informations générales
Rochelle
DESCRIPTIF DES FONCTIONS :
Bras droit du chef exécutif
Vous êtes capable de remplacer tout membre de l'équipe et de diriger les commis et chefs de partie préparation,
réalisation et conception des recettes culinaires selon le processus de l'établissement.
Vous gérez les commandes et assurez la gestion des stocks en toute cohésion avec le chef exécutif.
Respecter, appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
nettoyage du matériel et des offices...
POSSIBILITÉ DE CDD
Veuillez nous adresser votre CV par MAIL
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Vous gérez les commandes et assurez la gestion des stocks en toute cohésion avec le chef exécutif.
Respecter, appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
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