Vendeur / Vendeuse de primeurs

MISSIONS
1/ Mise en valeur des Produits en point de vente et extérieur (Fruits et Légumes, fromages, produits transformés,)
-Installer et mettre en valeur des fruits et légumes, apprécier et assurer le bon état marchand de l'espace de vente tout au long de la journée (concevoir et réaliser une présentation attractive des produits)
-Mettre en oeuvre les actions correctives (rafraîchissement des étalages, réassort, nettoyage, .)
-Contrôler l'étiquetage et les mentions obligatoires
-Contrôler la qualité et la bonne présentation des produits
-Réassortir les étals
-Rentrer les caisses de fruits et légumes en chambre froide
2/ Vente et relations clients
-Accueillir les clients
-Conseiller et informer les clients notamment sur la provenance des produits
-Assurer la vente
-Encaisser
3/ Réception et Gestion des Stocks
-Réceptionner l'ensemble des produits
-Contrôler la conformité des bons de livraison
-Stocker les produits réceptionnés dans les chambres froides correspondantes
-Contrôler les conditions de stockage (séparer le bio du conventionnel)
-Suivre les stocks sous le contrôle du responsable magasin
4/ Hygiène et Sécurité
-Mettre en oeuvre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Assurer l'entretien général du magasin avec les autres salariés
5/ Préparation et livraisons des commandes
-Préparer les commandes pour les clients (paniers, plateaux, corbeilles.)
-Assurer les livraisons aux clients professionnels et à la restauration collective