informations générales
Nantes
CONSEILLER(E) DE VENTE LE BOULANGER FEYDEAU
boulangerie pâtisserie viennoiserie snacking et petite restauration sur place
MISSION:
Appliquer les méthodes de vente et d'accueil
Accueillir la clientèle
Conseiller sur les produits de l'enseigne
Fidéliser la clientèle en valorisant l'image et en respectant les valeurs de l'enseigne
ACTIVITÉS PRINCIPALES:
Activités commerciales:
Accueillir les clients
Conseiller les clients en adaptant et en personnalisant chaque contact (Prendre en compte les attentes et les besoins )
Vendre les produits
Vendre des produits complémentaires (vente additionnelle )
Communiquer les opération commerciales en cours
Proposer les services (carte fidélité, dégustation )
Enregistrer les ventes
Traiter les commandes clients
Fonctionnement du magasin:
Réceptionner les colis
Gérer la rotation des produits
Présenter les produits dans le magasin selon les principes merchandising mis en place par l'enseigne BOREA
Vérifier l'état du magasin et prendre les mesures nécessaires en cas de non conformités (propreté ,qualité des vitrines, des toilettes ,du rangement produits)
Réaliser les procédures de caisse (fermeture, invendus, commande )sous contrôle à posteriori du responsable de magasin
Ouvrir et fermer le magasin en le mettant sous sécurité
COMPÉTENCES CLÉS:
Compétences techniques:
Technique d'accueil et de vente
Bonne connaissance et respect du planning de coordination
Bonne connaissance des valeurs des produits et services de l'enseigne
Principes de merchandising
Affinités pour les produits et la boulangerie
Connaissance des matières premières constituant les produits
Attitudes et comportements professionnels pour exercer le métier:
Adaptabilité: adapter son comportement, son discours, son attitude en fonction des interlocuteurs ,s'adapter à l'évolution des demandes et des priorités
Orientation client: identifier et prendre en compte les attentes et les besoins des clients et y répondre efficacement
Orientation résultats: être axé sur l'action et déterminer à obtenir des résultats de qualité
Rigueur: appliquer des consignes et des procédures rigoureuses (merchandising, accueil )
FORMATION & EXPÉRIENCE
Débutant accepté si grande motivation
Contrat: CDI 35 heures /semaine 5 jours/7
Convention collective de la petite restauration sur place
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MISSION:
Appliquer les méthodes de vente et d'accueil
Accueillir la clientèle
Conseiller sur les produits de l'enseigne
Fidéliser la clientèle en valorisant l'image et en respectant les valeurs de l'enseigne
ACTIVITÉS PRINCIPALES:
Activités commerciales:
Accueillir les clients
Conseiller les clients en adaptant et en personnalisant chaque contact (Prendre en compte les attentes et les besoins )
Vendre les produits
Vendre des produits complémentaires (vente additionnelle )
Communiquer les opération commerciales en cours
Proposer les services (carte fidélité, dégustation )
Enregistrer les ventes
Traiter les commandes clients
Fonctionnement du magasin:
Réceptionner les colis
Gérer la rotation des produits
Présenter les produits dans le magasin selon les principes merchandising mis en place par l'enseigne BOREA
Vérifier l'état du magasin et prendre les mesures nécessaires en cas de non conformités (propreté ,qualité des vitrines, des toilettes ,du rangement produits)
Réaliser les procédures de caisse (fermeture, invendus, commande )sous contrôle à posteriori du responsable de magasin
Ouvrir et fermer le magasin en le mettant sous sécurité
COMPÉTENCES CLÉS:
Compétences techniques:
Technique d'accueil et de vente
Bonne connaissance et respect du planning de coordination
Bonne connaissance des valeurs des produits et services de l'enseigne
Principes de merchandising
Affinités pour les produits et la boulangerie
Connaissance des matières premières constituant les produits
Attitudes et comportements professionnels pour exercer le métier:
Adaptabilité: adapter son comportement, son discours, son attitude en fonction des interlocuteurs ,s'adapter à l'évolution des demandes et des priorités
Orientation client: identifier et prendre en compte les attentes et les besoins des clients et y répondre efficacement
Orientation résultats: être axé sur l'action et déterminer à obtenir des résultats de qualité
Rigueur: appliquer des consignes et des procédures rigoureuses (merchandising, accueil )
FORMATION & EXPÉRIENCE
Débutant accepté si grande motivation
Contrat: CDI 35 heures /semaine 5 jours/7
Convention collective de la petite restauration sur place
