informations générales
Saint-Pierre
Vous accueillez et servez les différentes clientèles de l'établissement et êtes garant/e de la propreté de la salle de restaurant et du bar, du bon déroulé du service pour les tables dont vous avez a la charge et donc de la satisfaction client.
Vos missions principales :
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel et/ou du Chef de rang :
- Effectuer le service en salle de restaurant
- Préparer la salle et dresser les tables
- Accueillir et installer le client
- Gérer l'encaissement
- Débarrasser, nettoyer et remettre en place la salle du restaurant et les salles de séminaire
- Savoir dresser les accueils café et pauses séminaires
- Faire la mise en place du petit déjeuner
Travail sur un 4/3 (3 jours de repos)
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Sous la responsabilité du Maître d'hôtel et/ou du Chef de rang :
- Effectuer le service en salle de restaurant
- Préparer la salle et dresser les tables
- Accueillir et installer le client
- Gérer l'encaissement
- Débarrasser, nettoyer et remettre en place la salle du restaurant et les salles de séminaire
- Savoir dresser les accueils café et pauses séminaires
- Faire la mise en place du petit déjeuner
Travail sur un 4/3 (3 jours de repos)
