informations générales
Rochelle
Dresser les tables en accord avec les directives de son supérieur hiérarchique ;
Prendre en charge la clientèle en assurant l'accueil, le service et l'encaissement ;
Jouer le rôle de conseil auprès des clients et veiller à leur satisfaction durant leur repas ;
Être capable de conseiller aux clients les boissons les mieux adaptées aux plats choisis ;
Débarrasser et redresser les tables afin de permettre un second service ;
Éventuellement, dresser certaines entrées et certains desserts, préparer les apéritifs