informations générales
Bellerive-sur-Allier
CDD
Dans les règles d'hygiène et de sécurité, le responsable de cuisine assurera l'organisation et la conception dans une cuisine centrale réalisant 150 repas/jour (365 jours dans l'année) pour un public accueilli dans des établissements médico-sociaux (adultes en situation de handicap) : préparation et à la valorisation des repas, et garantira la qualité des plats. Il travaillera en journée continue + travail 1 weekend/2
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