informations générales
La société WIZBII recherche pour la société SA L'ESCALE un serveur H/F en CDI à temps plein (39h/semaine).
Vos missions seront :
-Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
-Accueillir les personnes
-Connaître les caractéristiques des alcools
-Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
-Débarrasser une table
-Dresser les tables
-Effectuer le service de plats à table selon des techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, /...)
-Encaisser le montant d'une vente
-Faire la lecture de plan de salle
-Nettoyer une salle de réception
-Préparer des boissons chaudes ou froides
-Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
-Procédures d'encaissement
-Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
-Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
-Réaliser un service au bar ainsi qu'un service en salle
-Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Châteauroux le jeudi 3 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions seront :
-Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
-Accueillir les personnes
-Connaître les caractéristiques des alcools
-Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
-Débarrasser une table
-Dresser les tables
-Effectuer le service de plats à table selon des techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, /...)
-Encaisser le montant d'une vente
-Faire la lecture de plan de salle
-Nettoyer une salle de réception
-Préparer des boissons chaudes ou froides
-Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
-Procédures d'encaissement
-Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
-Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
-Réaliser un service au bar ainsi qu'un service en salle
-Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Châteauroux le jeudi 3 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
