Technicien / Technicienne R&D

Pernod Ricard France, l'un des leaders mondiaux dans le secteur des vins et spiritueux, innove constamment pour enrichir son portefeuille de produits, y compris des boissons alcoolisées, sans alcool et à faible teneur en alcool. Dans un contexte dynamique de transformation, nous recherchons un(e) Technicien(ne) Recherche et Développement pour rejoindre notre équipe au centre technique d'innovation de Thuir, près de Perpignan.

CDD 5 mois - Technicien(ne) R&D - Pernod Ricard France - Thuir (Perpignan)

Vos missions

Vous jouerez un rôle essentiel dans la conception et le développement de nouveaux produits et procédés, en lien étroit avec nos experts et partenaires. Vos missions principales incluront :

1. Réalisation d'essais de laboratoire
- Effectuer des veilles sur les ingrédients, les produits finis (notamment ceux de la concurrence) et les avancées technologiques.
- Examiner les cahiers des charges et étudier la faisabilité technique des projets.
- Préparer et tester des prototypes ainsi que des procédés de fabrication.
- Réaliser des tests de vieillissement et de compatibilité contenant/contenu.

2. Suivi des projets et documentation technique
- Collaborer avec les équipes analytiques, achats et développement durable.
- Rédiger les documentations techniques (spécifications, diagrammes de flux, fiches d'instruction).
- Participer à la définition des méthodes de contrôle des produits.

3. Interface avec les usines et prestataires
- Collaborer avec les usines et les sous-traitants pour les premières élaborations industrielles.
- Préparer et suivre les essais industriels, interpréter les résultats et rédiger les rapports.

Profil recherché

- Formation technique et première expérience en chimie, biochimie ou agroalimentaire, idéalement en industrie agroalimentaire.
- Connaissance des procédés d'élaboration de boissons.
- Curiosité, méthodologie, persévérance et capacité à travailler en équipe. Vous savez coordonner, anticiper les besoins et gérer les priorités.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Pernod Ricard France, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle enrichissante dans un environnement stimulant et convivial, où chaque membre de l'équipe contribue activement à l'innovation et à l'amélioration continue.

Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !