informations générales
Conne-de-Labarde
Sous la responsabilité du Responsable de Salle, le/la serveur(se) assure l'accueil, le service et la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Il/elle contribue à créer une ambiance agréable et fluide en salle.
Vos missions principales :
- accueillir les clients avec le sourire et les installer,
- présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons,
- prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar,
- assurer le service à table dans le respect des standards de l'établissement,
- s'assurer de la propreté des tables, du matériel et de la salle,
- débarrasser les tables et redresser entre les services,
- réaliser les encaissements,
- gérer les éventuelles remarques ou réclamations avec diplomatie,
- participer à la mise en place et au nettoyage de la salle,
- travailler en collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine.
Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés.
Votre profil : CAP en restauration apprécié ou autre diplôme dans ce même domaine et au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire (idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique). Très bonne présentation, connaissances en œnologie appréciées, bonne maitrise de l'anglais, capacité à travailler en équipe et dans un environnement exigeant. Vous avez le sens du détail et du service client.