Second / Seconde de cuisine

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informations générales

Prise de poste le 20 avril.
CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre.

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, un second de cuisine H/F.
Vos principales missions :
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Réaliser la préparation des plats
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Gérer les stocks, approvisionnements et commandes
- Veiller à la mise en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Faire le lien entre la cuisine et la salle

Service en coupure
Service du midi et du soir

Poste loge et nourri
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