informations générales
Écourt-Saint-Quentin
Découpe : découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage.
Merchandising : adaptation du plan d'implantation des articles selon le chiffre d'affaires, organisation des opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions.
Respect des normes HACCP
Suivi des marges du rayon
Débutants bienvenus, une formation en intene pourra vous être dispensée.