Second / Seconde de cuisine

Manpower CROLLES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine à Domène (H/F).
Sous l'autorité du chef de secteur, vous aurez pour missions :
-Production culinaire : Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité.
-Hygiène et sécurité : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Service : Assurer le service au self et le nettoyage de la cuisine après le service.
-Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks et à la passation des commandes.
-Encadrement : Remplacer ponctuellement le chef de cuisine pour encadrer l'équipe.

Vos horaires de travail :

-La semaine de 7h à 15h avec 1 week-end sur 2 travaillé
-Travail à temps plein avec une semaine à 42h puis une semaine à 28h

Nous cherchons un cuisinier passionné par son métier titulaire d'un CAP, BEP ou bac pro cuisine et ayant connaissance des normes HACCP.

Vous êtes organisé, rigoureux, efficace et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles ?

Alors n'hésitez plus ! Postulez à notre annonce !