La cérémonie du thé

Découvrez le Chanoyu, plus connu sous le nom de " cérémonie du Thé ". C'est un rituel culturel et chorégraphique japonais de préparation et de service du Matcha, le thé vert en poudre.

Senkei Onishi est diplômée de l'enseignement de la cérémonie du thé de l'école " Dai Nihon Chadou Gakkai ".
Elle pratique depuis 25 ans cet art ancestral, elle partagera avec vous les subtilités du thé et vous transportera au cœur de la culture japonaise.
En lien avec la cérémonie du thé, nous vous proposons de découvrir un producteur de thé local : La Conférence des thés. Implantée depuis 2020 à Guéthary, cette entreprise familiale plante et élève elle-même, à la main, du thé blanc et vert friand, parait-il, du climat basque.

Fan de matcha ? Ils en importent aussi directement du Japon et le transforment avec du matériel traditionnel à deux pas d'ici. Dégustation et achat possible à l'issue de la cérémonie.