informations générales
Ludres
Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique du restaurant la Cave. Le candidat idéal aura une solide expérience culinaire, un excellent sens de l'organisation et une capacité à travailler efficacement sous pression.
Responsabilités :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures.
Maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine.
Former et encadrer le personnel de cuisine.
Garantir la qualité constante des plats servis.
Exigences :
Expérience prouvée en tant que Second de Cuisine ou à un poste similaire.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des pratiques de sécurité alimentaire.
Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine.
Excellentes compétences en communication et en leadership.
Flexibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Qualités requises :
Passion pour la cuisine et la gastronomie.
Créativité et innovation culinaire.
Sens de l'organisation et gestion du stress.
Esprit d'équipe et capacité à motiver les autres.
Avantages :
Salaire compétitif.
Opportunités de formation et de développement professionnel.
Repas fournis pendant les heures de travail.
Environnement de travail dynamique et stimulant.
Comment postuler :
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à lacaveludres@gmail.com en indiquant "Candidature Second de Cuisine" dans l'objet de votre email. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et d'échanger avec vous sur cette opportunité passionnante.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireResponsabilités :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures.
Maintenir des normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine.
Former et encadrer le personnel de cuisine.
Garantir la qualité constante des plats servis.
Exigences :
Expérience prouvée en tant que Second de Cuisine ou à un poste similaire.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des pratiques de sécurité alimentaire.
Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine.
Excellentes compétences en communication et en leadership.
Flexibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Qualités requises :
Passion pour la cuisine et la gastronomie.
Créativité et innovation culinaire.
Sens de l'organisation et gestion du stress.
Esprit d'équipe et capacité à motiver les autres.
Avantages :
Salaire compétitif.
Opportunités de formation et de développement professionnel.
Repas fournis pendant les heures de travail.
Environnement de travail dynamique et stimulant.
Comment postuler :
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à lacaveludres@gmail.com en indiquant "Candidature Second de Cuisine" dans l'objet de votre email. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et d'échanger avec vous sur cette opportunité passionnante.
