informations générales
- du 14/02/2025 au 15/02/2025 à 19:00
- Chartreuse du Bignac
- Route du Bignac
- +33 5 53 22 12 80
- 90,00 € par personne hors boissons
Saint-Nexans
- Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Au menu :
Entrée
Raviole de homard à l'estragon, fenouil croquant et bouillon exotique.
Poisson
Langoustines rôties, risotto au safran et bisque parfumée à la sauge.
Viande
Filet de bœuf, duo de pommes et céleri, jus réduit à l'hibiscus et à la noisette.
Fromage
Gnocchi à la Trappe d'Échourgnac et condiment aux fleurs séchées.
Dessert
Boule de coco, cœur coulant au litchi et crème glacée à la rose.
Formule Dîner, Hébergement et Petit déjeuner possible : https://www.abignac.com / fr / offres-news-hotel-luxe-bergerac-perigord # 8686