informations générales
Grenoble
Vous travaillez en équipe 3 jours et demi par semaine : du jeudi soir au dimanche soir inclus (service du midi et du soir).
Les jours de travail peuvent être modifiés.
Horaires : 9h à 14h30 et de 18h à 22h30 (sauf le dimanche 22h)
Profil recherché : vous avez 3 ans d'expérience minimum en tant que chef de partie ou second de cuisine
Compétences demandées : vous connaissez les techniques de bases, vous avez le sens de l'organisation et une bonne gestion du stress pour assurer les services du midi et du soir.
Vous savez aussi être autonome et connaissez les normes HACCP, savez calculer les ratios.
Vous pouvez manager une équipe (équipe de 4 personnes).
Vous savez gérer votre stock et vos commandes fournisseurs
CDI 39h (badgeage à l'entrée et à la sortie, heures supplémentaires payées ou rattrapées)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLes jours de travail peuvent être modifiés.
Horaires : 9h à 14h30 et de 18h à 22h30 (sauf le dimanche 22h)
Profil recherché : vous avez 3 ans d'expérience minimum en tant que chef de partie ou second de cuisine
Compétences demandées : vous connaissez les techniques de bases, vous avez le sens de l'organisation et une bonne gestion du stress pour assurer les services du midi et du soir.
Vous savez aussi être autonome et connaissez les normes HACCP, savez calculer les ratios.
Vous pouvez manager une équipe (équipe de 4 personnes).
Vous savez gérer votre stock et vos commandes fournisseurs
CDI 39h (badgeage à l'entrée et à la sortie, heures supplémentaires payées ou rattrapées)
