre de seiche, fève
Trou Creusois
Grenadin de veau sauce forestière, fagot d'haricots verts, poêlée de butternut et pomme de terre fondante
Salade et fromage
Farandole de desserts
Café